恐怖份子已经真正在北美种下恐怖因子。 一向对于生活很有安全感的满地可人，从九月十一日以来已经为了收到不明邮件或者是在地铁座位下看到遭人遗弃的袋子而向警方报案，总数高达六百五十起，许多居民都大叹疑神疑鬼的日子难过，而官方则希望民众能够不要过度恐慌，早日冷静下来。 爆裂物和炭疽热已经成为满地可人的心头大患，满地可市警局表示，在六百五十多件报案中，甚至有人表示看到了宾拉登；而对于邮件，在佛罗里达发生的炭疽热事件后，大家更是小心翼翼。 一位妇女收到了内含空气清净机的邮寄包裹后感到莫名所以，报案后才想起来那是自己邮购的货品，恐慌之情不言可喻。 对于邮件的安全问题，邮局发言人表示，加拿大邮务士每天不带手套处理四千万封邮件，大众的疑虑显然是非理性的。 「如果你与恐怖份子完全没有关系，怎么会成为被攻击的目标呢？」 市警局主任米榭‧沙哈辛则表示，大众的担心是可以理解的，但是从现在可知的所有线索显示，满地可并没有受到特别的威胁，民众大可不必过度反应。 另外，对于可能的突发状况，警方也已做好万全的准备，二十四小时的紧急控管中心是最好的证明，警方处理案件的反应时间也可以因此整整缩短四十五分钟，即使「我们希望永远不要用到它。 」司令官安德烈‧杜侯榭如此表示。

安省政府迫于反对党的压力，终于在昨日的省议会上宣布，放宽对没有合法移民文件者子女的医疗健保政策，保证他们在加拿大出生的子女，可享受到省健保计划。 安省卫生厅长克里蒙特昨日在议会质询时段说：「如果你出生在这里，你就和其它加拿大人一样有权享有健保计划。 」克里蒙特同时表示，他会确保卫生厅的政策符合所有在加拿大出生并在安省定居的儿童的利益。 反对党的教育事务发言人肯尼迪在议会上指出，卫生厅曾迫使那些没有移民文件的家长，必须经过冗长艰难的申请程序，为自己子女申请健保计划。 而申请期间都不得享受医药保健服务。 但肯尼迪昨日还是对克里蒙特宣布新政策表示高兴。 肯尼迪同时表示，他会密切关注卫生厅对这项政策的执行情况，以确保这项政策会得到落实。 律师塞德威在省议会的记者会上表示，安省政府于九四年对健保计划法案进行了修正，规定难民所生子女及没有合法移民文件者的子女，均不得享受省健保计划。 塞德威说：「享有健保计划是每个人的权利」。 一名巴西女难民在省议会中申述，她花了两年时间才申请到合法居留身分。 在那期间，她的两个孩子都需要看医生，但是都没有办法得到治疗。 塞德威表示，虽然现在并不知道到底有多少父母没能为子女申请到健保计划，但据多伦多一家社区医疗中心资料，患者中的三百名儿童就享受不到健保计划。 塞德威表示，由此可以看出，至少有成千上百的儿童没有享受到省健保计划。

多伦多警方于前日逮捕了一名二十二岁的男子，他涉嫌于本月九日清晨潜入多大的一栋学生宿舍非礼一名女生，嫌犯目前正面对两项性侵犯的指控。 嫌犯为二十二岁的黑人男子尤金 (Ratelle Cameron Eugene)，他涉嫌于本月九日清早六时许闯入位于圣乔治街 (St. George St.) 八十五号的 Whitney Hall 多伦多大学学生宿舍犯案。 警方表示，嫌犯先破门进入位于一楼的一间宿舍非礼一名十八岁的女子。 在逃出这名受害人的房间之后，色魔又继续在这栋三层高的大楼内先后再闯入多间宿舍，在警方接报赶到现场之前逃走。 尤金目前被控两项性侵犯和十九项破门而入的罪名，他已经于昨日上午在本市法庭接受聆讯。

北美经济滑坡，餐馆业大受冲击，如何冲破低谷，在逆境求生？本地已有餐馆推出「破天荒大优惠」招徕顾客，顾客盈门，竟至商家鲍翅差点断货。 餐馆业在近期因受北美经济拖累，生意普遍下滑，不少华人餐馆都以大减价，如一元碟饭、一元小点等吸引顾客，但高级华人餐馆少有减价大动作，一向不爱打减价牌的怡景山庄海鲜酒家，却率先打出「踏入十一周年破天荒大优惠」，以二两红烧鲍翅廿九元八毛、三元椰汁雪蛤炖官燕、免费提供十一款名菜等大优惠方式吸引顾客，效果立见。 怡景山庄集团副总裁章德麟表示，世界经济不景，「九一一」后消费意愿更低，所以怡景山庄推出五招打市场，包括超值供应四款鲍翅餐，提供免费十一款名菜，三元一盅椰汁雪蛤炖官燕，贵宾咭减年费及累积计分奖励计划，八八八美食券等，不料刚刚推出马上收效，有两日鲍翅差点断货。 对于是否会造成华人高级餐馆打减价仗，以及如何保持生意不蚀本的问题，章德麟表示，其餐馆以薄利多销来减轻成本，顾客不仅享受新推出的优惠餐食，还会享用其它正常价的餐食，故不会有蚀本问题。 章德麟续称，其它餐馆如果跟进实际上是很不聪明的方法，因为每家餐馆的客源、特色不同，需要以不同的方式去竞争，怡景山庄不是在斗平，而是在提供管理服务之下，以超值的餐食吸引顾客。 如果餐馆业仅为减价而减价，只会将质素越做越低，怡景山庄仍不会失去其高质量的本色，所有大优惠菜点都是与大厨及管理层几经商议而定的，不失怡景一贯风格。 怡景山庄于一九九○年在列治文山开了第一家，如今已扩展成三家，有MBA背景的章德麟非常重视研究本地华人餐饮业发展的情况，他表示，中餐馆需要以现代管理的方法来各自定位，将传统的中国饮食文化继续发扬光大。 一般而言，华人餐馆分四大类生意，早午茶市、晚餐散席、酒席及外卖，每家餐馆的生意点都会不同，就像地处三处的怡景山庄酒家生意情况也不尽相同，只有根据自己情况推出营销策略方有成功机会。

万圣节快到了，多伦多警方和罗渣士有线电视公司昨日在警察总局举办本年度「罗渣士番瓜巡游」开幕仪式。 警方和罗渣士集团的代表出席活动，并与部分小学生一起现场示范万圣节的安全事宜。 主办单位再次呼吁民众注意安全，确保孩子们度过一个快乐的万圣夜。 出席昨日活动的多伦多警察副总长瑞瑟 (Steve Reesor) 在发言的时候表示，每年的万圣节，「不招待就戏弄」 (Trick or Treat) 是孩子们最开心的一刻。 为了使孩子们在开心之余得到安全保障，警方将在今年的万圣节晚上增派人手上街巡逻，与罗渣士集团的义工们一起为孩子们提供必要的协助。 分管大多地区业务的罗渣士有线电视公司总经理卢克维奇表示，「罗渣士番瓜巡游」至今已经举办了十七年。 在今年的万圣夜，他们公司的逾二百名员工将分乘一百部客货两用车奔赴大街小巷，协助警方维持街上的秩序。 除此之外，他们还将派员在即将到来的几个星期内前往多间学校，为二、三年级的学童们宣讲万圣夜的注意事项。 主办单位还利用昨日的机会与一群身穿万圣节服饰的小朋友玩游戏，向他们示范应该注意的事项。 其中包括：外出玩耍的孩童应该身穿浅色、鲜艳的服装，或者佩带反光的腰带、袖章，这样可以引起驾车人士的注意，如果是在比较黑暗的街区，最好手持电筒；为了增强视野，请将面具的眼睛孔弄大一些，尽量使用化妆品来增强面部的怪诞效果。 服装的尺寸要合适，以免绊倒自己。 不要骑单车，以免将长袍卷入轮胎；不要空腹出门去参加「不招待就戏弄」游戏，因为所有要来的糖果在经过成人检查之前不可食用；对于年纪较小的孩童，应该有家长同行。 即使年纪较大，也应结伴前往，避免独行；应该将出去的路线和返家的时间通知家长，如果发现异常情况，应该马上向巡逻的警察或者罗渣士的员工求助；讨糖果的时候应该分别在街道的两边进行，不要中途横过马路；装糖果的袋子不必太大，免得自己无法携带。 除了特别提醒孩童只能在住宅的前门要糖果，不可应邀进入他人的住宅和汽车之外，警方最后提醒驾车人士，万圣节当晚要特别注意安全，要格外小心走在住宅区内的孩子们。

警方于昨日在多伦多士嘉堡逮捕了三名青年，指控他们危险持械的罪名。 三名疑犯在一个公园内对天开枪，为了逃避警方的追捕，他们居然躲到其中一人的家中与警方对峙，警方使得警方要派遣特警队到场戒备。 案发地点位于布伦里街 (Brimley St.) 与史蒂尔斯街 (Steeles Ave. E.) 交汇处附近的一个公园内，警方在下午接到市民的报案，称见到三名青年在公园内对天开枪，射击小鸟。 警方到场后发现了三名嫌犯，在试图逮捕他们的时候遭到抵抗。 三人徒步逃离现场，跑入附近的一处民居并将自己反锁在里面。 由于附近有两所学校，为安全起见，警方一面调遣特警队到场增援，同时通知校方让学生留在校园。 稍后，特警队警员冲入民居擒获三名嫌犯，并在现场找出两枝汽枪。 三名青年稍后被带回警局接受调查，他们稍后被控危险持械的罪名。

涉嫌绑架、杀害多伦多五湖学院董事长顾伦(顾庭梧)的两名中国大陆籍疑犯，昨日再度在宾顿市法庭过堂，根据被告律师的要求，法庭已经决定将下次的开庭时间定为十一月三十日，在此期间，被告继续关押。 昨日的过堂在上午进行，两名被告被分别押入法庭，他们出现在庭上的时间均不足五分钟。 首先出庭的是王锋，尽管已经被收监多月，这名二十岁的男子的情绪并未见格外低落，他的脸上甚至自始至终挂着微笑。 王锋上穿米色短袖衬衫，下身是一条蓝色牛仔裤。 与以往一样，他留着长发，头发在后面扎成小辫。 索志洋亦是双手被扣上手铐，在庭警的押解下走入法庭的。 他昨日身穿花衬衫、米色长裤，由于没有戴眼镜，其眼神略先呆滞。 根据辩方律师的请求，法官同意将下次开庭的时间定为十一月三十日，在此期间，两位被告被判继续还押。 四十八岁的顾伦(Thomas Ku)是在今年五月十五日晚间失踪。 当晚八时十五分，其家人见到他的汽车停在位于密西沙加住宅外面的私家停车路上，但顾伦本人并没有进家门，而在此之前一个多小时，他曾经致电家人，称已经在回家的路上。 经过调查，警方于五月二十九日逮捕了两名中国大陆籍男子，并在彼得堡的树林里找回了受害人的尸体。 两名嫌犯年纪分别为十九的索志洋(Zhiyang Suo，音译)和二十岁的王锋(Feng Wang，音译)，他们分别来自山东和黑龙江省，都曾经在五湖学院就读。 二凶嫌目前被控一级谋杀、绑架、勒索和非法监禁等多项罪名。

加拿大公民暨移民部昨日在士嘉堡入籍法庭向多伦多地区「加拿大杰出公民奖」获奖者颁奖。 华人咨询社区服务处荣获这项加拿大最高荣誉。 今年的公民周从本月十五日至二十一日举行，全国各地举办各种庆祝活动，展现加拿大人爱国热情。 全国有三千六百多人将在公民周内入籍成为加拿大公民。 昨日在士嘉堡入籍法庭举办的入籍仪式和「加拿大杰出公民奖」颁奖典礼是「加拿大公民周」的活动之一。 在昨日的二十四名新公民入籍仪式中，入籍法官瑞瑟（SigmundReiser）发表了充满热忱的讲话，瑞瑟表示，昨日的入籍仪式有特别之处：今年是国际义工年，全加拿大每四个人中就有一人参加义工服务，一年共提供十亿小时的义工时间，参与义工服务是加拿大民主的基础；入籍仪式在「加拿大公民周」举行；入籍仪式中将为今年的「加拿大杰出公民奖」获奖者颁奖，表彰他们为加拿大社会做出的贡献。 瑞瑟还以自己为例，讲述自己如何从一个来自欧洲的难民，如何在加拿大的帮助下，同时靠自己的努力，终于成为一名法官。 瑞瑟希望新公民在加拿大开始新生命，共建美好家园。 联邦公民暨移民部部长卡普兰昨日因故无法前来参加颁奖仪式，她特别为此录制贺词，由移民部代表送到入籍法庭播放。 卡普兰在录像中对昨日入籍的新公民表示祝贺，肯定和赞扬移民对加拿大文化、经济发展做出的贡献。 卡普兰说，「加拿大杰出公民奖」表彰那些帮助新移民成功融入加拿大社会、对加拿大社会做出杰出贡献的团体和个人，她对多伦多地区三名获奖者表示热烈的祝贺。 联邦公民暨移民部部助理副部长尼克森（Martha Nixon）代表卡普兰向三名获奖者颁奖。 今年的三个获奖者中，一人获个人类别奖，两组织获团体类别奖。 华人咨询社区服务处为团体类别奖获奖者之一，华谘处成立于一九六八年，由一个单一的义务翻译工作发展成为一个多元化服务机构，自一九九九年以来，华谘处发展了三个外展计划：多伦多安居及教育伙伴试验计划、F.I.T. 家庭服务计划及道明社区服务热线，帮助加拿大华人和其它族裔的新移民融入社会，为社区带来极大益处。

定于今（十一）日开始为期十天的「二○○一蒙特利尔北京文化周」，上周六在华埠展开了暖身活动。 六日下午一时由文化周组委会和中国大使馆策划的「中国文化周大游行」，队伍从位于圣‧凯瑟琳的艺术宫（Placedes Arts）广场出发，路经圣‧杜本（Sti Urbain）、黎维克大道（Rene－Levesque O.）、圣‧罗宏（St－Laurent）大道，到达唐人街界内的「唐人街」南牌楼终点，全程约二公里。 活动包括有舞龙、舞狮、腰鼓和彩灯等中国民俗表演，气氛热闹，为本次北京文化周奏出序曲。 「二○○一蒙特利尔北京文化周」第一场正式节目已于十月十日下午在音乐学院及满地可大学，由北京京剧院院长王玉珍教授主讲京剧艺术。 其它主要活动如下：1.京剧演出（地点均在艺术宫）：第一场（十月十三日晚上八点）演出《扈家庄》、《三岔口》、《秋江》和《虹桥赠珠》；第二场（十四日下午二点）演出《盗仙草》、《廉锦枫》、《拾玉镯》及《十八罗汉斗悟空》；第三场（十四日晚上八时）表演《女杀四门》、《天女散花》、 《霸王别姬》与《盗库银》。 2.综艺表演：分别在十九日晚八时、二十日下午二时及二十日晚八时在艺术宫演出。 3.中国图书展：自十五日至十九日每天上午十时至晚上八时在艺术宫地下商城展出（免费入场）。 4.〈回顾与展望〉－－北京生活图片展：自十二日至二十日在市政厅陈列供参观。 5.电影展：演出《不见不散》和《刮痧》，于十四、十五及十六日晚上七时和九时各演一场，地点在1225, St－Laurent的Nouveau Club Soda。 有关京剧及综艺表演入场券购票请洽：艺术宫（514）842－2112。

目前，已有越来越多的加拿大人喜欢吃中国的豆腐了。 一年加拿大人至少吃掉 3100 万磅（合 2790 万斤）该类食品。 加拿大人不仅在豆腐的消费量上有较大的增长，而且在吃法上也花样百出。 多伦多营养学家包妮·库默的豆腐吃法就别具一格。 库默每周要吃上五次豆腐，她通常把豆腐切成小块蘸着苹果汗或芥末吃，切成条夹进三明治里，浇上沙拉酱，放上较多的蛋碎（ Scrambled Eggs ）充当周日的早餐或午餐。 她甚至把它放进乳酷糕内烘烤着吃。 总之，豆腐在她的食谱中是经常不断的。 当然，一周吃五次豆腐对大多数加拿大人来说是不可能的，也是难 做到的，但为了健康，他们还是吃一些豆腐。 在中餐馆里，豆腐菜的品种非常丰富，常见的有：铁板酿豆腐、锦乡豆腐、上汤豆腐煲、柱侯豆腐煲、豆腐鱼球煲、琵琶豆腐、东江豆腐煲、豉油皇烧豆腐、蒸豆腐花菇、家常豆腐、麻婆豆腐、豆腐羹、炒豆腐、糖醋煎豆腐等。 由于这些豆腐菜色香味比较符合加拿大人的口味习惯，因而吸引了不少的食各。 现在，加拿大有三大豆制品公司和维他奶公司，均为华人所开，除生产豆腐外，还有豆腐皮、豆腐干、炸豆腐泡、腐竹、素鸡、豆浆、豆腐花等产品应市，丰富了超级市场的货架，为中国豆腐在加拿大发扬光大做出了积极的贡献。 安大略省农业及食品技术学院研究人员查尔斯·戈布在对加拿大豆腐销量作过统计后声称，豆腐已进入健康俱乐部和少吃肉类的人群，随着人们对豆腐营养保健作用的逐步认识，吃豆腐将成为一种新的饮食时尚。