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电脑工作者的健康养生从养“肝”开始

文章发布时间:November 4, 2008

“久视伤肝,久坐伤骨”。电脑一族长期坐在电脑前,眼睛盯着显示屏,长时间如此将会出现头昏、头痛的现象。如果肝气不舒,人的周身气血运行便会紊乱,出现高血压、消化系统紊乱等疾病,女性还会出现月经不调的症状。

一些人对养肝的问题存在不少误区,其实肝和眼睛的关系很密切,养肝也要保护眼睛,肝养好了,眼神自然好使。 但有许多人并不明白二者的联系,只注意到气候对眼睛的影响,其实,肝对眼睛的影响也很大。

中医里有一句话就是说肝和眼睛的关系,叫“肝开窍于目”。所谓“肝藏血”是肝的功能之一,它提供的血液和阴津就是滋养眼睛的,可以说,肝是明目的源泉。肝不好的时候,受到抑制,分泌的血液和阴津减少,自然使眼睛得不到滋养,感觉到干涩。

肝通目,用眼过度也会对肝造成伤害。如果经常对着电脑,常常会觉得看不清东西,这时候最好考虑一下,在保护眼睛的同时也保护一下肝。所以说,电脑一族养生要从养“肝”开始。
首先,要注意饮食调养,多吃些韭菜等温补阳气的食物。常食韭菜,可增强人体脾、胃之气。

此外,葱、蒜也是益肝养阳的佳品。大枣性平味甘,养肝健脾。还可适当吃些荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等,这些食物均性凉味甘,可润肝明目。

适时服用银耳之类的滋补品,能润肺生津,益阴养肝。同时,少吃酸味、多吃甘味的食物,以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。

下面再介绍两种养肝粥,电脑一族不妨一试。

枸杞粥

原料:枸杞子30克,大米60克。

制作:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。

功效:此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

猪肝绿豆粥

原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。

制作:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后加入调味品。

功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者,平时也可以多吃点菠菜和猪肝为材料熬的粥,来达到护肝养目的效果。

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