亚省省长相信，在短短10日内已有两头牛对疯牛症测试呈阳性反应，应该是时候屠宰年纪较大牛只，俾令国际社会对加国牛肉恢复信心。
简欣周三在多伦多市金融区出席一个午餐会当主讲嘉宾，他会后表示，有必要将年纪较大的牛只宰杀，相信牧业人士最终会同意这样做，并设法落实工作。
他较早时表示，会跟联邦农业部长米歇尔和亚省农业厅长汉拿商讨有关工作，部份原因是自2003年5月以来，已没有国际市场，通常用作制造汉堡牛肉材料的较年老牛只，已经供应过盛。
将牛群中年纪较大者杀掉的做法，曾一度被视为极端反应，不过当亚省本星期再有牛只对疯牛症测试呈阳性反应后，该种做法已被列入考虑范围，虽然该头染病的牛是在有关当局于1997年实行饲料预防措施以防止再出现疯牛症后才出生。
加拿大食品检测局资深兽医利特尔(Gary Little)在渥太华表示，谈论屠宰较老牛只的问题是反应过敏，那并非解决问题的恰当做法，从所有迹象显示，饲料禁令能够生效，而且将会更为见效。
加拿大牧牛业协会的伊比(Stan Eby)指出，从目前形势看，将年纪较大牛只屠宰的做法已可能会被列入考虑范围，预期渥京官员今日与牛肉业人士开会时，会商讨有关看法。
一旦通过做法，就是向加国的贸易伙伴发出清楚而强烈的信息，加国能够积极行事，清除可能潜在危险，这种实际行动，对美国国内那些要求政府不要重开边境，让加国牛肉入口的保护主义人士尤其重要。
有指决定屠宰较老的牛只之前，必须同时考虑妥善后处理大量牛尸的问题。
联邦官员曾经强调，有关事件对加国食品供应不存在任何威胁，同时证明加强监察工作已见成效。
即使发生3宗个案，加国仍然是发生疯牛症个案风险低的国家。
亚省的围栏肥育地(Feedlot)发言人表示，2003年5月当首次证实有牛只染上疯牛症后数月内，业界已经提出屠宰牛群中年纪较大牛只的做法，但遭联邦和省政府断然拒绝。
亚省喂饲牛只备宰业的阿克塞尔森表示，被政府严词拒绝后，只能噤声，但业内一直在讨论该种屠宰策略，而没有任何政府愿意被视为支持或容许去屠宰那些健康的牛只。
加国首席兽医埃文斯(Brian Evans)曾估计，6%加国牛只是在97年实施饲料禁令后出生，即约有84万头。
自从2003年5月国际市场禁止加国活牛入口以来，活牛数额已达1,400万头。
