据新华社电 墨西哥素以玉米面豆卷和龙舌兰酒为世界所知，如今，奶酪蛋糕又为墨西哥添彩。
55位厨师用时60个小时打造出一个重达2吨的奶酪蛋糕，一项新的吉尼斯世界纪录由此诞生。
据美联社25日报道，这个巨无霸蛋糕一共用掉了约1吨奶油干酪、1吨酸奶酪、350公斤面粉、250公斤糖以及150公斤黄油。
1月25日，在墨西哥首都墨西哥城，厨师们在切奶酪蛋糕。由55名厨师和5所烹饪学校的学生参加制作的这块蛋糕直径2.5米，高55厘米，重达2吨，创下了新的吉尼斯世界纪录。当天，约两万人分享了这块蛋糕。新华社发（波尔·孔特雷拉斯摄）
1月25日，在墨西哥首都墨西哥城，厨师和烹饪学校的学生展示从大奶酪蛋糕上切下的小块蛋糕。新华社发（波尔·孔特雷拉斯摄）
1月25日，在墨西哥首都墨西哥城，厨师们在切奶酪蛋糕。新华社发（波尔·孔特雷拉斯摄）
1月25日，在墨西哥首都墨西哥城，烹饪学校的学生免费让市民品尝从大奶酪蛋糕上切下的小块蛋糕。新华社发（波尔·孔特雷拉斯摄）
目前，这个巨型奶酪蛋糕已经得到吉尼斯世界纪录审核机构认可，创造了“世界上最大的奶酪蛋糕”这一全新的世界纪录。此前，《吉尼斯世界纪录大全》中尚未设立这一单项。
巨型奶酪蛋糕出炉并成功跻身《吉尼斯世界纪录大全》后，活动主办方将其切割后分发给首都墨西哥城各个社区的居民，一共分发了2万份。
