中国人“洋酒”喝得多了，但似乎较少听到“老外”喝中国酒的消息，中国酒如何进入国外市场？如何说服欧美消费者购买和饮用中国白酒？对于大多数中国白酒企业而言，中外饮酒文化的巨大差异，是开拓国外市场的最大障碍。
目前，欧美市场上销售的一些中国白酒，其消费对象主要是华人。但对众多想打开市场的白酒企业而言，恐怕他们不单单只想卖给华人，更多的是要卖给本地人。老外喜欢喝什么酒，怎么喝，就成了关键问题。
在某次中美酒业企业举行的小型品酒会上，一位有着35年品酒经验的美国品酒师现场品尝了包括青稞酒、奶酒在内的几种中国白酒。他每端起一杯酒都是先闻再喝。在端起一杯浓香型白酒时，据报道Grushow皱了皱眉头，说了句“My God”然后才入口。在评价该酒时，他表示这其实是款“很男人”的酒。
但这种“很男人”的酒完全不符合老外的口味，问题不在于度数，而在于味道。中国人向来以浓香、酱香等各种香型来给中国白酒分类，可是这些香型到了欧美并不受欢迎，在他们看来，中国白酒的味道很“冲”。
伏特加虽然是烈酒，但在欧美国家的销量却非常大，原因很简单，在酒吧里，鸡尾酒有六成以上加了伏特加。伏特加是一种百搭酒，可以与各种饮料调配饮用。
在中国，朋友在一起吃饭，开几瓶二锅头众人举杯一饮而尽是一种增进感情的好方式；而在欧美，喝酒是一种消遣，他们比较倾向于喝一些软性酒，烈酒都是以鸡尾酒的方式饮用。因此，中国的白酒要想卖给老外，恐怕得借鉴伏特加的路线，如果想卖味道，那么老外可能很难接受。
