进公司一年有余，这一百单八将中，只有我一个中国人。
刚开始，难免时常形单影只的。
后来，我发现每到饭点儿，Lunch Room里人头攒动，各人拿出自家带来的饭菜，你尝我的一口，我品你的一匙，连说带笑，好不热闹！我也决定从今往后，自带干粮，也借机跟大家打成一片。
第一次带饭，带了最通俗的家常菜，宫保鸡丁配上西兰花，加了些米饭。
在大家正热闹时，我悄悄的开动了微波炉。
很快，鸡丁的香气飘出来，大家纷纷回头寻找来源。
我也略显得意的宣布了一下：“今天，我带饭了！”
“噢，你带中餐了！” 不知谁嚷了一句。
待我打开饭盒，四五个脑袋即刻探上来，“这是什么？这个看着像花生？”“为什么很红的辣椒，放在上面？”…… 十万个为什么般的问题, 一股脑提出来。
有一位同事，晃动着叉子要求尝一块鸡丁。
待她吃到嘴里，大大的蓝眼睛，陶醉得只剩一道缝了，连称太好吃了。
她问，为什么和在中餐馆里吃到的，味道不一样？ 我告诉她，因为自家做的，所以格外用心。
选用的是最嫩的鸡腿肉，事先拿各色佐料腌制过。
而且，像花生，辣椒，葱姜蒜之类的辅料，也需配全，味道才好。
大家都似懂非懂的，点着自己的脑袋。
其实，同事们带的午餐，基本都很简单。
不过是三明治，或是浇上番茄酱的Pasta之类，再配上一大盒什锦沙拉。
老外对于吃，更讲究营养的搭配。
至于味道，那也就不过分要求了。
只是，像我这种土生土长的中国胃，不提供些色香味俱全的饭菜，恐怕是坚持不下这一天的工作。
几天后，我又带了牛肉馅饼去上班。
待我走进Lunch Room里，各位同事基本吃完，正闲聊着公司里的八卦。
我找了个位子，准备享用我的馅饼。
第一口还没咬，正看着报纸的一位大姐，已经抽缩着鼻子到：“好香！” 她这一句话，顿时截住那几位闲聊的话题。
大家齐刷刷地扭头看着我，问到“今天又是什么美味的中国饭呀？” 我也不好意思吃了，告诉他们是自家做的中国馅饼 。
然后，几位大姐热烈的讨论开，为什么中国的馅饼，从外面看不到里面的馅。
我在众目睽睽之下，是无论如何咽不下去的。
只好盛情邀请他们品尝，在座的一共四位同事，而我只带了两个巴掌大的馅饼。
一番讨论，他们让我把其中一个切为四份给他们享用，另一个是我的午餐。
只见那四份小块的肉饼，立刻如风卷残云般被他们消灭。
我真是怀疑，他们刚才到底吃饭了没有？没想到，这一吃不要紧，给他们香得直嘬手指头，感叹中华美食的绝妙！
我咽了口吐沫，望着饭盒里的另一个馅饼，尽管肚子已经饿得咕咕叫，也不好意思贸然开口，大家都眼巴巴得看着哪！好人做到底！今天我豁出去，当回宣扬中华饮食文化的大使吧！我把剩下的那个馅饼，切为五份，和我这些可爱的加拿大同事们分享了！
当然，我是根本没吃饱。
趁着没人注意，我又偷偷溜到旁边的Tim Hortons 犒劳自己一个鸡肉三明治。
日积月累的，我跟同事们也熟悉起来。
每次吃饭时，总有人招呼我品尝他们的拿手菜，同时，他们也好奇地打探关于中国的事情。
我就给他们绘声绘色地描述我在北京时的生活。
比如，我姥姥家，那个位于后海边的古色古香的四合院；我曾经光顾过的最有创意的餐厅，装修得像监狱似的“禅酷”；每天开车上下班，堵在水泄不通的东三环上的烦恼…….
我的同事中，只有两个人去过香港，没有人去过大陆。
但我相信，中国日新月异的变化，他们通过媒体，或是身边的朋友，还是多少了解一些。
有位同事的弟弟，现在北京某大学任教，不断跟他讲述中国的变化。
今年，这位弟弟的合同期满了，但他不愿回来，正申请延期。
其实，对于中国的崛起，加拿大老百姓的心态，更多地是佩服和支持。
眼瞅着再过两个星期，就是春节了。
我趁着休息的日子，结结实实地给自己包了顿饺子。
华人生活在多伦多，真是方便！ 韭菜，肉馅，大葱，饺子皮，去趟华人超市，准保你满载而归，还外带瓶饺子醋。
第二天，我抱着盒薄皮大馅的饺子去上班了。
但是，这一次，我留了个心眼，把我进膳的时间故意延迟了半个小时。
因为，很多次我带的饭菜，都是在同事们的帮助下，被一扫而光。
今天，我可不打算再饿着肚子。
果不其然，待我开饭时，同事们都开始工作了，Lunch Room里静悄悄的。
我惬意地享受着那美味的饺子，回忆起小时候，一到过大年时，我妈包的三鲜馅饺子，怎么也吃不够。
这时候，同事Vivian突然走进来拿咖啡，她一眼看到我饭盒里的饺子，眉开眼笑地说：“怪不得你今天吃饭晚，我还以为你手里的活没完，原来…..” 我心虚地说：“主要是我带的饺子数量有限。
改天，我多做些，一定邀请大家一起吃！” 她迫不及待地说：“ 那你不介意，我先尝一个吧？” 我欣然同意，她连叉子也没拿，直接用手捡起一只饺子放进嘴里。
“哎呀! 太好吃了！里边放什么东西了？” Vivian一边舔着嘴一边问。
我逐一给她解释，里边的原材料。
她好奇地问我，需要多长时间包完这么多？需要什么样的胶水，粘和饺子皮？我忍着笑，告诉她不需要胶水。
只是用力挤压两边面皮。
她还是好奇， 为什么包好的饺子放在滚烫的水里，不会被烫破？ 我们俩，就这么一问一答，喝着她煮的咖啡，进行了一场如何制作饺子的普及讲座。
那天，快到下班时，Vivian找到我，说周六她儿子和儿媳妇回家看她，她想让我帮忙作20个饺子，作为他们家宴上的一道特色菜。
她边说边掏出5块钱，说这是作为酬谢。
我当时一把挡住钱，说“ 我真是特高兴，你能喜欢中国的饺子。
我也愿意，让你家人分享它。
但我不能要钱！ ” 她坚持要给，我们俩争执不下，最后她出了个主意。
干脆！我给你做兰草莓蛋糕，地道的意大利风味。
你做饺子，我们互相交换？” 我连连点头同意。
其实，一顿饺子对我们来说，真是再普通不过的家常菜。
但对于老外，它也许包涵着另一个意义，即对于中华文化的认同。
想起我小时候，跟着姥姥生活，经常听到老太太叨念的一句话：“舒服不如倒着，好吃不如饺子！”
再过几天，又是吃饺子的日子啦！
（恭祝各位华人朋友，新的一年里，家和万事兴！）
