都说，有人的地方，就一定有中国的厨艺；有中国厨艺的地方，就一定有中国烹饮文化的气息。 此话如今应验在多伦多，一点也不为过。 在加拿大，早期的中餐业基本是家庭作坊式，也谈不上有什么特别的厨艺，中餐馆大多开在一些产矿区。 如华人社区熟悉的伍卓生先生，他于1948年移民到加拿大时，就在父亲开设的餐馆工作。 据伍先生介绍：“当时中餐馆主要以杂碎为主。 父亲经营的餐馆距多伦多约200英里，在一个产矿区，名为Sudbury的小镇上。 那时伺应周薪是20元，厨师稍高点，周薪也不过是25到30元。 ”这简简单单几句话，就勾勒出早期中餐馆的形态。 应该说，在多伦多，中餐业在相当长的一段时间里，都是停留在“杂碎”水平。 笔者一位朋友80年代从香港移民加国，后来开有一间火锅店与一间日本鱼生屋，在多伦多中餐业的地位堪称为前辈。 当他讲起当初搞饮食的目的时说：“那时刚到多伦多，想找间似样点的中餐馆都难，吃唐餐是件相当困难的事情，也就是这个原因，使我走进了这一行。 ” “吃唐餐难”这句话，我们过去多次从一些老侨民的回忆中听过。 这种情景相信对于今日的新移民来说，简直是难以想象。 事实是，今天的多伦多，中餐业经营已步入“百花齐放，不进则退；风骚各领，推陈出新”的境地。 而且，随着大批中国大陆新移民的到来，一批在中国具备霸气的餐饮业名牌店亦纷纷登陆，如之前的“小肥羊火锅店”，以及本周末（6月18日）在万锦广场原“方家小馆”店址开业的“乾隆食轩”，都是挟名气而来，多伦多的食客确实有福了。 名店为一个人诞生 即将开业的“乾隆食轩”老板姓王。 王先生早年从事高科技研究，中国改革开放后主攻对外贸易，足迹遍及德国、西班牙等。 自称不善言辞的王先生，谈起过往的成功相当低调。 而据王先生的朋友杨女士介绍：王先生是位相当成功的商人，他在深圳主要经营电子加工业，在上海着重投资酒店和餐饮业务。 王先生决定在加拿大投资餐饮业的心愿源于数年前。 那时他就看好多伦多这个市场，不过后来因国内业务有大调整，导致他停留在多伦多的时间不多，所以这个心愿一直未了。 今年初，回到多伦多的王先生发现这里的华人消费水平有了很大的提高，这个发现再次点燃了他想在本地投资一间高级食肆的梦想。 “王先生是个说干就干的人，那几天我们到处找地点，之后谈过好几家餐馆，但都未能如意，直到有天见到‘方家小馆’之后，王先生一锤定音，就是它了。 ” 干大事情的人，无顾虑。 王先生这心血来潮的一“锤”， 加拿大千秋饮食集团旗舰店“乾隆食轩”因此诞生。 王先生选择“方家小馆”有他的道理。 从原有装修上看，这间位于万锦广场的餐馆具备了“乾隆食轩”经营所追求的高贵品格。 经过重新布置，“乾隆食轩”在装饰上通过古典与现代的结合，表达出更新的服务理念。 譬如在服务上，经过培训的伺应，穿着从北京专程订做的，具有皇府色彩的服饰，于庄重中透析出雅典清新的气息，别具优雅品味。 一间好的餐馆，除了有好的装修，好的服务，还必须有一个好的主题。 “乾隆食轩”在菜式设计上，以黄派经典川菜为主打菜，辅以正宗的谭家私房菜及清淡的淮扬菜系，真正做到集中国饮食文化为一体。 所谓东有淮扬，西遇巴蜀，北承宫廷御宴，南临浩雅粤肴，中华名吃，韵味尽在其中。 在行家眼里，要办一间集蜀湘风情、淮扬风味的餐馆，简直是件比登天还难的事情。 因为不同的菜式，有不同的风格，有不同的要求。 举个很简单的例子，找一名顶尖的前锋足球队员不难，但要找到一位既是顶尖前锋、又是顶尖中锋、更是顶尖后卫、还是顶尖守门员的足球运动员，则基本上是没有可能的事情。 但王先生手上却真有这么个人，他叫王国英，原是北京饭店的高级烹饮技师，曾多次代表中国参加世界烹饪比赛并获金奖，出国前任中国国家副主席曾庆红的厨师。…

在北方，饺子可算是大名鼎鼎，因为它象征阖家团聚。 我生长在北方，又有一个善于做饺子的妈妈，所以从很小就有了练习包饺子的机会，进而成长为一个饺子大王。 如果给饺子来个解剖的话，它由皮和馅两部分构成。 皮子是面粉做的，固定不变，馅子却是五花八门的。 以我多年吃饺子做饺子的经历来体会，饺子之所以有名和受欢迎，是因为它非常有个性，用个英文词叫custom designed。 饺子馅有秘方 饺子没有固定菜谱，不像鱼香肉丝那样离了郫县豆瓣酱就不地道，它基本上是你愿意吃什么就往里面放什么，猪肉牛肉羊肉鸽子肉，白菜韭菜芹菜西葫芦，都是做饺子的好材料。 要做个饺子大王，关键是调得出好馅，这就涉及到饺子的第一个秘方。 以韭菜四鲜馅为例来说明。 选上等extra lean的绞得很碎的猪肉馅一磅待用。 在小锅里放一饭碗的水，再放20粒左右的花椒，开火熬，待成深黄色时，离火晾凉。 然后象拌蛋黄酱那样，把花椒水一点点加到肉馅里搅拌，直至一碗水全进去，肉馅发粘发白。 在肉馅中放适量盐、黄酒、糖、切碎的姜米、微量酱油、多量麻油，搅拌均匀。 秘方中的秘方：所有的调料必须放在肉馅中，切记！ 选鲜虾半磅，长约２至４英寸，去头剥皮，每个虾仁切成三段。 要问为什么切这么大，一是本人反对吃虾不见虾，二是见下文解释。 虾段放入肉馅中。 打两个鸡蛋，起锅放油炒熟，晾凉也放入馅中。 韭菜一磅，洗净甩干，切成一厘米左右的段，放入馅中，浇两大汤匙油在韭菜上。 搅拌直至你满意的均匀程度为止，因为韭菜很嫩，建议搅拌时间不宜过长。 这样调出的馅，味道浓，汁水足，鲜香可口。 饺子皮有讲究 皮子要说属于不复杂的一部分。 把面粉和的不软不硬的，醒上它半天，揉到软熟之时搓成条，揪或切成小剂子，用小擀面棍儿擀成中间厚边儿上薄的圆片就成了。 可是还是有一定的技术的：皮子要是擀不好，弄成个相反的厚薄，煮的时候就爱露馅，那就失败了。 做皮子的面粉也有讲究，没有劲儿的皮子，没咬头，怕煮破又得擀得比较厚，体现不了皮薄馅大，不合适。 在国内，很久以前有种富强粉，面色雪白，柔韧筋道，是做饺子皮的上选。 来加拿大之后，曾经找到一种比富强粉还富强的面粉，那一次擀皮的经历至今历历在目。 把小剂子搓圆了，用擀面棍这么一擀，它的面积就增大了那么一点，棍子一起来，它象有生命似地就给抽抽回去了，擀半天白费劲儿。 多次试验后，认定一种叫“Robin Hood”的牌子的All purpose的面粉为最佳。 试了几种牌子的面粉，感觉无法与Robin Hood相比，此为秘方之二。 包饺子三部曲 包饺子属于熟练工种，技术含量较低。 我的贡献是取勺子代筷子，大大节省了时间，并提高了准确性，实现了包工的三部曲：左手取过一张皮，右手舀起一团馅，两手并拢一挤，一个饺子就成了。 饺子包好了，煮功很重要。…

金价涨势还将持续多久？ 当金价在去年12月突破每盎司500美元大关时，默默无闻的黄金牛市终于成为了人们关注的焦点。 特别是刚刚过去的5月份，细心的读者会发现在黄金价格在700美元以上时，以《环球邮报》（GLOBE AND MAIL）为代表的加拿大主要报纸财经版纷纷发表以黄金为主题的报道，我粗略的统计过，每天发表关于黄金等商品的文章竟然达到5－7篇之多。 实际上，黄金价格上涨已经持续了4年半时间，价格也已经相当于过去的两倍。 如此长时间的上涨在股市也许已被视为强弩之末，不过商品市场的运行趋势通常更为稳定和持久。 然而，无论在股市，债市还是郁金香（郁金香市场在1633－1637年经历了从疯狂投资到彻底崩溃的过程）市场，当人们被贪婪的情绪冲昏了头脑，投资业就演变成为一种狂热。 去年COMEX黄金价格走势展示的正是这种情况。 当金价在达到每盎司500美元之前，金价就开始加速上扬，并突破了重要阻力位457美元，自此以后，持续上升，金价呈抛物线式上涨。 看涨者认为涨势仍将持续下去，看跌者则认为他们能逢高卖出。 他们很快就会自食其果，事实也的确如此，黄金市场5月份的表现十分糟糕。 抛物线式上升走势受到了贪婪的推动。 当贪婪突然转变为恐惧，人们纷纷夺路而逃的时候，上涨局面也就嘎然而止了。 在金价最近创出每盎司700美元以上的高点时，几位“专家”预测说，金价还有可能涨至每盎司1000、2000甚至是3000美元。 更有甚者，GOLDMONEY.COM的创始人JAMES TURK将金价的终极目标锁定在令人难以置信的每盎司8000美元。 如此大胆的猜测令人回想起在股市泡沫破灭前的1999－2000年曾有人预测，道指将达到30000点。 那么，这是危险信号吗？不是。 2000年时，人人都在谈论股市，看涨预期吸引了众多媒体的争相报道。 而如今大众媒体对金价的关注还仅仅局限于专业的财经版。 为什么不做一个反向投资者呢？站在大众的对立面，而不是站在少数人的对立面。 这也是将目前金价的下跌看作是调整而非牛市结束的原因。 从黄金的走势图上可以看出，抛物线式的上升令金价远远高出了牛市的向上轨道。 轨道指的是两条平行的趋势线。 他们分别是牛市的支撑位和阻力位，我们可以将它视为有一定斜度的交易区间。 我们无法预知金价还能在轨道上方走多远。 不过当金价最终向下调整时，我们可以依据这个轨道找出下跌的最初目标价位－580/600美元。 金价何时会跌至这个水平？简单的时间回溯分析将这个日期锁定在夏天。 不过这仅仅是个大概时间，因为这期间可能发生许多事情，从而影响到金价的走势。 另外，还有一点应加以考虑：由于黄金以美元计价，那么即使其他方面没有任何变化，美元过去几年的疲软也会令金价走高，随着美元汇率的下跌，要购买同等数量的黄金需要付出更多美元，这就推高了黄金的价格。 以欧元计价的黄金在2005年年终出现大幅上扬。 鉴于通常黄金和美元走势相反，黄金牛市仍将持续。 考虑到长期来看，美元走势疲软和各中央银行的外汇储备比例，金价大幅升值的预期似乎合理，超逾1980年创下的850美元并不是一件多么难的事情，不过短期很快平稳升至这一水平的可能性也不大。 市场将如何带我们到达850美元？通过抛物线式的上升？还是通过排除了贪婪和恐惧、经过充分调整后有条不紊的上升？这还并不清楚。 不过我们有可能正在接近一个买入黄金类产品的好时机。 (期货交易有风险, 只有风险资金可用于期货交易. 不是所有投资者都适合期货和期货期权交易. 当你决定交易前,…

合家欢乐去处 意大利节 意大利节（Taste of Little Italy）于本周周末开始在College St的Little Italy举行，将延续3天（6月16日至18日），内容包括街头演唱、音乐会、民族歌舞、即兴演奏，当然还可以品尝原汁原味的意大利葡萄酒和马丁尼，还有地道Pizza。 欣赏各类丰富多彩的节目完全免费，但吃吃喝喝就请自掏腰包了。 详情可浏览其官方网站： 意大利节。 同性恋大游行Pride Toronto 同性恋大游行2006年6月19日开始至2006年6月25日结束，为期一周，特为同性恋者、双性恋者等人士而设的文化活动及庆典，展现他们独有的文化异彩。 详情请致电416-927-7433查询。 网址：www.pridetoronto.com “城市拼图”活动 由Across U-hub 主办的“城市拼图”（ City Mosaic）将於6 月17 日举行，为“Across 2006夏日”活动拉开序幕。 城市拼图” 竞赛以队制进行比赛，参加者以4 人一组参赛，大会 将会提供特别设计的小册子，内约有10 个特定的区域，每区域大约有10 条与该区相关的文化生活、居民生活习惯及区内特色的问题，参赛队伍要在10 小时内，只准选用TTC 公共交通工具及步行，走访各区寻找答案 。 得分最高之队伍为胜，可获City Mosaic大奖。 凡年龄16 岁或陨暇?刹渭樱?慷硬稳?盐?20元 （包括全日TTC 车费），另鼓励每位参赛者邀请家人及朋友捐款支持Across…

1983年的一天，温哥华下院议员玛格丽特 米切尔的办公室来了位不速之客。 这位老人名叫马德伦（音译），70多年前，他为了留在加拿大，支付了500加元的“人头税”。 70多年过去，可老人心里总有一根“刺”，不时地勾起他这段屈辱的回忆。 于是，他终于鼓起勇气，决定在有生之年向加拿大政府讨回公道。 几次碰壁后，他的请求打动了米切尔议员。 1984年2月，米切尔向下议院提交了要求偿还“人头税”的议题。 至此，这段被尘封的历史才第一次公开地暴露于世人面前。 被遗忘的时光 时任全加华人协进会（又称平权会）主席的王裕佳清楚记得当时在华人社区引起的震动，“这之前，我们这代根本不知道这回事。 我的爷爷，人头税的受害者之一，从没和我提过这段事。 历史课本上也完全没有介绍。 ” 逝去的片断在老一辈的回忆中逐渐还原，一直追溯到126年前的落基山脚，那个挤满了17000名华工的建筑工地上。 1880年，为吸引英属哥伦比亚加入加拿大联邦，加拿大答应在4年内修建一条横贯加拿大的铁路。 可是谁也不愿意承包其中最危险的落基山脉工程，唯一的可能就是找华工。 华工吃苦耐劳，勤恳廉价，甚至“死不足惜”。 在这条千里铁路上，每英里就至少有４名华工献出生命。 在铁路的竣工典礼上，却没有一名华工受到邀请。 华工豁出了生命，却连路费都没赚够，为生计只好继续留在加拿大。 但白人认为华工夺走了其工作机会，煸动排华情绪。 国会以此为由，通过了针对华人的 “人头税”（即入境税）政策，企图将华工驱逐出境。 “连句感谢的话都没有，还要被扫地出门。 ”王主席非常愤慨，“在短短5年内，人头税就由50加元涨到了500加元，就算不吃不喝，华工也要拼死拼活干两年才能攒够。 ” 不久，加拿大又在1923年7月1日出台了《排华法案》（Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｅｘｃｌｕｓｉｏｎ Ａｃｔ），禁止华人入境，禁止华人享受投票权和拥有土地，亦不能担任一切公职。 家人团聚的愿望变得更加遥不可及。 当地华人自此将本是加拿大国庆日的7月1日，定为“侨耻日”，以示抗议。 多少亲人就这样隔洋相望。 当年的华人聚居地落下一个别号，叫“寡佬区”。 法案直至1947年才被废除，但华人入境的条件依然苛刻。 百年之后，人头税的受害者纷纷离去，历史正在有意无意间被人遗忘。 当马老先生走进米切尔议员办公室，他所代表的不仅仅是被称为“苦主”的工友，更是多年以来，一直被压抑的81000名受害者及其家人。 第二次政治觉醒 为收集资料和掌握情况，米切尔议员主动联系了温哥华的华文媒体和华人社团。 刚刚打赢一场反种族歧视案子的平权会，义无反顾地担起了受害者代言人的角色。 1979年，全加华人举行集会，抗议一部充斥著种族主义色彩的电视记录片“校园追踪：Ｗ5”。…

（图为正在建设中的中国海洋石油总公司南海石油钻井设施。 路透社） 中国最大海洋石油生产商中海油(CNOOC)及其合作伙伴加拿大赫斯基能源公司(Husky Energy)已在南中国海发现一个大气田，这是首次在中国领海内发现的深海气田。 发现巨大气田的消息，让已在香港上市的中海油股价急升5.8%，收报5.55元。 加拿大综合油气生产商赫斯基能源公司6月15日宣布，在南中国海发现首个深水天然气田，可能蕴含高达4至6兆(万亿)立方英尺的可再生资源。 由于此前中海油与赫斯基能源签有共同开发协议，预计中海油将从中获益。 赫斯基能源公司当天发表的公告称，这一发现位于南海29/26产油区，29/26产油区位于中国南海深水区，平均水深1300米，面积约3900平方公里。 外电指出，南海勘探项目是中海油第一次进行深海勘探，中海油尚不熟练深水采油，而赫斯基能源是深海勘探作业的老手，在加拿大东海岸拥有多个石油开采项目。 赫斯基能源公司表示，该天然气田位于香港以南250公里，是在中国沿海发现的首个深水天然气田，其可能蕴含着高达4至6兆(万亿)立方英尺的可再生资源。 美林证券随后在短评中称，由于作为赫斯基能源合作伙伴的中海油拥有参与开发油气至多51%的工作权益，这意味着中海油最多可开发5亿桶油当量，相当于中海油包括尼日利亚油田权益在内储备的1/8。 路透社指出，如果这个深水气田被证实，南中国海油气田将会使中国的天然气储备增加7%。 作为赫斯基能源的合作伙伴，中海油总公司2005年12月宣布，计划于2006年上半年开始与赫斯基能源公司共同在南海开展深水石油和天然气勘探工作。 计划中的勘探工作在香港以南大约300公里处进行。 此前，中海油曾与赫斯基签署了一份生产分享合同。 根据合同条款，赫斯基、美国的科麦奇公司及戴文能源公司将在勘探期间内负担所有的费用，若商业上可行，中海油有权拥有最多51%的工作权益。 2004年，双方曾对南海西部的水域进行勘探，但所发现的储藏规模不够，进行商业钻探的价值不大。 中海油的首席地质学家表示，深水开采将是公司的主要发展方向之一。 在南海区域，中海油还和科麦奇公司及戴文能源公司共同拥有另外两块深水区域，但尚未进行勘探。 据悉，赫斯基能源是一家经营能源与能源相关业务的企业。 赫斯基能源是李嘉诚长江实业集团在加拿大多伦多上市的子公司，和记黄埔持有赫斯基34.7%的股份，李嘉诚及其家族持有赫斯基36.3%的股份。 英国金融时报说，发现这个气田，以及在该地区找到类似油气田的前景，大大提升了中海油的潜力。 近年来，中海油一直在通过积极海外并购而不是在本土勘探，来执行扩张战略。 据德意志银行计算，如果最初的估计证明正确，在1500米深度发现的这个气田，可能会使中海油总勘探储量提高多达20%。 中海油寻获气田的消息当天推动其股价上涨了5.7%。 赫斯基表示，这个区块可能含有1133亿至1699亿立方米可采收碳氢化合物。 中海油在其中的份额约为5亿桶石油当量。 相比之下，截至2005年底，中海油报告的总数量储量为23.6亿桶油当量。 赫斯基总裁刘钱崧(John Lau)表示：“我们对勘探结果非常高兴，这一发现证明了我们对南中国海重大未探明碳氢化合物潜力的信心。 ” 作为中国三大国有石油集团最小的一家，中海油满怀雄心，想成为这一行业的重量级企业。 去年，它对美国尤尼科发动了185亿美元的收购但没有成功，今年4月，它支付27亿美元获得了尼日利亚一个深海油田45%的权益。 这起交易引发了外界的担心，即这家公司出于对国际性扩张的渴望，愿意担负过高的政治风险。 中国证券报说，赫斯基的这口深水井位于南海东部珠江口盆地的深水区块29/26。 该合同区曾是中国海油于2002年公开招标的12个深水区块中的一个，水深介于300到2000米之间，合同区面积达3965平方公里。 自上个世纪90年代以来，随着国际上深水勘探技术已经成熟，世界范围内的石油大发现大多来自深水，泰国湾、西非几内亚湾和墨西哥湾为深水勘探的热点。 世界上对深水的概念也在不断演化，目前从水面到海床垂直距离达到300至500米以上的可以称为深水，在中国海域，目前所有的油气田都没有达到300米的深水标准。 2002年9月23日，中国海油开始面向外国公司公开招商，招商区块位于南中国海的12个处女中深水区块。 这些区块为新的勘探领域，公司从未在此水深进行过有明确针对性的勘探活动。…

受访人：鲁小姐，37岁，河北人，2002年登陆多伦多 一个自己心爱的丈夫，一个可爱的孩子，一个和自己从小一起长大的闺中密友，对女人来说这应该是个完善的组合。 当有一天，你发现那个你爱并时时称作爱你的男人和你最信任的朋友，总是对你有所隐瞒，你发现丈夫的目光不再停留在你的身上。 你愿意放下一切的杂念相信他们，可他们却在你最需要安慰和支持的时候背叛了你，这是什么样的滋味儿？如今他们也来了，举目无亲，处处需要你的帮助，面对他们你又会何去何从…… 谁是我最恨的人？ 2006年2月3日，正月初六，一个星期五的晚上，我在开向飞机场的路上，心里不停地呐喊“我恨你们！”我不知道他们为什么还来找我帮忙，难道他们忘记了当初是怎么背叛我的？我曾经哭着让他们这对野鸳鸯放手，就算是为了我和我的孩子，可是他们还是那么的狠心，藕断丝连，一次又一次，最后把我逼出了那个原来属于我的家，如今却又来找我！ 到了机场的停车场，我的心里已经把要骂他们的词都已经想好了。 是的，我今天之所以这么痛快地答应给他们接机，多少是出于报复的心理，我想给他们难堪。 我大步地朝着大厅里走去，心情异样的复杂，不知道是想尽快地羞辱他们，还是真正地想看看他们现在的样子，毕竟已经4年多没见了。 我在很远的地方就看见了他们一家三口，女的抱着已经睡觉的孩子，男的在焦急地等待。 眼泪不知不觉地流着，脚步越来越缓慢，心里的委屈一个劲地往上涌，然后憋在了胸口上。 我擦了擦眼泪稳定了情绪，然后大喘了口气走了过去，我没有做错事情，没脸见我的应该是他们。 大家见面的时候，我想，每个人都是百感交集，于是不知道说什么好，当时几个人的眼睛里都红红的，那个女人，我曾经最好的朋友——小李，居然还哭了，她有什么好哭的？！“走吧，孩子都困了，你们找好地方了吗？”我清楚地听见这句话是从我的嘴里说出来的，然后，我的手居然主动地去帮他们把大大小小的六七个行李搬到行李车上，朝着停车场的方向走。 那个男的——我的前夫，一路上都在向我解释。 他说，他们本来是在网上找好了搬家接送的人了，小李把人家的价钱压得太低了，司机是同意了，但是没想到今天他没来，等得太久了，孩子又饿又累，没办法才来麻烦我。 我听后，轻描淡写地说了声没关系。 他们一路上都在问我在这边过得怎么样，还问了问这边的情况，我也是说话轻轻地回答他们。 他们说累了也问累了，空闲的时候我问了他们是怎么知道我现在的电话的，他们告诉我，是我另外一个老同学告诉他们的。 他们隔了很久的回答，我能感觉得到，我也知道，那老同学可能没给他们好脸色看，毕竟我们三人之间的事情，在我们朋友圈子里大家都是认同我的。 我把他们送到了接待站，临走前还让他们好好休息。 在回家的路上，眼泪像爆水管一样，我委屈得像个孩子。 我没有骂他们，也没有给他们难堪，想好的词全忘记了，我居然还会同情他们一下飞机的遭遇，心疼他们才2岁多的孩子。 我一直在问自己，“你不是恨透他们了吗？”然后脑子里浮出了4年前的情景…… 被最信任的两个人背叛 我妈妈是个寡妇，我家里要比一般人家困难，为此我努力地学习，我考上了一所非常不错的大学，选择了英文系，离开了照顾我快20年的母亲。 毕业后，我回到了石家庄，在政府部门工作，那时候，我的母亲才算是过上了舒心的日子。 我的前夫也是公务员，和我不一样的部门，我们相恋了3年多，终于在我27岁那年和他结婚了，结婚时，我的好朋友小李最开心。 她是我的小学同学，初中和高中又都在一个学校一个班，还是因为我考上了大学她没考上才分开，我回家后，我们又在一起了。 她的父母对我非常好，也许是可怜我从小就没有父亲，她的父亲在我的心里很慈祥。 值得一说的是，小李的婚姻很失败，她23岁就结婚了，我还参加了她的婚礼，3年后，老公不务正业连孩子都没钱生，还因为和婆家关系相当恶劣，离婚了。 相对而言，我和我前夫的生活就很好。 我们在经济上还是可以的，比上不足比下有余，2年后，我们还生了个儿子，很可爱。 我是个要求不高的人，那时我对生活简直就满意到了极点，一个爱我和我爱的老公，一个可爱的儿子，一个知心的好朋友，人生差不多就是这样了吧。 幸福让我的脑子都有点迟钝了，居然没有让我发现问题。 有一次和一个老同学出去吃饭，聊天的时，她突然说了句奇怪的话。 她说，前天她看见我老公和小李出去逛街，当时都已经晚上8点多了，还在买东西。 然后她又说，本来是不想告诉我的，其实很多人都看见过他们在一起，让我回去注意点。 我心里一惊，前天我老公还说是去某个同事家做客的，9点多还打过电话说他还要晚一会儿才能回家，怎么能和小李在一起？ 我心情很复杂，我一会儿相信人家是看错了，一会儿又怀疑他们有问题，看着自己还不到1岁的儿子，想哭！他回家后，我旁敲侧击地问了他，他很生气，大声地质问我为什么不信任他，又说我的同学搬弄是非，要找人家去，被我给拦住了。 从那以后，我放弃了再追问再调查，我愿意相信他们是无辜的，是清白的，肯定是别人看错了，一个是我的好朋友，一个是我的爱人，他们不会做出对不起我的事情来的。…

加拿大房地产协会最新报告显示，今年五月,在加拿大的25个主要交易市场中,每户房价破天荒地达到了30万加币。 多种服务指数显示今年五月的房价比去年同期上涨了12.9%，达到了30.3836万的新高。 这是两年来最高的年度涨幅记录。 大温地区依然是全国房价最贵的地区。 五月的平均房价为51.8万，比去年同期上涨23.7%。 经济看好的卡加里则排在房价涨幅的第一名，年度涨幅为43.6%。 “在许多交易市场，物价的攀升都导致了低价房屋的短缺”，加拿大房地产协会的首席经济师克拉姆（Gregory Klump）说，“而这又进一步的抬高的房价的平均值”。 总体上，加拿大的主要市场上五月房价涨幅为4.4%计37460元。 以下是各主要城市的五月房价和房价涨幅： 卡加里 ：$358,214 (+43.6%) 爱明顿：$242,936 (+22.9%) 蒙特利尔：$219,433 (+8.2%) 渥太华：$260,219 (+4.7%) 魁北克城：$150,324 (+6.9%) 里贾纳： $142,147 (+10.3%) 圣乔治：$129,844 (+12.3%) 萨斯卡通： $162,279 (+11.5%) 纽芬兰：$133,541 (-1.2%) 桑得湾：$118,804 (-9.0%) 多伦多：$365,537 (+5.5%) 温哥华：$518,176 (+23.7%) 温尼伯：$159,801 (+12.5%) (蒋越)

在过去的几天里，加拿大人终于尝到了恐怖的味道。 星期五，17名恐怖分子被逮捕，证明加拿大人也不能逃脱恐怖袭击。 大约三个星期前，我曾经警告过国防部和警察局的一些官员要密切注意，不一定是基地组织在加拿大的恐怖活动，而是一些年轻穆斯林对于加拿大人在阿富汗所扮演的角色以及对美国侵略伊拉克的默许态度的不满。 之前在伦敦和马德里发生的恐怖活动都不是基地组织操纵的，而是一些年轻的英国穆斯林人和西班牙人，原因也是不满于本国在伊战和阿富汗战争的态度。 这次在加拿大被逮捕的17个人几乎都是穆斯林，只有一个可能不是。 皇家骑警说这些人准备用大约三吨的化学物质攻击南部安省的一些目标。 在穆斯林人看来，西方国家对于伊拉克和阿富汗的干涉是对穆斯林世界的犯罪，是在美国领导下的新十字军东征的一部分。 这些人阴谋攻击加拿大人主要是因为我们派兵去了阿富汗。 还记得2003年被逮捕的19名留学生，其中大部分是巴基斯坦人，他们曾经图谋炸毁Pickering的核电站或者 CN塔。 后来，对这些人的起诉被撤销，他们因为签证问题被遣返。 所以，目前被抓的17个人不一定都有罪。 在开庭之前我们恐怕没法知道细节。 据消息说这次逮捕与FBI调查亚特兰大的一些穆斯林到多伦多来与类似宗教团体接头有关。 FBI和加拿大官方都认为这次抓获的是一个重要的恐怖组织。 但是FBI在这方面的历史并不光彩，自2001年以来美国人逮捕了大约2000名穆斯林，其中只有不到15人被确认有罪，所谓罪行也不过是签证问题。 不管怎样，加拿大政府派兵阿富汗说明了我们在美国人领导的反伊斯兰战争中是一个活跃角色。 加拿大曾经是被全世界喜爱得角色，现在也是一个恐怖袭击的目标了。 所以，恐怖袭击的到来只是一个时间问题。 （Toronto Sun：Eric Margolis；编译：唯一）

移民到加拿大已经两年了，对家的思念慢慢淡了，对加拿大从一无所知到慢慢了解，甚至可以说已经知之甚多。 那么刚开始的新奇、兴奋到了今天的默认与平淡，真的是很难用语言来描述，经历了很多的事情却理不出头绪从何谈起，好象太多的故事要蹦出来与所有的人分享，却抓不到主要的线索。 用一晚上的时间看完了史铁生的《关于写作》，夜深人静了，我的头脑里出现了父亲的影子，我忽然找到了整个故事的所在，它是那样的完整，已经有了全部的过程，象刚看了一部电影在脑海里一幕一幕的重现，我睡不着了，我知道我习惯于早睡，可我怎么能不把这电影再回忆一遍 ，一吐为快，那么我将要写的是和父亲有关的事情。 父亲已经将近70了，可他爱好广泛，逛逛公园，打打麻将，练练太极拳，带孙子，养宠物，我知道父亲是不甘寂寞的。 因为我和女儿都在加拿大，父亲又学会了上网，买了摄像头，每个星期我和女儿都可以在网上看到父亲和家里人，大家在一起有说有笑，真的感觉好象没有远隔千山万水，看到家人都那样生活美好，让我的心得到了很大的安慰，我在加拿大可以放开手脚无牵无挂的追求我的梦想。 现在长大了，不会象小的时候那样依赖父亲，他是部队的领导，军人就是下级服从上级，所以父亲脾气很不好，父亲话不多，家庭的气氛总是有些沉闷，如果不是因为母亲是个开朗的人，我想家可能就更不会很热闹了。 但我知道父亲最喜欢我了，对我可以说是“溺爱”，而我真的忽然很想念他，想念小的时候他抱着我去看电影，因为冷用他的军大衣裹着我；每次出差回来都给我买件很好的礼物，让我在两个哥哥面前威风很久，让他们嫉妒；还有就是每次旅游用各种小的食品围绕我的左右，不停地说渴了吗？饿了吗？ 结婚离开了家，没有太多的感受，那么真的到了离开家很远很远的时候，忽然又感到了父亲其实一直在以他的方式“溺爱”着我。 如今他不这样对我了，但是每次回国探亲的时候，我在机场第一个看到的就是父亲，不管是飞机晚点了还是改了航班。 记得上一次回国，因为下雪晚点3个小时，我在北京通知家人让他们晚点来接，可是因为不想久等，我又改签了一班飞机，时间正好没有改变，因为通知了家人我想这下到了机场肯定没有人等，下了飞机还是抱着幻想到处寻找着熟悉的面孔，那不是父亲吗？ 我兴奋了，兴高采烈地一下冲过去，口里心里都在喊着“爸爸！”在我的记忆中，父亲的身体是那样好，但分别只一年时间就感觉父亲又老了很多。 他也是喜出望外，马上用他的手机给我哥哥打电话，让他来接机。 但打了几次都没打出去，我发现他的手在颤抖，于是要过父亲的手机拨了他说的号码，过了10分钟家人都到了。 当我走的时候，父亲每次都代表家人去送我，他没有很多的话，只是站在那里看着，然后挥挥手。 父亲挥手的姿态使我想起朱自清的散文《背影》，父亲挥手的镜头代替了父亲的背影，那同样是父亲伟大的形象。 无论我遇到多大的困难，每当想起父亲挥手时的神情，我知道父亲永远支持我，永远爱着我，给我力量并充满希望去战胜一切困难。 现在在加拿大，我租了个HOUSE的两间卧室，房东是个新移民，他们到加拿大时间也不是很长。 本来后院有个游泳池，水积了很多，又脏又不美观，我想房东因为很忙是不会去照顾那泳池的，果然不出所料他们要把泳池填掉了，改成花园。 多好呀，我想起了父亲的小菜园，在部队的时候我们家的房子就象现在的HOUSE，每家都有很大的后院，父亲喜欢种些菜，我记得那时候不管是夏天还是秋天我都有不同的新鲜的蔬菜吃，我经常去偷吃那还没有长大的黄瓜，还有被太阳晒得通红的西红柿，想起来那甜甜的味道还在嘴边，父亲给了我一个金色的童年。 现在父亲生活在城市中，他仍然喜欢载花弄草。 每次我带着女儿回家，女儿都会问姥爷窗台上的花叫什么名字。 “春兰、秋菊、长青树……”，父亲总是很有耐心地讲他的花。 看到阳台上五颜六色的花，我知道那是父亲的心血，是他精心照料下的结果。 父亲还经常领孙子、孙女去野外採些野果子。 父亲认识很多的植物，我女儿都耳濡目染知道了奇形怪状的一些草的名字。 父亲想来加拿大看看， 他曾经无心地说起过，说下次我们到加拿大看你们去，我想什么时候也让父亲来加拿大看看, 因为我感觉他会非常喜欢加拿大的。 这里是个美丽的大花园。 前几天上网，家人说你父亲老糊涂了，说有单位请他上班，一个月2000元，然后还有会给一套房子，父亲经常说下个星期给钥匙了，可是没给，他讲的好象是天方夜谭，痴人说梦，大家都不相信他了，我的两个哥哥也说他做梦呢。 家人说可能是有人想骗他的退休金吃吃喝喝，但我仍然相信我的父亲，他那颗心永远不老，永远对生活充满了向往，他说他闲不住，我劝家人让他做他喜欢的事情吧，也许真的还能在自己的生活里再创造出另一个美丽的花园。 看到每家每家门前开的牡丹花，红的、白的、粉的，那样丰满的开着我会停下脚步。 我最爱加拿大的春天，因为有各种花；更多的是春天带来了希望，你可以尽情的播下种子，等待秋天的收获。 父亲在我心中永远是可信赖的可依赖的父亲，不管怎样，我想我要回报父亲的可能是在加拿大的一个HOUSE的后院有父亲亲手栽种的瓜果，然后大家在一起共同享受加拿大美好的生活。 （Emmy）