地产周刊85期登了拙作“瓜类蔬菜的留种问题”，这里再说说常见的茄果类蔬菜留种。
先说明一下，一般大棚蔬菜不能留种。
这里指的是我们从蔬菜市场买来的蔬菜，其中有不少是大棚种植的，有的朋友觉得品质不错，想利用种起来。
不过我们一般并不推荐使用其留种。
原因有两个：一为大棚蔬菜是保护的环境下完成生长发育的，没有经过室外不良气候条件的锻炼，所以导致其抗逆性能低，开花授粉不良，种子发育成熟差。
二是大棚蔬菜大都用的是杂交种。
通常杂交种一般只能利用其杂交第一代，若利用杂交二代种，则会表现植株大小不齐，抗逆性差，病害重，生长发育不良、导致品质下降、产量降低等等。
严重的会减产高达六成以上。
蔬菜留种方式：
我们家庭种菜规模小，就是个改善生活，have fun 的事情，所以基本上采取“单株意向留种”的形式。
单株意向留种就是蔬菜按常规栽培的情况下，当植株由营养生长进入生殖生长期时选择早熟(指同一品种单株早熟)、丰产型、不染病虫害的，并且具有本品种特性的植株，做好标志留种。
相对种植规模较大的农场，则采取基地制种（自建小面积留种基地，适当放宽株行距）或向种子公司购买的方式来解决种子问题。
茄果类蔬菜留种要点：
番茄（西红柿）和茄子要选留植株的一二层果实做种，而辣椒要选留基部早熟的果实留种。
另外要注意：茄果类蔬菜留种，在花期切忌用2.4-D（一种植物生长刺激素）喷雾，否则会影响种子的质量。
茄果类蔬菜何时采种
茄果类蔬菜留种要在果实生理上尚未充分成熟的时候(推荐成熟度在90-95％)采收。
采收时应选择个头大、形状正、外表色泽好的果实。
采回的果实应先晾放3至5天进行“后热处理”，然后剖取种子。
茄果类蔬菜采种处理
a. 茄子的种子取出后即可放入清水中洗净；
b. 番茄的种子取出后应先放在容器中，任其表面的胶质充分分解后，再用清水洗净；
c. 辣椒应切除果实前端，取后部胎座上的种子，不需洗涤。
d.注意：茄果类蔬菜的种子再生能力强，在湿度较大的条件下极易萌芽，因此取种时要晒干分别专贮。
贮藏期间应复晒2~3次。
使种子含水分维持在5%~8%之间贮藏方能安全，若含水量过高则很容易引起霉变并影响发芽率。
