鱼肉属于白肉之一，对人体不会造成大量的负担。同时，鱼肉味道鲜美、肉质饱满，这也让它成为了沿海地区人们喜爱的食物。
但是，也有些人不爱吃鱼。主要就是因为鱼有刺，深海鱼还好一些，全身几乎以大骨为主，淡水鱼就比较麻烦，像鲫鱼、鲤鱼等都是细骨繁多的鱼类，吃的时候经常会出现鱼刺卡主喉咙的情况。
那么当我们的嗓子被鱼刺卡住了，该如何是好呢?医生提醒大家：不要盲目吞饭喝醋，要这样做。
一、鱼刺卡住喉咙，小伙3天后去世几年前，医院收治过一个这样的病患，他是一位年仅二十八岁的小伙子，但是最近一段时间总是便血、呕血，来到医院后，医生给它做了CT，结果发现在他的食管下段有一个肿瘤。
于是医院以治疗肿瘤的方式给他医治，可是不管怎么给药，效果都不是很好，治疗了3天后，小伙子突发大出血，然后离开了人世。
医院觉得很奇怪，于是叫法医做解剖鉴定，最终在小伙子的“肿瘤处”找到了一个四五厘米长的“鱼刺”，它深深地扎破了小伙子的主动脉，刚开始的时候鱼刺还只是堵住了伤口，但是随着时间的推移，血流将鱼刺推了出来，从而引发了大出血。
这个病例也给予了医务人员一个警醒，临床上很多的病症都有可能是因为小细节引起的，不要以为在临床上因为鱼刺去世的病例少，而对此掉以轻心。
二、鱼刺卡喉咙，民间用法管用吗?那么，如果我们居家遇到鱼刺卡住喉咙的情况，该怎么办?有人会说“喝醋”、“咽大米饭”、“吃馒头”，这些都是我们长辈惯用的手段，然后这些没有科学依据，还容易造成严重的后果。
醋酸对鱼骨头是有化学反应的，能够软化鱼骨，但是，想要让他们产生反应，最起码也要把鱼骨浸泡在醋中一段时间。也即是说，光喝醋，不能软化鱼骨。
而且，醋的腐蚀性极强，有时候腐蚀人的口腔和食管黏膜，让食道黏连，引起不良反应;同时，醋酸的过多摄入还会导致胃酸过多，对胃部造成巨大的压力，因此鱼刺卡主喉咙后不要喝醋，否则会引发更大的不良反应。
吃馒头等硬物更是不可取，有些鱼刺比较长、锋利，如果它卡住了你的喉咙，你使劲吞咽硬物给它造成压力，鱼刺极有可能刺破食管。万一它卡住的位置刚好在腹主动脉或者主动脉弓的地方，将有可能造成大出血，这种出血速度极快，几乎来不及抢救。
因此，为了生命安全，我们尽量不要使用民间的方法解决鱼刺卡喉咙的问题，医生在这里给大家分享几个小妙招，安全系数更好，也更好用。
三、鱼刺卡喉咙，这样做首先，如果鱼刺较小，我们可以咳嗽。一些小的鱼刺卡在喉咙里，我们可以用咳嗽打开我们的食道，然后用气流将其推出，或者咽下。一般来说，只要鱼刺不大，几乎百试百灵。
其次，看得见的鱼刺，可以尝试自己取出。当你有喉咙被鱼刺卡住的感觉，但是咳嗽又咳嗽不出来的时候，你可以让你的家人手持电筒，检查你的上食管，你需要仰头，然后打开喉咙，你的家人或者朋友找到鱼刺后，用筷子将其夹出即可。
第三，如果鱼刺卡得很深，又很大咋办?当以上两种方法都无法取出鱼刺，那鱼刺一定卡得较深且较大，此时要立即前往医院寻求帮助，因为这种鱼刺很有可能伤及血管和食道，必须谨慎。
到医院后，医生会采取专业的措施取出鱼刺：
1，专业探头看得见的，可能医生就直接用镊子给你夹出来。
2，看不见的，会用喉镜深入探查，然后给你取出来。
3，如果鱼刺在下食道、胃部，那可能要是用胃镜、食道镜取出。
4，最后一招，手术取出。
如果鱼刺被患者吞下去了，还需要过分注意吗?一般不需要。鱼刺本身就不坚硬，它能够被我们的胃酸溶解分解，最后成为营养物质，因此如果吞了鱼刺，就不需要担心了，除非出现明显的身体不适。
四、生活妙招，从根本上避免鱼刺凡事只要先做预防，就能起到最好的效果。下面教大家几个妙招，从根本上避免鱼刺。
在我们烹煮鱼汤之时，可以用厨房专用袋包裹住鱼，不让其骨刺散落在鱼汤中，这样就可以避免喝汤的时候被鱼刺扎到，还能让鱼汤少一些杂物。
其次，选择鱼的时候，可以多选择海鱼，海鱼不但味道更鲜美，鱼刺也会相对更少，海鲈鱼、三文鱼、金枪鱼等几乎没有细骨，也就避免了喉咙被刺的尴尬。
