麦当劳快餐厅计划使用一种新的食用油炸薯条，说这样可以减少日常食物中的有害成份。 据美联社报道，麦当劳这家美国最大的汉堡连锁餐厅说，新的增强型食用植物油将炸薯条饱和脂肪酸减少一半，增加有益的多不饱和脂肪酸。 健康专家建议，用不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇水平。 麦当劳美国总裁罗伯特(Mike Robert)周二发表声明说：“这对于我们的顾客是双赢局面，因为他们得到同样优质的炸薯条味道，而且营养价值更高。 ” 这家快餐连锁巨擘与长期供应商卡吉尔公司(Cargill)开发出这种新食物油。 少数几家餐厅将在十月开始食用。 所有一万三千家国内餐厅将在明年二月之前使用。 公司计划一千二百个加拿大快餐厅在二零零三年初之前使用。 一个月之前，一名男子控告麦当劳和其他三家快餐连锁店，声称他们的食品使他肥胖。 这个五十六岁的男子体重二百七十二磅，九六和九七年发生过心脏病，还有糖尿病、高血压和高胆固醇。 他说，他吃了几十年快餐，认为快餐对他有好处，直至医生告诫他并非如此。 去年，一些素食团体还控告麦当劳快餐厅使用牛肉调料，却声称炸薯条是素食品。 麦当劳五月同意支付这些支持素食的团体一千万美元以及二百四十万美元诉讼费用。 麦当劳公司行政人员说，更换食用油已经准备了几年，与上述法律行为没有关系。

根据一项全国性研究显示，加拿大人正担心本国的民主状况。 同时，他们更认为，假若不加理会，它将会威胁个人的生活质素。 据《星岛日报》报道，这是加国首次就国内生活质素而进行的研究工作。 是次评估发现，普遍加国国民相信其民权（包括选举权以及基本民生保障和人权）正在不断下降。 总括而言，国民并非不满现时的生活质素，但他们却认为可以有进一步的改善。 与十年前比较，民权和贫民社会保障减弱仍然是国民心目中的两大问题。 民间组织“加拿大政策研究网络”（Canadian Policy Research Networks，简称CPRN）会长马克斯韦尔（Judith Maxwell）说：“虽然加拿大人认为个人政治权利对他们十分重要，然而，他们却不像从前一样热衷投票。 这个现象适用于全国各地。 因此，我认为这个问题值得各级政府和那些关心本国政治制度的人士加以注视。 ” 加拿大政策研究组织根据四十项重要指标来评估国民心目中最重要的事项。 结果发现，他们认为最要紧的问题依先后次序分别为：民主权利、医疗、教育、环境、社会计划、社区、个人健康、就业与经济以及政府。 与此同时，现时政府的公信力已告下降至一九九零年以来最低水平。 在二零零一年的民意调查中，三分之一的加拿大人表示，联邦政府“大致”可信。 马克斯韦尔指出，政府可以透过许多途径谘询公民的意见，甚至让他们参予制定政策的工作，其中包括举行公众论坛以至全民投票。 同时，她更认为，政府应该加强有关收集公众对政策反应的资料，以及提高政策报告的透明度，好让国民能够更了解政府如何运用公帑。

一名多伦多男子用一百元的假钞票购物，周二被判处三年半监禁。 据加通社报道，法庭听证显示，过去三天有二十三张假钞票流通。 助理检察官德沃斯(Murray DeVos)说，他只能证实桑萨拉灵加姆(Kokilan Suntharalingam)使用了其中四张。 桑萨拉灵加姆承认两项使用伪钞罪以及违反保释条件。 被指控的他的同案犯、二十二岁的多伦多人坎达萨米(Balakumar Kandasamy)，承认犯了一项使用假钞票罪以及未按时出庭。 他的宣判日期定在十八日。 去年四月十九日，桑萨拉灵加姆在购物中心买了一件二十二元的衬衫，用假钞付款，找回零钱。 第二天，他回到那个购物中心，试图在另外一个商店用一百元的假钞票买衬衫。 德沃斯说，因为前一天已经有业主收到假钞票，所以店员提高了警惕。 桑萨拉灵加姆在购物中心被一个业主拘留，四月二十一日被捕。 德沃斯说，坎达萨米买了几件小东西，用一百元假钞票付款，数小时之后被捕。

七十岁是否退休时候？明年三月初便届满此年龄的多市市长拉士民，至今仍未愿意就明年十一月会否再度竞逐连任而正式公开表态。 他昨日还就这问题放烟幕，发表模棱两可的回应来“卖关子”；他一方面披露其计策是要先待其他可能对手先作参选公布，最后自己才揭“底牌”，另一方面却声称过去所订的政纲和许下之承诺，现已全部实现，似是暗示有隐退之意。 据《星岛日报》报道，于八月份在美国佛罗里达州与妻共渡约三周暑假的拉士民，昨晨精神奕奕出席暑期后首项公开活动，远赴宾顿市郊参加一连两天在当地举行的第十届“市长拉士民慈善高尔夫球赛”揭幕礼。 被本报记者问及上月一次民意调查显示他支持率大跌感想，拉士民充满信心地谓对此结果并不担心，因为调查受访人数只有二百五十人，而调查政客对象均全属“右派”立场人士，“左倾”者只得一人。 拉士民又称，他与任何有意问鼎多多市长宝座的人士相比，其获支得票比例相信将会超出百分之七十五。 “上任五年多，我所作之贡献比任何一位加国市长更多。 我知道自己能于处事，(从政)热情仍存在，我现时并无意找别的工作。 ”他亦列举以往一些政绩成就，包括最早引入(物业)“市场价值评估”概念、近期发展联合车站及湖滨地区大规模项目等。 拉士民透露，早已对会否竞逐连任有所决定，如果续任亦获得妻子支持，明年二月底前他将会向外界公布其抉择。 对于主流传媒之种种揣测，拉士民回应称，他不信任它们失实报道，对自己过去被主流传媒放进显微镜“审查”亦甚反感，因此更已不再阅报。 但他强调，公布会否竞逐连任之日期是由他本人选定，并非传媒。 “(距离明年市选)现尚有一年半时间，由他们(有意参选者)先表态，至踏入最后六个月，他们进行竞选工作至疲惫不堪时，我才会表态。 ”他终说出其“对敌”策略。 不过，拉士民昨日也向记者发表一些可被视作“完成大业、萌生去意”之信息。 他谓，在过去市选许下承诺，至今已经一一履行，而任内所作贡献甚至更比原先列在政纲目标为多。 当被进一步问到明年施政重点时，拉士民则表示，在选举年头，很难作出预测。 (黄嘉恒)

加拿大到底有多少大陆新移民，恐怕没有人能说出准确数字，但国语移民社区服务的资源有多少，几乎所有国语社区的团体负责人和社工都可以告诉你──因为答案是零。 据《星岛日报》报道，其实国语移民社区服务的资源并不是零，随着国语新移民的大量增加，传统以服务粤语移民的组织如华谘处和多华会等，服务国语社区的经费比例逐年增加，聘请的国语社工也不在少数，为什么国语社区团体还是一直希望政府能够真正关注国语族群问题，把国语新移民从华人中单列出来呢？ 大陆新移民团体对国语社区服务资源分配相当关注，对政府资源的合理运用的呼声愈来愈高，两周前大陆新移民团体在市政厅举行的论坛，吸引了绝大部份新移民团体负责人出席，论坛筹划人之一──加拿大普通话华人联合会会长矫海涛称，新移民对社区服务的需要远远超出政府的想像，我们并不是否定那些传统社团服务华人社区的成绩，事实上他们也做了相当多的工作，但大陆新移民在文化、语言、经济和社会机构上都与港台移民有很大的差别，国语社团与他们同声同气，更加了解他们的需要，如果能够与传统团体合作，共同为国语新移民提供服务，效果应该更好。 代表联邦政府出席论坛的国会议员詹嘉礼在会上说的一句话得到相当多的与会者的赞同：政府如果再不重视国语社区的资源合理分配，现在只需一元钱就可以解决的问题，将来可能要花费五、六元钱。 据不完全统计，大多伦多地区的大陆新移民团体共有五十多个，每年服务的新移民有两百万人次，但真正长期获得政府拨款的，只有已经有七年历史的多伦多社区与文化中心，多个团体近年不断向政府提出拨款资助，几乎无一例外被拒绝，政府拒绝的理由很简单：华裔移民的社区服务经费每年以千万元计，这些经费应该为所有华人提供服务，不管你是说国语还是粤语，也不管你是来自中、港、台。 政府的解释也说得通，却忽视了华人社会不同族群的巨大差异，尤其是中国大陆几十年独特的社会经济制度，造成其人文状况、思维方式乃至生活习惯都与港台移民有很大的差别，大陆新移民对自己社区服务的具体需要，恐怕新移民团体会知道得更加清楚。 矫海涛告诉记者，大陆新移民在语言、求职甚至生活习惯上，遇到的障碍都比港台移民要大，需要提供的服务也更为细致，有些新移民向该会投诉，向华人社区团体查询基本生活情况时，有时会因为不会说粤语而遭到歧视，令他们觉得颇为悲哀，在异国他乡生活本就有寄人篱下的感觉，但被自己同胞歧视会更加难受。 根据移民部公开的资料，仅九八、九九和二零零零年三年间，大陆新移民人数就达到八万五千多人，二零零零年国语移民（包括大陆和台湾）与香港移民的比例为十四比一，香港移民占华人移民总数的百分之六。 二零零零至二零零一年度全加拿大提供给新移民的服务经费为三亿两千多万元，安省占了其中八成以上，约为两亿六千多万元。 安省以粤语为主的移民服务机构有三十四家分别进入ＳＰＯ（ＳＥＲＶＩＣＥ ＰＲＯＶＩＤＥＲ ＯＲＧＡＮＮＩＺＡＴＩＯＮ）及相关的省市社区服务系统，国语移民社区团体却没有一家进入该系统。 （李暘）

约克区警队凶杀组杨格探长(DET.LESLIE YOUNG)昨日表示，警方上周五在士嘉堡丹佛大道(DANFORTH AVE.)和贝治蒙街(BIRCHMOUNT RD.)的一间民房所采取的化验样本送往科学鉴证科之后，至今尚未有化验结果，未能确定这间房屋是否与来自上海的签证学生唐文峰(WILLIAM TANG WEN FENG，译音)的谋杀案有关。 据《星岛日报》报道，杨格强调，本案正在调查中，在稍后时间可能召开记者会，向公众进一步透露案情。 中华人民共和国驻多伦多总领事馆副领事郑皓表示，唐文峰的父母已经抵达多伦多几天，但由于儿子丧生感到十分悲痛，所以使馆尊重他们的意见，不能公开他们在多伦多的活动及唐文峰的丧礼在何时举行。 辛力加学院国际部主任黄小川昨日表示，唐文峰虽然曾经在该校就读，但目前已非其学校的学生，所以他的父母抵达多伦多后，只是来电询问其儿子在辛力加学院就读时的生活情况及交友的活动外，再没有来电联络，所以该校对唐文峰的丧礼和他父母在多市的活动无法协助。 二十五岁的唐文峰与其一名朋友是于八月十九日下午四时在雪柏大道东(SHEPPARD AVE. E.)的四零零二号东城商场内，被四名持枪及菜刀的男子威胁上车离开。 在车上匪徒曾用刀柄袭击两人，并抢走他们的现金和名牌衣服。 匪徒其后将唐文峰的二十余岁朋友推出车外，继续威胁唐文峰驾车离去。 到二十二日早上一名约克区警队的巡逻警员在坚尼地道和丹尼臣街(DENISON ST.)附近的亚士模街内，发现与唐文峰一齐被绑匪劫走的房车(车牌为ALSZ 228的绿色日产ALTIMA)，并在车尾箱内发现一具男尸。 警队用货车将整架汽车和尸体运往科学鉴证科化验。 直至二十六日才正式确定死者是于十九日被人掳走的唐文峰。 多伦多警队四十二分局重案组表示，警方通缉三名亚裔和一名黑人匪徒，更表示他们作案时是驾驶一架红色客货车。 他们分别是：三十岁持有手枪的亚裔男子，身高五尺十寸、重一百六十磅至一百七十磅、头发直立、穿泥色裤子及深蓝色衬衫；亚裔疑犯年约二十六至二十七岁、身材健硕、穿白色耐克衬衣、蓝色条纹裤及白运动鞋；第三名为三十岁亚裔男子，身高五尺十一寸、重一百五十磅、留有金色的短黑发、左耳有多个耳环、穿橙色高尔夫球衣及白条纹短裤；另一黑人疑匪留马尾状发型，身高五尺十一寸、重一百五十磅、穿红色T恤及蓝色松身牛仔裤。

伦敦市加拿大伦敦国际学院执行董事及行政总监姜佩兰，为了帮助要面对二十一世纪挑战的中学生们，在未来能够应付瞬息万变的现实社会，于是把理想付诸实行，与几位热心教育的资深人士，在安省伦敦市创立了市内第一所由华裔开办的私立国际学院。 据《星岛日报》报道，该校总监姜佩兰表示，创办学院的目的，是希望能够为世界各地真正求学的学生，打开另一扇学习的方便之门，目前来说中国国内的中学毕业生比较获得优先，“由于国内学生多，学位少，在人口比例上来说，每三名中学生之中，只有一名能够有机会上大学，事实上那些没有机会上大学的学生，并不是因为成绩不好，而是学位确是太少的原故”姜佩兰说。 学院位于伦敦市中心 Richmond 夹 King 街的交界，在此之前为多伦多道明银行分行地址，面积二万余平方尺，目前设有十个教室，另外尚有实验室，师资方面有加拿大资深教师及校长，“选择伦敦市创立校址有几个原因”，行政及学生事务部主任高老师说，伦敦市既有清静的环境可以让学生专心读书，又有享誉国际的西安大略大学，无论学生选读工程，商贸或其他学科，都会十分方便，加上伦敦市华人较少，基本上日常操作的沟通语言主要还是以英语为主，对学生来说是练习听和说英语的最佳方法。 申请入学学生必须具备中学毕业程度以及百分之七十五平均分，才能够获得取录，学院将会在九月份正式投入运作，欲查询详细情形可以致电伦敦国际学院高老师。 (吴巧萍)

加拿大统计局的调查显示，去年利用高速上网的家庭激增。 据加通社报道，该局说，截至去年八月三十一日时，有线电视的高速互联网用户稍低于一百四十万名，比二零零零年增加了百分之七十七。 统计局进一步指出，去年下半年用户的增长仍然强劲，至年底时用户数目已超过一百七十万之数。 不过，虽然有线电视的互联网用户明显增加，但较小型社区的发展则仍然落后。 统计局说，在较小型社区中，超过七成安装有线电视的家庭仍未使用高速上网服务。 然而，整体来说，不论大小，各社区利用有线电视提供的高速上网服务的用户数目急速增加。 截至去年八月底，接近一成五拥有有线电视的家庭亦兼使用高速上网服务。 同期可使用宽频服务的家庭总数亦增加至超过九百四十万户，占有线电视用户总数约百分之八十五。 统计局指出，去年，细小社区内有线电视系统的投资额达八千八百五十万元，比二千年的七千四百八十万元为高。 该局说，有迹象显示，大小社区之间的互联网服务的差距正在收窄。

美联社消息称：如何才能使华尔街的研究没有偏见？仅仅切断投资银行与股票分析家的联系是不行的。 公司必须停止惩罚那些哪怕是给公司微小负面评级的分析家，大机构投资者不应抱怨分析家的负面评级。 要达到股票研究不带有偏见，仍然是非常遥远的事情，因为分析家总是承受外部的压力。 达茅斯大学图克商学院金融学副教授沃麦克(KENT WOMACK)指出，当投资者阅读投资研究报告时仍然要带着怀疑的眼光。 时代造就了股票分析家，在股市的繁荣时期，分析家具有明星的魅力，他们频频出现在电视及杂志封面上。 但随着市场泡沫的爆破，分析家的名誉扫地，他们因严重的利益冲突一再受到质疑。 许多分析家为公司涂上玫瑰色的前景，这样其经纪公司可以获得有利可图的投资银行业务，接手公司合并及股票发行代理业务。 他们全然不顾公司千疮百孔的事实，使蒙在鼓里的投资者不知何时应当抛售。 美林证券公司(MERRILL LYNCH)公司于五月份同意支付一亿美元的罚款，因其分析家公开吹捧某类股票，其实内幕人士早知道这类公司的厄运即将来临。 其他经纪公司因为同样的行径也正在受到调查。 银行家与分析家的可疑关系受到瞩目，新规定禁止两者之间的联络。 现在，任何信息交换必须通过监管官员。 但不要天真地以为这会解决所有的问题，分析家可以自由地发表观点。 两者总是有千丝万缕的联系。 另外还需要重大改革，例如，一些公司仍然报复那些对其公司股票作出负面评价的分析家。 虽然根据证券法，公司在向公众发布消息前不可以向分析家透露任何消息，分析家与公司高层仍然无所不交谈，从公司财务、运作，到法律及竞争。

前财政部长马田周二表示，加拿大是可以奠定全球政府前途的第一个后现代（Post-Modern）国家。 据加通社报道，这位极可能是加拿大下任总理的人物对多伦多大学师生说，加拿大人是世界潮流的先锋，不是追随者，所以有责任将世界带领到新的统治水准。 他指出，四个多世纪前在欧洲建立的民族国家是主宰世界的旧模式，一般政府奉主权独立凌驾外来干扰为圭臬，。 但随着全球化逐渐成型，整个世界结构发生巨大改变后，旧模式已受到考验。 马田对学生及学术专家说，世界上的国家开始共同探讨，在人民来来往往、疾病任意传播、环境问题四处蔓延之际，应该任何统治这个世界。 马田说，拥有主宰性权力的美国没有兴趣研究统治全球的新模式，欧洲人正忙着建立统一的欧洲，远东还有传统的对抗情势、拉丁美洲及非洲则深陷经济泥沼，无法脱离贫困及悲惨境地。 只有一个国家能够了解这个世界必须前进的方向，那就是加拿大，我们也在缓慢而坚定地促成这样的发展。 美国及欧洲国家的核心身份并未被移民改变，但加拿大移民却使国家的本质彻底变化并更为充实。 因此加拿大的政治领袖比他人更加了解，必须探讨的是统治人类的问题。 对于政府官员而言，这是崭新的经验，他们要测试古老的假设，挑战传统的智慧，从头思考全部事务。 马田在演讲后告诉记者，他赞成批准京都条约，但前提是订定清晰的执行计划，并计算明确的代价。 克里田计划在二○○四年二月退休，有意取代其职位者尚有工业部长洛克、财政部长曼里、传统事务部长科普斯等。