多伦多卫生局近日强调，虽然冬季来临，餐馆、酒吧和咖啡店等无法在室外经营，但于今年六月起执行的餐馆禁止吸烟的规定不会因此放松，餐馆东主不可掉以轻心。
一些东主近日忙于开设室内吸烟区，以符合禁烟规定，又不会流失客人。
多伦多市和约克郡、皮尔郡于今年六月一日起同时宣布执行在餐馆等场所禁止吸烟的附例。
受约束的不仅有餐馆和咖啡店，而且包括购物中心内的餐馆摊位，提供小吃、甜点的街头食坊、酒吧等。
根据禁烟规定，除非在特别隔开的密闭、有通风设施的吸烟区内，客人不得在室内吸烟。
由于此法初行时正值盛夏，不少受限的咖啡店、街头食坊都将餐桌摆到室外，既给吸烟者提供方便，又不用在室内设吸烟区。
但随着冬季来临，客人不能待在室外了，所以不少人预言，违犯禁烟法的人会日益增加。
多伦多市卫生局主席麦柯夫表示，卫生局不会因为冬季来临，就对违反禁烟法规的餐馆或个人网开一面。
执法人员将一如既往，加强检查，不论何时何地，对有违规情节的餐馆给予检控。
一些餐饮生意的老板，最近则忙于在店内开设吸烟区。
位于东街（ Eastern Ave. ）四百号的一间 Coffee Time 的张姓东主昨天表示，六月实行禁烟法以来，原本没有下决心投资建吸烟室。
但随着冬季来临，一些老顾客因不能在室内吸烟都不再光顾。
她表示，除了上午外卖之外，附近公司职员前来午餐，及下午和晚间在店内停留的顾客，大约八成都吸烟。
所以没有吸烟区对生意影响不小，致使她下决心投资建立吸烟区。
近一两日即可完工，她期待生意从此改善。
开设新吸烟区要向市卫生局提出申请，设计、施工方案、所有的设施都必须经市府核准，所以并不像多数人想象那样，花几千块钱打个隔墙就能解决问题。
张姓东主表示，单是市府要求的通风设施，造价就要近一万元。
还有申请费、工程设计图、请人施工等花费，总投资在一万五千至两万元之间。
这笔投资确实不少，不投入又影响生意，确实令商家费尽思量。
多市禁烟法分成三个阶段执行。
第一个阶段已经从九九年起执行，禁止在所有工作场所吸烟。
第二阶段于今年六月一日起执行，规定所有餐馆、咖啡厅、晚宴剧场及保龄球馆，除了在特设的吸烟房间内可以吸烟之外，其它地方全面禁烟。
第三阶段从二○○四年六月一日起执行，规定所有的酒吧、台球厅、赌场、宾果室均不能吸烟。
（上图为一家位于东街的咖啡店 ，忙着施工建立室内吸烟区，以免冬季来临， 客人因吸烟不便不再光顾。
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