复活节，又是全家团聚的时候。
许多民众会在家烹调美味，招待亲朋好友。
为了希望民众能欢度一个快乐又平安的佳节，约克郡卫生局提供一些安全烹调的注意事项。
——确认购买肉品贴有联邦、省府等的安全检验卷标。
——到超市购物，肉品最后买，以求保鲜。
回到家后，马上放入冰箱。
——食物要煮熟，避免将食物放在摄氏4度和60度间。
——如果买熟食回家，尽早食用。
——吃完后，马上将剩菜放入冰箱。
冷藏的剩菜，过了48小时后丢弃。
——准备或烹调食物时，避免将生食沾上熟食。
——准备食物的台面要随时保持卫生。
——生食及熟食需各有一块觇板。
——随时洗手。
此外，在点缀彩蛋时，也有些地方需要注意。
——蛋从超市买来后，马上放入冰箱冷藏。
——煮好的热蛋，马上放入冷水，或直接放入冰箱，之后再上色点缀。
——上色的颜料，应无毒(non-toxic)。
——上好色的蛋，要放入冰箱冷藏。
——彩蛋如果在室温下超过两小时后，就不可食。
