卖房过程的精彩之处在哪里？——-合同谈判。 说得对，谈”Offer”是最激动人心的啦。 即便是身经百战的老经纪，都会慎重对待，充分准备；对一生卖不了几次房子的卖家来说，当然会心情激动。 激动之余，各人的心态又不相同： 1，如果Offer出价低，卖方会觉得买方没诚意，自己受到了侮辱，而拒绝回价 没错，如果买家一味出低价，脱离实际行情，很多情况下会吃闭门羹。 有时卖家即使回个价，也是敷衍了事，失去了与买家谈下去的兴趣。 谈判的结果自然是徒劳无益。 说起来买卖双方都失去了成交的机会，卖方更是耽误了时间。 因此，对于低价Offer，也建议卖方认真对待，表现出自己的诚意。 这种诚意，会使自己在谈判中站取有利位置；这种诚意，买方经纪和买方大都能领会到。 如果再一回合，仍然感受不到买家的诚意，那就是鸣金收兵的时候了。 还有一种情况，买方担心出价高过卖方的底价，就出个低价，这本身是在刺探虚实，其实买方是很想买这个房字。 卖方认真回他一个价，买方也就会认真对待了。 2，卖方一下子回个底价，一锤子买卖，不成就算了； 生活中大家都喜欢为人直爽的人，但在合同谈判中，”为人直爽”则不大讨人喜欢呢。 因为人们在谈判桌上都会下意识地对很容易得到的东西产生怀疑心理，买方大都会认为卖方仍有讨价的空间，总希望卖方再作些让步。 这样一来，卖方会处在左右为难的境地：不让吧，怕对方搁不下面子因而不买帐，坏了买卖；让吧，自己又吃亏了。 所以说，在谈判桌上，一下子就亮出底牌，是必输无疑的。 3，成交要快，价格要高，Offer里的条件要少； 老实说，这只有在抢Offer的情况下，才容易做到。 通常说来，买卖双方最在乎的都是成交价格，但一个好的交易又不单单是由成交价来衡量的。 Offer里条件的多少，交房时间的长短，都是影响交易好坏与成败的重要因素。 如果在没有抢Offer的情况下，买方取消了贷款条件，甚至取消了验房条款，但价格偏低，这是不是好Offer？一定是。 这说明买方很有诚意，喜欢这间房，是想通过牺牲贷款验房条件的利益来换取一个较低的成交价。 这样的Offer通常都值得卖方接受。 买方出了一个合适的价格，但要求一个长的交房时间（例如6个月以上），这是不是好Offer？不一定。 如果你的房子将会空置4个月以上，那就要仔细算算，去掉4个月的空置费，买方给的那个价格还值不值？ 是否接受一个Offer，除了价格，还要考虑交房的时间，Offer里的条件，条款等因素。 3，这么多买家抢Offer，这房子一定要吊起来卖； 或者是房子状况好，或者是叫价低，或者是经纪工作做得好，总之是卖家你运气好，遇上好时机，有这么多买家看上了你卖的房。 这情形让卖家乐得合不上嘴，心里暗暗想：这房子一定要吊起来卖，不多卖3万5万不罢休。 先别高兴太早，遇到抢Offer的情形，卖家也要冷静，一定要与自己的经纪配合好。 如果期望值过高，要求过分，也会”鸡飞蛋打”，让煮熟的鸭子飞了。 每间上市的房屋要卖得出去，大都是随行就市，成交价接近市场价格。 抢Offer时的成交价也极少完全背离市场价格。 在这种对卖家有利的情形里，卖家可能做到的有：1，让买家取消Offer里的条件；2，尽可能高于市场价成交。 通常第一条都可能做得到，但对于第二条，究竟能在多高的价位成交，通常就要由卖方经纪见机行事，采取不同的策略。 这里要说的是，在抢Offer的情形里，业内对卖方经纪的行为有要求，也由不得卖方经纪和卖方随心所欲，卖方是在保障各个买方公平竞争的基础上得到一个好Deal。 如果卖方要求过分或手段过激，各个买方会感到卖方逼人过甚，通通撤掉Offer的情形也是发生过的。…
约克之窗 花50万买房为何叹息 如果说35万是大多市房地产市场的平均价格，在这一重要的心理价格线上购买力集中，竞争激烈，这很容易让人理解。 那么有人或许会说，我把价格提高点还不行吗？这样吧，我就把价格提高到50万，还怕买不到满意的房子？ 既然价格都整到50万了，那咋样也该提点要求了吧。 在准备看房前，您和经纪谈到了您心目中理想的房子。 必须是独立房，搿国内这也是300多万了，咋也整个独立House呗。 然后，您又说了，地点要好，听说市中区房价升值最快，咱们先看看那块吧。 经纪点点头，先查了C12区，最便宜的一间独立房叫价＄619,000。 这也太离谱了，您叹了一口气，看看别的区吧。 经纪又查了C08，C09，C10 ，C11四个区，运气不错，这次最便宜的一间独立房叫价$499,900。 正好在预算之内，赶过去一看，您冲着经纪笑了，这摇摇欲坠的一间小屋也敢开出这样的价格？经纪答说，这些五六十岁的小房子是为那些小建筑商准备的，他们会把它推倒重建成百万豪宅，看吧，等真正接受Offer时还会抢破了头。 您不禁又叹了一口气，看来花50万在市中区买个独立房不太现实了。 那还是到北约克看看吧。 很快就来到了C14区，这里倒是有几间50万上下的独立房，不过不是小平房，就是一层半，一看就知年代久远，又老又破。 您在感叹之余，思想有了转变，为什么不把范围扩大一点，看看新一点的房子。 终于我们来到了列支文山，您似乎看到一点希望，这时候你想起了您选房的另一个条件，要两层的，面积要大一点，不要小于2500尺。 经纪上网在N03区仔细查看，且不论房型，朝向，内部保养等等其他条件，满足价格和面积条件的只有两间，一旦考虑到学校的因素，就又会是竹篮子打水。 您摇摇头说，要不去渔人村吧，听说那里还能解决学校问题。 经纪又开始了查找…就这样，当您踌躇满志东南西北地看了一圈房子之后，突然发现50万还是一个尴尬的价位，您心目中的理想房子依然无影无踪。 是啊，买房的价位提高了，同时跟着提高的还有对房子的期望和要求。 您咬着牙说，罢了，我再加几万。 终于您加入到了一个新的买房军团，可是糟糕的是您很快发现，50多万的房子卖得也很快，依然会遇到抢Offer，在这个价位附近的竞争甚至比35万一线更激烈。 这到底是怎么回事？ 若干年前，大致是上中学的时候吧，觉得政治课是最没劲的一门。 不想到了今天，课本里那些所谓的原理却深深地印在了脑海里，并时不时地冒出来，比如经济基础决定上层建筑。 这几年大家前后脚地来到加拿大，成了新的朋友，同学，同事，大家在各行各业摸爬滚打了几年，渐渐地收入上有些就拉开了距离，也就自然而然地形成了不同的阶层。 这不论是在国内还是在加拿大，都是客观存在的现象，能买50万的房子，也该算是中产了吧， 而中产正好是社会阶层的主体，那么在这个价位的竞争也就可想而知了。 应该说买房难确是我们移民生活的写照。 过去35万的房子现在卖到了50万，还能再涨吗？不知有多少人问过这样的问题，也不知有多少买房人重复着希望与失望交替的日子，不过在人数者众多的买房大军中除了一声叹息，还是有不少人让梦想照进了现实。 为了您的梦想，让我们一起继续努力吧。
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加拿大移民暨难民局今天（21日）下午1时再次开庭，审理高山指加拿大移民部“滥用司法程序”一案。 双方律师就聆讯庭裁判官是否有权处理此案进行了近4小时的辩论。 最后，裁判官努波宁（Otto Nupponen）认为自己有权举行有关移民部“滥用司法程序”的聆讯，并决定明天上午开始双方可以传召证人。 今天下午一开庭，加移民部律师哈奇（Alannah Hatch）就指该类案件应该由联邦法院进行司法复核，聆讯庭裁判官无权处理，她要求尽快进行取消高山一家移民资格的聆讯。 （高山3月21日在法庭上。 环球华报记者 黄运荣摄） 高山代表律师瓦尔德曼（Lorne Waldman）认为加拿大有关当局的目的是应中国政府的要求遣返高山，应该按照刑事嫌犯遣返的程序，而不应该采用利用高山在移民申请时填报不实资料为由将其遣返。 他指加拿大移民部、边境服务局及其他政府部门和官员涉嫌“滥用司法程序”，并要求裁判官终止对高山一家移民资格的聆讯。 而移民部律师哈奇引述《加拿大移民暨难民保护法》的条文指出，在加边境服务局提出对高山一家移民资格进行聆讯要求后，裁判官有责任将聆讯进行到底，并在最后再作出结论。 （高山进入法庭。 黄运荣摄） 经过整个下午的辩论后，裁判官努波宁在4时45分左右作出总结，坚持认为自己有权召开聆讯，审理高山律师指移民部“滥用司法程序”一案，并决定明天（22日）上午9时继续开庭，对此案进行进一步聆讯，并允许高山律师传召证人出庭作供。 高山律师瓦尔德曼透露，明天上午他将传召曾在赖昌星拘留聆讯时担任赖的代表律师的拉森出庭。 涉嫌在中国诈骗钜额公款的前中国银行哈尔滨河松街支行行长高山，由于被指在移民申请时 提供虚假资料，加拿大要求取消其一家的移民资格。 加拿大移民暨难民局3月6日在温哥华举 行了首次聆讯，以决定是否取消高山一家的移 民资格。 （高山的妻子李雪。 黄运荣摄） 3月6日庭上，瓦尔德曼又以准备时间不足为由 ，向裁判官申请将聆讯押后举行。 努波宁接纳 了高山代表律师的要求，将聆讯延期。 裁判官 表示，聆讯分为三个不同部分，分别为指控移 民当局滥用法律程序的聆讯，高山移民申请时 提供虚假资料的聆讯，以及高山涉嫌在中国犯 有经济罪行的聆讯。 指控移民当局滥用法律程序的聆讯，安排在3 月21日下午1时及3月22日上午9时举行；高山 移民申请时提供虚假资料的聆讯，则在4月12 日上午9时举行。 至于指高山涉嫌犯有经济罪行的聆讯，则还未定出最后日期。 （高山的妻子李雪在庭上一直保持笑容。 黄运荣摄）…
一年一度的多伦多艺术展于3月15日下午在城市会展中心开幕了。 来自加拿大本土和世界各地的近500余名艺术家亲自到场，记者随着人流倘佯在这艺术品的集市之上，逐渐地发现了很多华人艺术家的面孔。 这是一群特殊的移民群体，他们有自己的生活与追求。 让我们透过CTTV记者的镜头看看他们在异国他乡的艺术之路： 华人电视台CTTV(http://cttv.ca) 记者 张骅
六年前，儿子刚来加拿大时正好六岁半，在这里开始上小学一年级。 不懂英语的他因为碰上一位非常感性温和的老师而迅速适应新环境。 到二年级时，他英语流利成绩出色，还被校长表扬为“具有领导才能”；当然，也有调皮捣蛋的时候，这不，他那位犹太籍的女老师要特别约见我了。 我怀着忐忑不安的心情走进课室。 犹太人向来以严厉著称，而且和中国人一样重视孩子的教育。 老师此次特例约见一定是因为儿子捣乱而需要父母严加管教。 果然，老师一见到我，寒暄之后即进入正题，满脸不悦地总结一句：“他无心听讲，是对老师的极不尊重！” 我正恨不得钻到地缝里去，突然老师话锋一转，语气颇为缓和地说：“我建议你让他去参加Gifted Program 的测试。 他很聪明，完全可以跳高一个层次！” Gifted Program? 我反应过来：原来老师是为儿子好，想推荐他进天资班啊！ 可是当时我对这Gifted Program 所知甚少，连问题都问不出来，只是傻傻地说了句：“哦，是吗？要是他考不过怎么办呢？”完全一个中国人爱面子的想法。 “那不是传统数学及语言的考试，而是测试学生的逻辑思维，反映速度及知识面。 ” 我明白了，再问：“那要经过什么程序呢？” “等他三年级时由父母提出申请，老师或校长写推荐信，然后安排测试。 通过以后，从四年级开始进入天资班（某些学校才有），在那里可以读到高中毕业。 ”接着她又补充道：“我会向校长和三年级老师推荐他的。 希望你们好好考虑一下。 ” 我点点头，感激地和老师道别。 心想，要到四年级才开始，还早嘛！ 遗憾的是，我确实掉以轻心了。 如果回家之后马上去多伦多教育局的网站上了解关于更多天资班的情况，我就会重视老师的话并和老公郑重商量此事，然后为儿子安排测试，可是我轻描淡写，随意处之，结果延误了孩子发展的最佳时期。 不久，我们就开始张罗买房子的事了。 很快，儿子进入三年级。 年轻的班主任女老师似乎也挺欣赏他，说他“逻辑思维能力强”。 开学不久的一天，当儿子兴冲冲地跑回家，嚷嚷“老师要结婚了！我要准备小礼物啦！”我赶紧告诉他：“我们就要搬家了，要离开这里！” 儿子震惊。 虽然早就听到爸爸妈妈讲买房子的事，但没想到这么快。 他生气了，赌气不理我们，最后几乎要哭了，哀求道：“妈妈不要搬嘛！我这么喜欢我的学校！”那一刻我心情真复杂：我们是不是太自私了点，为了所谓物质的东西而强行夺走孩子之爱？我摸摸他的头，像是安慰他却更是安慰自己：“那边一样也有好学校好老师的！”儿子无奈，极不情愿地接受这一他无法改变的事实。 中途换校本来就让儿子闷闷不乐，不巧的是，儿子碰上一位挺古怪的老师，四十岁左右的独身女性，看上去不苟言笑，连第一天向全班介绍儿子这个新同学的时候脸上一丝笑容都没有，让儿子感到郁闷无比。 想起以前老师的和蔼可亲，愈发觉得这个新学校不如人意。 短短一个学期，儿子表现出少有的叛逆，在陌生环境下的反常表现让老师极为不满，学期末约见时毫不客气地告诉我：“他自以为是，但聪明反被聪明误！”慢着，这话怎么听起来那么熟悉？恍然以为自己又回到了国内！我强作镇静，小心翼翼地问了一句：“听说，三年级后可以考虑进入天资班。 请问，您觉得Kenny…
大众营养健康科学中心（Center for Science in the Public Interest）日前公布美国中餐馆的研究报导，报导指称餐馆菜单上的食物含有过多的卡路里及钠，针对这项“中餐不健康”的结论，多维社专访了美国美食协会会长庄振辉及九面世界蒸饪赛金牌得主詹煌君，两人均认为，该中心的研究报告无法代表所有的美国中餐馆，实际上，许多中餐馆的菜肴少油又健康。 从事餐饮业多年、同时为美食协会会长的庄振辉向多维社表示，美国人口味较重，喜好偏咸或偏甜的食物，部分中国人来美经营餐馆后，为了在美国人与海外华人之间取得平衡，炒出来的菜也会比中国人惯吃的口味还要重，这只是为了生活和生意的策略。 庄振辉进一步举例：“披萨不咸吗？为了让顾客觉得好吃，披萨、麦当劳、汉堡王等西方食物也是做得很咸，油量很高，这样才会好吃。 ” 在今天稍早的电视里，庄振辉也看到了餐馆食品的相关报导，报导指出，现在餐馆的食物高油高咸、对身体不好，但画面打出的却只有中国餐馆以及中国菜，如此的报导对中国餐馆来说是很不公平的。 回想起前一阵子炒得火热的芥兰鼠事件，庄振辉表示：“最近不知是不是因为中国餐馆影响力大，受到瞩目，接连有负面新闻，像这则报导，怎麽不连同美国或其他的外国菜也一起分析？许多外国菜也是很咸。 ” 但庄振辉认为，实际上也不能全怪餐馆，要不是顾客喜好重口味，餐馆也不会为了迎合消费者而做出这样的菜。 庄振辉举例，自己的儿子认为吃中国炒饭一定要加酱油，以为这样才叫炒饭，其实这样的观念很不正确，中国的炒饭本来应该是白的。 我儿子会以为吃炒饭要配酱油，是因为外头的外卖中餐馆炒给外国人吃的都加了酱油，变得黑黑的，因此误导了其他人；我自己炒的水晶炒饭，白白的很漂亮，儿子反而不吃。 ” 庄振辉另外举了一个误导民众的例子：一个住在中部的美国人来到纽约，到一家很出名的川菜馆点了一道左宗鸡，当菜摆到桌上时，这名美国人说，这不是左宗鸡，因为他在其他地方吃的左宗鸡，是加了酱料一起炒，炒出来是黑色的。 不过，对於报导的准确性，庄振辉认为研究数据应是准确的，只是抽样的对象看似只查验了外卖餐馆，若只拿外卖的一、两家餐馆来代表了所有的中餐馆，是不公平的。 他们去检查的那些菜，我看起来都是外卖店叫的。 ” 庄振辉表示：“与在中国的餐馆相较，位於美国的中餐馆里，外卖餐馆在菜色或口味上改变较大，美国一些较大型的中餐厅，还是保持中国菜的原味。 ” 庄振辉进一步指出：“其实美国有很多很好的中餐馆，不是外卖或不讲求蒸饪技巧的那些小餐馆，这些良好的中餐馆做出的菜并不是那麽咸，也较注重消费者的健康，因为现代人也重视养身，在顾客的建议下，这些餐厅会少用味精、盐、油等物，也会提供水果。 ” 曾於1983年至2006年间获得九面世界蒸饪大赛金牌的詹煌君，本身也从事餐饮业多年，目前则身兼大纽约客家会会长。 对於大众营养健康科学中心的调查，詹煌君认为：“一般美国的中餐馆中，鸡肉、牛肉等肉类是将肥油剔除后再蒸调，上桌后的菜应不会有太多卡路里才对。 ” 此外，酱料也不应该是问题，詹煌君说，过去中餐馆会使用不健康的反式脂肪油类，现在几乎所有的中餐馆都是用蔬菜油来蒸煮。 “以我在美国做餐馆的经历，大约20年前中餐馆就停用反式脂肪油，因为这种油脂肪很高、很不健康，其实这种油的价钱跟蔬菜油不会差很多，现在所有中餐馆都不用猪油等其他会影响健康的油类来炒菜，都是使用蔬菜油。 ” 不过，詹煌君认为，在所有地区性的中菜里，川菜馆炒出的菜比较油腻，尤其是凉拌类。 我所吃过的川菜馆，他们的凉拌类，盘底下都还有一层油。 ” 因此，詹煌君表示，大体来说，除了一些小师傅掌厨的餐馆外，一般中餐馆的菜都不油也不咸，符合健康，大众营养健康科学中心的调查结果，并不全面。 他们的研究，只是一小部分的中餐馆而已。 ” 不过，詹煌君也提出了目前美国中餐馆的隐忧，那便是卫生观念不足的问题。 “我从密西根到纽约五、六年间，看过美东纽约州、宾州、康州、麻州等八、九个州将近一百家中餐馆，发觉不少餐馆放在冰箱的菜并没有用保鲜膜包起来，冰箱里其实掺杂了不同的湿气、味道，没有密封的食物，对健康有害；其实这是卫生局的规定，但很多中餐馆没做到。 ”…
约克之窗 花35万买房的困惑 记得以前带客户看房时，客户给出的价格范围多在25万上下，这很正常，当时的市场平均价也就在这条线上，在北约克买个半独立，在士嘉堡还能买个独立房，那时候谁要买个50万以上的房子，还真能炫耀一番，能负担得起Half Million房价的家庭，在当时可以说是凤毛麟角。 可是这两年情况发生了很大变化，再问到客户买房的预算时，大多在35万左右了，不经意间价格上涨了10万。 即便如此，35万能买到手上的房子也已经是今非昔比了。 很多人说我都已经出到35万了，还不能买到满意的房子？这还真说不好。 35万基本上是目前的市场均价，我们就在各个区找一找，看看能有什么样的房子。 市中区一直是“兵家必争之地”。 在C10区，例如Eglinton 和Yonge交口，所谓的Midtown交通极为方便，上通下达都可以乘坐地铁。 周围居民以传统西人为主，这也使得那间著名的高中North Toronto 内的学生华人很少，如果希望孩子尽快适应语言环境，跟上教育进度，这里当然是不错的选择，不过35万在这里既不能买到独立房，也不能买到半独立房，即使想买Condo Townhouse 也难如愿，唯一可能只有高级公寓，两卧房公寓其价位大约在35万到40万之间。 您可能会说35万买个公寓，不值！再者我还不想缴那年年看涨的管理费呢。 那好我们可以沿着Yonge 街往北走，过了Highway 7就进入Richmond Hill市。 到了这里N03 区，您的心情也许会稍好一点，35万可以买一间无管理费的 Townhouse，三室一厅，一千五百尺，在这里孩子就读传统的Langstaff高中。 不是，你怎么一踩油门，一下子给我揉到列支文山了？我可不想住这么北。 听说不是有个唉歪（AY Jackson），还有个什么鹅孩（Earl Haig）中学吗？我就想在那附近买个房子。 好吧，我们就再看看C14 和C15区的情况。 好像买房的华人都知道上面说的这两间高中，当然华人子弟在学校中所占的比例也就可想而知了。 先说Earl Haig附近，独立，半独立房的价位35万显然是够不到了，无管理费的Townhouse 也难找到。 带管理费的 Condo Townhouse 价格不菲，只有高级公寓可供选择了， 值得注意的是由于想就读该校的学生超出了学校的承受能力，一些新建公寓即使离该校很近也已经不属于该校区了。 再说AY…
传统中国餐馆菜单上的食物，可能充满与营养作对的食物？ 美联社报导指出，一大众营养组织日前公布一份美国中餐馆的调查报告，举例一盘的左宗鸡可能含有40％的钠成分，不过却拥有超过一半的卡路里（热量）含量，这样的热量居然是一个成人一日所需量的总和。 不营养的不只左宗鸡而已，以配有蔬菜的炸鸡来说，共有1300卡的热量、3200毫克的钠以及11克的饱和脂肪。 此外，一杯饭则含有200卡热量、蛋卷则有200卡热量和400毫克的钠。 着手此报告的大众营养健康科学中心（Center for Science in the Public Interest），营养部门主任列伯曼（Bonnie Liebman）表示：“但，我不想将所有的不是都推到中国食物上。 ” 列伯曼指出：“目前美国餐厅的趋势，以健康为主，在菜单中消减卡路里与盐的用量，同时，人们也习惯将一餐的量分成两次吃，在餐厅吃剩的，带回家里准备明日再食用。 ” 根据政府的健康指南，一个成人一日平均所需的热量为2000卡，所需的盐分则为2300毫克，约等同一茶匙的盐量。 列伯曼表示，在某些方面，意大利和墨西哥餐厅的食物也影响健康，因为这些食物中的饱和脂肪含量较高，将提高心血管疾病的风险。 当中国食物对腰围或是血压产生不良影响，一般人便倾向点用蔬菜多些的食物，不过，研究显示，蔬菜类的中国食物并未对健康更好。 研究显示，一盘炒青菜有900卡的热量、2200毫克的钠，淋上大蒜酱的茄子则有1000卡热量、2000毫克的钠。 看到这样的结果，列伯曼表示：“很惊讶，我们以为蔬菜的卡路里较低。 ” 同样令人讶异的是某些前菜：六个蒸猪肉饺含有500卡热量，不过，如果是用煎的，一个饺子则多出10卡的热量。 列伯曼说，自从该中心15年前研究中国食物后，结果并无多大改变，但是，这样的报告并不都是坏事。 “对於报告并未发现任何不同之处，我们其实很高兴。 ”列伯曼表示。 有些餐厅的食物几年后变得很糟，餐厅将许多不健康的食材堆在同一样食物上，已不只是一片起司蛋糕，而是包着一层巧克力蛋糕片的椰子巧克力片起司蛋糕，或是加入肉球的意大利宽面。 ” 该中心表示，在中国餐厅的菜单上，每道菜都含有钠，不过中心提供几个健康用餐的小秘诀： 首先，可点用以蔬菜为主的餐点，并要求餐厅多提供西兰花、雪豆或其他蔬菜。 第二，不要点油炸过的肉、海鲜或豆腐，更好的选择是，炒或炖的食物。 第三，不要再添加酱料，并以叉子或筷子食用，好让更多的酱料留在盘中。 第四，避免吃下太多的盐，也就是尽量不要使用海鲜酱、酱油、芥末酱、甜面酱等酱料。 第五，将自己的餐点与别人分享，或是将一半的餐点带回家稍后再吃。 最后，向餐厅要求糙米，而不是白米饭。 大众营养健康科学中心网页上报导，中国食物仍有其优点；中国食物通常蔬菜较多，而其中的脂肪通常为不会造成心血管疾病的无反式脂肪（trans-fat-free）蔬菜油；且自从中心开始研究中国食物以来，没有变差的趋势。 报导指出，若一日摄取2000卡热量的人，对纳的摄取量不可超过20克、对饱和脂肪的摄取两则不能超过2300毫克。 中年人、高血压患者或非洲裔人士，则每日不可摄取超过1500毫克的钠。 此份报告的完整数据如下： 前菜类：六个蒸猪肉饺拥有500卡热量，也就是一个饺子有80卡热量，比一个煎饺的热量相差不远，一个煎饺只多了10卡的热量。 一个蛋卷的热量有200卡，比春卷多了两倍，四片叉烧肉有600卡热量、14克饱和脂肪、900毫克的钠，成为该报告里最不健康的前菜。…
加拿大佛教会湛山精舍于近年发起创建加国佛教四大名山，将首建五台山，整体规划和设计方案均已完备。 五台山大雄宝殿仿唐大佛光寺即将动工，一期需要五年，所需款项约800万元，仿五台山佛教建筑四期工程共需要约20年才可完成。 另三大工程也将视准备情况择日动工。 建成后的加拿大佛教四大名山，地点均设在位于多伦多东北边的Kawartha Lakes，离多市中心仅 120 公里，届时“金色世界”五台山、“琉璃世界”普陀山、“银色世界”峨眉山、“莲花世界”九华山将安座于多伦多东北边的四个不同景区，总占地面积达到 1350 多英亩。 五台山大雄宝殿仿唐大佛光寺1比10的大殿模型已于春节期间运抵多伦多湛山精舍五观堂，4月6日起每日早9时至下午6时对外开放，接待各界人士免费参观。 地点在万锦市的 7254 Bayview Ave。 据加拿大佛教会会长、湛山精舍住持达义法师介绍，最先建设的加拿大五台山位于多伦多东北部约70分钟车程的彼得堡（Peterborough）15 Bland Line，占地500多英亩，风景宜人，有拔地崛起、巍然矗立之势，但峰顶又平坦如台。 建成后将是一个融大自然风光、古建筑艺术、佛教文化、中华民俗及避暑休闲于一体的文化旅游区。 (加拿大佛教会湛山精舍于近年发起创建加国佛教四大名山，将首建五台山，整体规划和设计方案均已完备。 图为达义法师在五台山大雄宝殿模型前介绍。 ) 达义法师在昨日记者会上表示，建设加国佛教四大名山是为了要再现盛唐佛教和中华文化之风范，开辟中华文化、海外佛教乃至世界佛教的新典。 初衷有四点： 1、构建朝拜圣地，融汇中华民族的信仰核心，让五台山文殊菩萨的大智能、峨嵋山普贤菩萨的大行持、普陀山观音菩萨的大慈悲、九华山地藏菩萨的大愿力，显现加拿大。 2、展示心灵家园，修身养性、禅悟世界，呈现无上境界，让北美信徒随时随刻、方便至极的有一个好去处。 3、建造旅游圣地，再现中华民俗古典风情、建筑传统艺术，成就中华特色的建筑群落。 4、开创文化风景区，集国际文化交流中心、教育中心、自然生态、古建筑艺术、佛教文化、民俗风情、休闲观光为一体。 达义法师强调，大乘佛教慈悲济世，更担当了传播中华文化的重要职责。 创建四大名山具有社会、文化等多方面意义，也更能让西方主流了解大乘佛教和中华文化的精髓，让海外华人体悟人生、净化心灵，共创祥和、安宁的社会。 中国五台山的寺庙建筑群落，在唐代就开始形成中国重要的佛教、文化和旅游中心，其现存的佛光寺已有 1150 年的历史，是世界性的唐式代表作，仅存的两座之一。 在彼得堡仿建此寺，用料更加讲究，主要材料采用珍贵的花梨木和上等青铜，已于 3 个月前全部购置妥当，现正在中国宁波进行加工，只待运抵多伦多进行组装。 达义法师说，彼得堡五台山建筑动工兴建的消息一经传出，世界各地的善男信女及中华文化的护持者纷纷乐捐义助。 一期工程五台山大雄宝殿仿唐大佛光寺主殿所需款项800万元，现筹集300 多万元，尚需社会各界鼎力相助，才能完成这项创举伟业。 达义法师表示，捐款者如不需保密，可以留芳百世，刻字、立文、登载、树碑、公告等，还可以应约举行佛法仪式和新闻发布，有抵税收据。 有关四大名山倡建者湛山精舍的募捐资料如下：开户名：Cham…
