多伦多餐馆多，享有世界美食天堂之誉，但多伦多人在付小费时却非常小气，不像美国食客出手大方。
最新公布的多伦多餐馆调查结果显示，多伦多人一般只按帐单金额的15.4％支付小费，而在美国，客人通常会留下帐单金额的18.1％作为小费。
《世界日报》消息，来自纽约的扎加特夫妇周二在多伦多主持了一个餐馆业讨论会，并为将下月出版的“2002/03多伦多餐馆指南”做宣传。
这本最新指南涵盖了多伦多704家餐馆，并根据食物、装潢和服务品质，对这些餐馆打分并排列名次。
扎加特夫妇在与业者讨论多伦多餐馆营业状况的同时指出，多伦多人付小费没有美国人大方。
扎加特先生说：“我不知道这其中的原因，但在温哥华，那里的客人也只给帐单金额的15％左右作为小费，所以我想这是加拿大人的习惯。
”
目前在枫叶体育娱乐公司担任食品及饮品经理的道雷认为，加拿大人对小费有不同的看法。
他说，在美国，大家都知道餐馆酒吧服务员靠小费过日，但加拿大人却认为这是老板或公司的事。
道雷称，在芝加哥，有40年以上经验的服务员，收到的小费多达20－25％。
但在加拿大，餐馆服务只是学生的一份兼职工作。
对于多伦多人付小费手紧的原因，著名餐馆North 44的老板麦尤恩有自己的看法，他说：“多伦多是个保守的城市，但真正的原因是，我们已经被各种税压得抬不起头。
”麦尤恩回忆说，在征收GST以后，他的服务员纷纷抱怨收到的小费明显减少。
