帮助“粉面经济”好起来、火起来
新冠肺炎疫情给各类市场主体特别是生活服务业领域的中小微企业、个体工商户生产经营带来影响,帮商户纾困解难,助企业“疫后生长”,让更多人稳定就业,是落实“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”要求的重点举措,也是坚持人民至上,践行全心全意为人民服务宗旨的当下命题。5月28日,围绕“疫情影响下促进中小微企业健康发展”主题,省委常委、市委书记李红军来到连锁餐饮企业——“老金记”粉面馆,吃一顿南昌本土特色面,倾听店家抗疫自强的感人故事,研究精准帮扶企业渡过难关、创新发展的政策措施。
28日下午6点,结束了对南昌县、青云谱区、西湖区民生工程建设的督导,李红军书记一行马不停蹄赶往东湖区,准备开启另一项关乎民生的工作调研。尽管天气阴雨,但周末的老城区车水马龙,透过傍晚的霓虹灯,撑着伞的行人进出着沿街的店铺,疫情退去后,城市繁华显现出来。
位于南京西路的“老金记”粉面馆直营店是此次调研的目的地。良好的地段、雅致的店招、暖色的光亮、热闹的氛围,面馆“晚高峰”在风雨中格外亮眼。从外向里看,店主、员工忙得不亦乐乎。恢复堂食,许久没来光顾的常客大快朵颐、一脸满足,新到店的客人看着菜单、心有期待,外卖小哥拿单等号、蓄势待发。
“到了,我们进去吧,今天我请客。”像一名普通顾客,李红军书记径自推开了店门,察看菜品后,点下一碗特色面和一些小吃,找到座位坐下。待到随行人员点餐完毕、全部入座,李红军书记说起了此行的目的:“疫情趋于平稳,各地都在恢复正常秩序。带大家来吃面,一起感受下我们南昌的烟火气,也实地了解商户的情况,看看有什么能帮忙,有什么问题共性突出,需要有针对性地解决。”
看到来客人了,老板娘田静忙前忙后,介绍“招牌”、安排座位、招呼后厨、张罗碗筷。当得知“来者何人、来此何意”后,田静在李红军书记身旁坐下,顺着大家的询问、趁着上菜的间隙,说起店里的情况。
“老金记”粉面馆2019年创立品牌。凭借着南昌人对粉面汤的情有独钟和自身口味独特,“老金记”连锁规模越来越大,到今年,省内外加盟门店已有40家。然而,喜人的发展势头与突如其来的疫情“迎面撞上”,客人不能到店用餐,刚买进的食材没了销路,经营陷入困境。与此同时,房租、水电、人工等开支每个月高达80多万元,这让“老金记”入不敷出、危在旦夕。“虽然很困难,但我们有100多名员工要养家糊口,我们不想裁掉、也没有裁掉任何一个员工。”回忆起疫情对店里的影响,田静脸上露出一丝焦虑。
“你们很不容易,我看了央视报道你们的新闻,在属地党委政府的帮助下,想了很多办法,把粉面改面点、在网上开商城、给社区送服务,自强不息。你们做得很对、很好。保住一个就业岗位,就可能稳定了一个家庭的收入,这也给社会安定带来了助力。我们现在也是按照保就业、稳民生的要求,发现问题、解决问题,希望尽快让大家的生产生活回归疫情前的模样,让千千万万个家庭能够挣到钱,安居乐业。”李红军书记接过田静的话匣子,介绍起南昌抗击疫情过程以及在社会面管控稳步放开方面的考量。5月中旬,综合多日较大规模核酸检测结果、重点流调溯源情况以及外防输入形势分析、各县区事前准备等,市疫情防控指挥部连续多日在深夜召开会议,发布《关于有序恢复堂食?进一步开放相关场所的通告》,决定全市于5月14日起开放堂食。对于这一天,全面调度、一线指挥的李红军书记殚精竭虑,每一个环节都细细考虑,回忆起来历历在目。对于这一天,克服困难、咬牙坚持的田静和员工们喜出望外,宛如昏暗中的希望之光,令人干劲十足信心满满。
“吃的来咯!”伙计的吆喝声打断了对话,一碗碗热腾腾的特色拌粉、拌面带着香气端上了餐桌,辣椒葱姜蒜、豌豆花生粒、卤煮香菜丝,佐料“群英荟萃”、香气“迎面而来”。
“拌拌匀、趁热吃,你们忙了一天肯定饿了。”在田静的热情招待下,众人开始用餐。边吃边聊,李红军书记问起了堂食恢复后,“老金记”半个月来的经营近况。
“刚恢复堂食的那段时间,每天能有2000多元的营业额。现在来店里的人越来越多,网上订单也多了,门口经常排满了外卖小哥。好多老顾客都在电视上看到了我,赶着来吃面,说要支持‘老金记’。生意是越来越好!”田静的喜悦溢于言表,旁边的店员们也都会心一笑。
“企业恢复经营秩序,在资金方面一定会有较大需求,这方面的帮扶政策有没有落实?”4月底,我市出台《关于应对疫情帮助市场主体纾困解难若干措施》,各县区(开发区、湾里管理局),市发改委、市人社局、市商务局、市税务局、市国资委、市中小企业服务局也都相应出台政策措施,共同为市场主体排忧解难。好政策关键在落实。李红军书记转向随行的东湖区、贤士湖管理处负责同志问起情况。
东湖区委书记高辉红回应:“我们帮助‘老金记’申请了贷款,每个门店还争取到了3000元的政府补助。这家直营店租用的是贤士湖管理处的村集体资产,我们正加紧对接,制定方案,争取进一步减免租金,降低企业成本。”
“对的,区里还组织了直播团队,帮助我们网上销售。”田静补充说道。
围绕帮助企业纾困解难,李红军书记要求说:“‘老金记’作为一个缩影,折射的是南昌的‘粉面经济’‘包子经济’‘快递经济’‘果蔬经济’‘瓦罐汤经济’‘服装经济’‘便利店经济’。这些都是支撑南昌经济发展的重要组成部分,也是南昌民生冷暖的晴雨表。它们一头牵动着市民百姓日常的衣食住行,少一个粉面店,周边居民吃早点就会不方便;另一头牵动相关中小微企业、个体工商户、零工工作者以及所涉及产业链的生计,多一个粉面店,不光是店员,原料加工、物流快递就都有了工作机会、工作岗位。常态化疫情防控下,这些经济受到的影响我们都要关注,每一个粉面店都要上门走访、上门问需,切实计较他们的存亡、关心他们的安危,真真正正用脚步丈量自己管辖的范围,把更多的‘老金记’帮助好、保护好,用心用情用力为企业、为百姓办实事、办好事。”
鸡蛋肉饼汤、白糖糕、卤豆泡、茶叶蛋,“老金记”的小吃上了桌,南昌味道十足,令人口舌生津。
“味道不错,汤也很鲜。”李红军书记给出评价,也说出了帮助企业的又一方案。“我们加快旅游业发展,推动商贸消费升级,这些南昌本地的特色小吃、品牌小店也要推介好、组织好。要把他们作为南昌形象的展示亮点、旅游路线的重要组成、消费升级的特色方向,努力让南昌‘粉面经济’也红一红、火一火。”
20多分钟的用餐、交流结束。在离开前,李红军书记通过叮咛嘱咐和再一次关切询问向田静告别。“我看到你们给需要帮助的人提供免费餐,担起社会责任,这样很好。继续加油,把‘老金记’发展好,把品牌做大。食品安全底线要守住,街坊邻居很支持你、党委政府很支持你,不能辜负大家的信任。还有什么困难,及时反映,我们都会尽力帮助解决。”李红军书记说。
“谢谢书记!我们有信心!以后常来!”田静挥手告别。
就有关工作,李红军强调,应对疫情帮助中小微企业、个体工商户等市场主体纾困解难,抓好疫情防控是前提,推动经济发展是基础,精准落实政策是关键。各级各部门要高效统筹疫情防控和经济社会发展,坚持“动态清零”方针,坚决守住“外防输入”底线,有力巩固疫情防控成果,以“无疫环境”支撑市场主体健康发展。要深入实施强省会战略,加快打造“一枢纽四中心”,实现“两个大幅提升”,形成城市高质量发展与市场主体高质量发展相互支撑、相互促进的良好局面,为大众创业、万众创新提供更多机会、创造更好环境。要严格落实党中央、国务院和省委省政府、市委市政府助企纾困政策措施,加大调研力度、提升帮扶准度,让税费扶持、租金水气减免、金融贷款、资金补助等政策红利有效转化为发展动力,特别要紧盯受疫情影响较大与民生关联较广的生活类服务业,“量体裁衣”送政策,帮助企业渡难关。要梳理打通企业在疫情之下产业链供应链方面遇到的发展堵点,强化企业抗风险能力。要鼓励企业创新发展,激发企业成长动能,助力企业做大做强。要通过走访调研,摸清市场主体底数,掌握南昌发展基本盘,为第五次全国经济普查打好基础。
副市长江新洪、王强参加。