据美国《世界日报》综合报道，去年在纽约康尼岛(Coney Island)国庆节吃热狗国际大赛勇夺女子组优胜的华裔娇小女子李蕙(Juliet Lee)，今年满怀夺标信心再度参赛。她在2日举行的介绍参赛者仪式上性感亮相，并表示：“我可以在八分钟内吃下相当于我体重12.6%的食物，而且再多吃一些也没有困难。”
44岁的李蕙身材苗条，体重仅105磅。她去年的光辉纪录是10分钟吃下42个热狗，获得女子组优胜以及“最佳新秀奖“。李蕙在2006年知道有所谓的吃东西比赛后，认为自己可以做到，便于2006年8月初次参加吃披萨业余竞赛，结果在10分钟内吞下11片，不但夺冠军，也享受了一整年的免费披萨。
吃食物竞赛者联盟发言人纳兹(Ryan Nerz)说：“李蕙成为职业吃食物竞赛者，一开始就令人刮目相看。”开始挑战大胃王的李蕙，成绩逐年进步。她2007年参加国庆吃热狗大赛的成绩是12分钟吃下26个，名列第十。
去年获得纽约康尼岛国庆节吃热狗国际大赛女子组优胜的华裔女子李蕙，今年再度满怀夺标信心参赛。图为她2日在纽约市的介绍参赛者仪式性感亮相。(美国《世界日报》援引美联社)
李蕙说，她成功的秘诀是一天只吃一顿，这只夜猫子通常不吃早餐，一直到晚餐才大吃一顿，通常吃中菜，但有时会来道牛排或猪排。
李蕙1992年自南京移民赴美，曾在南京大学获地质学学位，后来在该大学教授化学。她赴美后已入籍，现居马里兰州德国镇(Germantown)，已婚，有两个可爱女儿，目前经营发廊。她在网页上自豪宣称是“全球第一号参加吃食物大赛的老妈”。
李蕙的支持者对她佩服不已，称她是“性感的吃食物大赛参赛者”，羡慕她比赛时有如大胃王，却保持苗条身材，腰围纤细，还形容她的面容酷似影星杨紫琼 (Michelle Yeoh)。
