亲爱的家长，您打算让您的子女如何度过这一个漫长的暑假？除了家庭的旅行时间和同学之间正当的交往以外，您的孩子是如何打发他们的精力和时间呢？您是否忧虑孩子们在没有家长指引下长时间泡在电脑前面毫无约束地访问互联网所有的资源呢？互联网的高速兴起成就了信息时代的方便，但同时带来不少危机，不少儿童甚至落入坏人的圈套里，叫无数的家长感到十分忧虑。 亲子教育资源中心与北约华人基督教会愿意与你分忧，在今年暑期为贵子弟预备了别具特色的儿童EQ日謍。 什么是EQ或情绪商数？这包括孩子们面对日益高涨的竞争压力，如何有效地表达自己、处理好人际关系和控制自我情绪等能力，对他们的健康成长起决定性的作用。 EQ与IQ（智商）不同，幷非是先天决定的，完全取决于后天的培养。 不少报告显示，北美的华人子弟，在智商上绝不落后于人，不少学业成绩十分优异，但在处理情绪，人际关系，与人合作等EQ范畴时，却表现得强差人意，对他们在未来的成就带来负面的影响。 本日营课程由亲子教育资源中心总裁、儿童心理和教育家、怀熙中文学校副校长简朱素英女士为在北美就学的适龄少年儿童度身设计，充分考虑该年龄段少年儿童的心理和生理上的特点，全面优化组合东西方教育体系的长处，弥补学校教育中涵盖不到的领域，用互动游戏等趣味性的方法帮助孩子们充分地认识幷了解自己性格和心理等非智力因素上的特点；启迪孩子们培养良好的生活作息和行为习惯；诱导孩子们寻求适合自己的舒缓压力和情绪表达的方式，从而建立起有效的人际沟通能力；鼓励孩子们发掘自己在其它领域（例如：琴棋书画舞蹈国术等）上的兴趣与潜能。 为了下一代的健康成长，请您把握这个机会，即刻报名我们的暑假儿童EQ日营！日期:七月卅日至八月廿四日地点: 北约华人基督教会(32 Kern Road, North York) 有关详情欢迎亲临本中心查询(1033 McNicoll Ave, Lower Level,Scar) 或致电本中心(416-493-3373)。

近几年来，多伦多各个培训机构的广告和宣传策划，一直在宣传：华裔女性只有财会(Accounting)工作最适合。 可是，千军万马同挤独木桥已经几年了，对众多大陆知识女性在加拿大是否还有其他就业之路？ 也许有人会说，IT工作也有不少是适合女性的。 可是，谁都得承认：IT行业是吃青春饭的，老了，不能再学新东西了怎么办？对于上了30岁的女性来说，投身日新月异的IT信息产业，的确还是面临巨大的挑战。 找Office工作还有其他选择吗？是的。 根据加拿大GTA地区以培养职业女性著名的Yorkville学院调查, 随着华裔居民的增多，政府、社区和律师事务所、私人顾问公司等越来越重视华裔社区的发展和商机，需要雇佣越来越多的华裔Office 文员，尤其是职业律师助理和社区服务工作者严重短缺，工作行情非常走俏。 特别适合有一定英语基础的大陆职业女性工作。 职业律师助理，即Paralegal, 主要在西人及华人律师行、法律咨询机构、移民顾问公司、政府部门和非牟利或法律援助机构工作。 社区服务工作者，即Community & Social Services Worker, 主要从事青年工作辅导者、心理健康辅导者、社区顾问、服务指导员、就业辅导员、公寓管理员等等工作。 这两种工作的小时工资起薪都在15-20加元左右，随着工作年限的增加，经验的积累，工作越来越得心应手，平均年薪在4-5万加元。 而且工作环境好，压力却不大，工作和收入非常稳定，特别适合受过良好教育的华裔职业女性转行。 由于聘用单位看中的是你整体的与人交往、沟通的能力，特别是希望你能做好本族裔人群的工作。 因此，以往你积累的知识和技能都能发挥出来，不必因为语言捉襟见肘而烦恼。 你的才华和魅力可以在母语自如的谈吐中完整地显露出来。 你的知性气质和专业才干，因为你服务的对象是你最熟悉的人群，而得以淋漓尽致的展示。 你的自信从此回到你的身上，荡漾在你每一个灿烂的笑容中。 年纪轻的有热情，年纪长的有经验。 霜染双鬓没关系，你的经历和阅历使你每句话都成为你客户赖以信任“金玉良言”。 你在公司的地位因此而难以动摇，是问那位老板愿意解雇客户追捧的员工呢？这样的Office 工作机会你会不动心吗？ 可能打个电话了解一下，就从此走出苦苦寻觅的阴影。 也许一次春日里的寻访，就打开了一扇崭新的职业之门。 如果是符合条件的申请人，可能得到政府全额的经济资助，如学费、书费、生活费、交通费。 。 。 。 。 。 真诚地邀请有志走入Office工作的华裔知识女性来参加Yorkville College的公益讲座。 更多资讯请电话联络：647-288-8999 /…

10年前从中国天津来加、现正面临被遣返的单亲母亲张虹，昨日如期到加拿大边境服务局(CBSA)报到。 由于张虹将会带同其在本地诞下的1岁女儿Sherry离开，边境局将会替Sherry办妥所需的旅游文件，然后向张虹执行递解令，把她遣返回原居地。 代表张虹的移民顾问凯洛格(Roy Kellogg)昨日指出，Sherry也要离开，边境局要递解Sherry出境，这样如同是强逼张虹放弃Sherry的加国公民身分。 他表示，由于张虹没安排Sherry留在加国，边境局官员将会代办所需的旅游文件，以让Sherry跟张虹一起离开。 他相信当局会在短期内办妥这些文件，届时张虹要再来边境局报到，而张虹目前所能做的只是等候当局下次的传召。 （张虹昨日在移民顾问凯格洛陪同下，带同她的1岁女儿Sherry到加拿大边境服务局(CBSA)报到，办理有关遣返手续。 古文琳摄） 加拿大边境服务局发言人佩普(Anna Pape)昨日向本报表示，她并不清楚张虹的个案，但在递解令生效之下，当局官员办妥有关旅游文件后，将安排被遣返者的离境程序。 对于凯洛格指边境局要递解Sherry出境的说法，佩普强调，边境局无权递解加国公民出境的。 被遣返的父母要带同孩子一起离开，或是让孩子留在加国由监护人照顾，完全是孩子的父母的决定。 如父母选择携同孩子离开，当局会协助他们办理所需的文件，以让孩子能随同父母登机离境。 （移民顾问凯格洛） 对于未能避免要被遣返的命运，张虹昨日坦言感到失望。 她说，面对日后茫茫的前路，现在真的不知道怎样做，加拿大是个很好的国家，她很担心女儿(以加国公民身分)跟她回国后的生活。 张虹坚持保留女儿加籍 昨日被问到会否替女儿放弃加国公民身分回国，张虹坚决表示她不会。 她说，女儿好不容易才有加国公民身分，如她长大后想回来加国，可让她自己有选择的权利。 作为母亲，是不应该替她作出这个决定，这样对她是不公平的。 （原题：边境局助办张虹女回华签证强调孩子去留实取决父母意愿）

近年来全球范围内动乱、流行疾病、灾害不断，2007年海外安全问题也越来越多，越来越复杂。 阿省居民日前坎昆蒙难，使墨西哥成为加拿大人安全事件的高发地区。 据《多伦多星报》报道，在2000年到2006年期间，逾250名加人在外国被杀害。 加国受害人家庭批评当局未有適当调查事件。 联邦自由党国会议员麦提格(Dan McTeague)一直要求政府採取主动，以解决加人在外国被杀和袭击的事件。 对于每个海外出行者而言，无论是初到国外，或已有数年国外生活经验，对于周围的环境，如果应有的警惕而掉以轻心，常会遭遇到一些不必要的困扰。 如 何维护自己生命财产的安全，就成为必须面对的重要课题。 而要较好地保护在海外的各种活动及人员安全，单靠某一方面是难以做到的，是需要多方的互动与结合。 遇袭在坎昆 坎昆(Cancun)位于加勒比海北部，尤卡坦半岛东北端海滨，是一座长21公里、宽仅400米的美丽岛屿。 在玛雅语中，坎昆意为“挂在彩虹一端的瓦罐”，被认为是欢乐和幸福的象征，被誉为世界第7大海滩度假胜地。 然而现在对加拿大人来说，坎昆却变成“忧伤之地”。 (坎昆是加拿大人钟爱的旅游胜地) 加拿大人杜艾司(Jeff Toews)现年34岁，与妻子娜妲莉(Natalie Toews)和3岁儿子住在阿尔伯塔省大草原城(Grande Prairie)。 本来三口之家其乐融融，不久前举家就到墨西哥坎昆渡假。 却在这里遇袭。 杜艾司被送到坎昆的迪拉美国医院(Hospital De La Americas)后，需要用维生器延续生命。 杜艾司兄弟三个，大哥梅里(Murray Toews)赶到时，弟弟还在抢救。 据梅里透露，他弟弟是在5月8日清早，被保安人员发现倒卧在坎昆月宫度假村(Moon Palace Resort)里的地上。 梅里表示，弟弟和弟妇娜妲莉，是跟另外9对来自亚省北部的夫妇结伴到墨西哥7日游。 今次难得有机会跟妻子结伴度假，是次行程是由其孪生兄弟格雷(Gregg Toews)负责安排一切。 (杜艾司(Jeff Toews)（右）全家照) 在弟弟病床边，梅里接受电话访问时表示，弟弟头部遭重击4次，伤势严重，背部也遭重殴。 梅里表示，酒店方面不大合作，警方也未拘捕任何人。 墨西哥方面只关心旅游业，其他都不管，总希望能大事化小，小事化了。 另一方面，加拿大驻坎昆大使馆跟他们家人则非常合作，全力提供协助，而派驻墨西哥城(Mexico City)的加拿大皇家骑警人员不但前往探望他们，而且开始介入调查。…

Blur的“星探”之梦——他组织的火花演艺将进一步主持凤凰卫视2007中华小姐环球大赛美洲赛区选拔活动，这个梦，是笔者迄今最感兴趣的。 为什么感兴趣？这倒不是这个选美活动本身很“养眼”，而是在于这个梦，最值得去做商业包装。 事实上，笔者认为，多伦多本地的演艺界必须要走商业化的道路才能有出路。 但本地的演艺界却似乎一直在一条错误的道路上行走：走的不是商业化，而是政治化的道路。 在这篇文章开始之际，让笔者稍稍把话题偏离得远一点，分析一下每年一度本地文化品牌——多伦多华人春节晚会实际上走的是政治化的道路，还是商业化的道路。 众所周知，今年的多伦多华人春节晚会遭到了许多媒体的批评：《世界日报》发表了戴菲的文章”多伦多华人春晚对不起观众”，认为这台晚会的导演和主持水平太差。 网上也有许多议论，为何这台民间的晚会要由华联会来介入使其带有过多的政治色彩？笔者随后也发出了感慨，提出了多伦多的华人春晚，究竟是在为谁服务? 这一问题：认为，从这台晚会的节目单来看，各位政界要人的致辞却占了篇幅的一半，从总督致词、总理致词到多伦多各个选区议员的致词，林林总总加起来多达17页，而真正具有可读性的晚会节目介绍，竟然被挤得只剩下一页目录了。 所以，这台晚会似乎不是在为观众服务，而是在为政客服务！ 后来，木然先生在多伦多第一台做的首期“通风报信”节目里，就邀请笔者去评判了这台晚会。 非常有意思的是，在这台广播节目的中间多伦多社区文化中心行政主任钟新生拨打进来了电话，他针对笔者的批评“这台晚会似乎不是在为观众服务，而是在为政客服务”，提出了他独到的见解和辩解：这当中实际上就一个关键字，钱！而目前他们搞钱的思路是走政治化的思路，向政府搞钱。 钟新生先生谈了如下两点意思，都是在为华联会辩解： 第一，这台不挣钱的晚会，是现任的华联会主席陈丙丁先生个人出资先垫了5万块钱把多伦多市中心的场地租下来的。 而网上的网民似乎还对陈丙丁先生和华联会有诸多批评，这似乎太不应该：除了华联会，还会有那位愿意先垫出5万块钱，待卖出门票以后再还？要知道，这是一台根本不赚钱的晚会； 第二，多伦多华人春节晚会理应是华人社区的一大文化品牌，而获得政府的资助。 但由于过去没有强有力的机构来主持这台晚会，所以华人春晚举办10几年来，只从政府那里拿到过一两回很少的钱。 这次华联会的介入，就是要把华人春节晚会做一些材料报告，争取明年向政府拿到多一点钱。 事实上，钟新生先生所谈的，就是本地演艺界实际上所走的道路：演艺界在往社团贴，社团又在往政府贴，争取从政府那里搞来钱。 但这样做，是否会给演艺界的人士真正弄来钱？笔者是深表怀疑的： 首先，本地的华人社团也都是穷机构，一旦这些社团从政府那里贴来钱了，还不是要先解决自己的生存问题，演艺界的人士毕竟是社团的外围人士？能分到几个钱？ 其次，演艺活动政治化，必然会脱离观众——这实际上就是解释了今年的华人春晚节目单，为什么会弄成这样：以英文为主，以政界要人题辞为核心，因为它就是给政客看的，是为了向政府争取资助服务的，而不是给前来观看演出的观众看的。 这就是演艺活动政治化带来的后果：演艺活动要得到政府的资助，必须要通过一个“中间商”社团来促成——而社团，又岂是省油的灯，他们岂不要先拨一层皮？同时，经过这“中间商”的包装，艺术会不会弄得不伦不类，讨好了政客而脱离了观众。 那么，这里的演艺界，到底应该走什么样的道路呢？笔者以为，要直接走商业道路，而不是借助社团迂回地走政治道路，可能才是真正的发展方向。 再以今年的多伦多华人春节晚会为例。 不就是要垫出5万块钱吗？鉴于这是一个不盈利的买卖，有可能垫出去了就收不回来了，难道就没有商家愿意垫钱了吗？笔者认为，只要把多伦多华人春节晚会真正商业化，肯定会有人愿意出这笔钱的！ 事实上，多伦多华人春节晚会作为这里演艺文化活动的头号品牌，这个品牌本身就是非常值钱的。 它完全可以面向多伦多的商家招标：哪个商家愿意出一个最高的价钱，这个商家的名称就可以与本年度的多伦多华人春节晚会融为一体？这样一来，这5万块钱的场地费，还愁没有人垫吗？举个例子，当年中央电视台不就有一个特别火的文艺节目——正大综艺吗？这就是正大集团资助的。 既然中央电视台的节目都可以商业化冠名，多伦多华人春晚为什么不行？ 这就是不同于政治道路的商业道路：只要创意好，不愁没有人买单。 当然，以上春节晚会的冠名，只是一个思路之一。 把本地的演艺活动商业化，其实有很多问题都是可以商讨的。 好了，这下话题就又可以扯回到本文开头的议题上来了，如何把凤凰卫视2007中华小姐环球大赛美洲赛区选拔活动，变成一个多伦多本地的文化商业活动？ 这几天来，笔者与Blur通了多次电话，探讨这当中可能带来的商机：如，这样的每年一度的预选活动，能否变成为“多伦多小姐”的选拔活动？如果是，这样的选拔活动能否带来商机？搞一场或场丰富多彩的晚会不说，前10名“多伦多小姐”是不是可以作为这里商家的形象大使？如旅行社组织旅行团的话，是否可以让她们成为特邀导游人员？ 本网站作为媒体，也有意介入到这一活动之中：如本网站以后各集的“助您圆梦”是否可以考虑推出“我想当中华小姐特别征文”，并附上所有参赛要求的照片？中文文笔不好不要紧，我们网站可以派记者笔录口述。 这样一来，这些本地“准中华小姐”的知名度是否会大幅提升？这样的征文本身当然没有商业利益，但对于提升参选者的知名度，对以后商业活动的开展将起到铺垫作用。 进而，昨天，笔者与天世传媒的赖晨通了电话。 她对中华小姐选拨活动也有兴趣：她有意把每位小姐的才艺展示拍成小短片，然后放到本地各大网站上播放，而这件事她愿意以最低的代价来做：每集只收100元，甚至50元。 但这50元、100元当然也不是由这些“准中华小姐”出钱，她们支付的是零参赛费。 谁出？应当由商家出——赞助的商家可在每一集短片中插播广告，难道不值得吗？有没有商家愿意赞助？ 这当中还有什么商业机会吗？网友还可以在进一步设想。…

加拿大研究机构最新公布的报告显示，加拿大每增加1000名中国移民，加拿大与中国的贸易额就增加了7亿加元。 报告指出，在1995年至2004年期间，华裔加拿大企业家对推动两国经贸发展作出巨大贡献。 加拿大环球邮报5月16日报导说，这份由加拿大亚太基金会资助、由多伦多大学研究机构撰写的报告指出，加拿大与中国的贸易额在2005年达到300亿加元，比10年前增长了3倍多。 自2003年起，这个世界人口最多的国家已经与为加拿大第二大贸易伙伴。 这份研究报告的作者、社会学家陈文红(Wenhong Chen)和威尔曼(Barry Wellman)在报告中写道：“随着移民的涌入和中国在全球经济中的崛起，中国跨国企业正在迅速成长。 ” 报告称，四分之三的华裔加拿大跨国企业，已经帮助加拿大商界拓展了与中国的商机，对加拿大的经贸发展作出巨大贡献。 报告指出，华裔加拿大人的生意已在近年发生转变，在上个世纪80年代，加拿大华人主要以经营食杂店和其它诸如洗衣店和餐馆的小生意为主。 但现在，几乎近半的华裔加拿大企业家都在从事与中国相关的生意，其生意主要建立在加拿大与中国之间的商品、服务、技术、知识和文化的交易上。 其中最主要的生意包括国际贸易、金融、电信、旅游、教育、媒体和移民服务。 报告说，在1995年至2005年期间，加拿大来自中国大陆的移民迅速增加，同时期加拿大与中国的贸易额也由80亿加元增长到300亿加元，中国已在2003年成为加拿大第二大贸易伙伴。 与此同时，加拿大对中国的投资也在过去10年中增长15倍，到2002年达到6.67亿加元，中国对加拿大投资达到2.2亿加元。 此外，大约有400家加拿大企业在中国设有分支机构，中国企业在加国设立机构的约有120家。 报告显示，接近一半左右的加拿大华人跨国企业，在2004年时收入超过100万加元，7成以上企业雇员超过5人，13%的企业超过50人，这些数据要高于加拿大的普通企业。 报告分析，目前加国约有华人100万人，其中20万人是在1980年至2000年期间来到加拿大。 作为技术移民，这些主要来自大陆的移民拥有较高学历。 媒体指出，这份名为《跨国移民企业研究》的研究报告形容亚裔加拿大人是加拿大扩展海外贸易“并不秘密的秘密武器”。 华裔跨国企业家在加拿大与其它国家贸易中扮演了筑桥者、“媒人”以及中间人的角色，这些企业家“不单愿意这样做，也有能力这样做。 ” 这份由加拿大亚太基金会资助的报告，还建议加联邦政府好好利用华裔企业家，促进加拿大拓展海外贸易。 报告指出，华裔企业家中，有六成表示从来没有从政府里拿到任何援助，甚至不知道有援助。 (中国出口商品交易会代表团在温哥华向加拿大商界推介有“中国第一展”之称的中国出口商品交易会。 中新社） 加拿大政府应该仿效其它国家，建立一个数据库，储存返回原居地华裔加人的数据，扩展加拿大的商业网络。 同时由加拿大政府推出专门为少数族裔企业家而设的辅助计划，向少数族裔企业家提供经商技巧、语言训练，让他们更能与主流经济融合。 加拿大统计局公布的数据显示，2006年加拿大货物贸易总额达8627亿加元，比上年增长2.5%。 其中加出口4582亿加元，比上年增长1.1%；进口4045亿加元，比上年增长4.2%。 全年实现贸易顺差537亿加元。 2006年，中国和加拿大贸易额达到420亿加元，比上年增长15%。 其中，加拿大从中国进口344亿加元，增长17%；加对中国出口77亿加元，增长7.8%。 美国仍保持加第一大贸易伙伴地位，2006年双边贸易额达6261亿加元，占加贸易总额的73%。 (记者 江天)

在二战结束前,加拿大基本上是个农业社会,早期抵达加拿大的欧洲移民大多是身体强壮的农夫.英国中产阶级大多受不了这个北方冻土之地的风雪.这点有些象中国江南水乡的少爷小姐对待土地肥厚东北的态度.加拿大的南方强邻对这个冰冷的土地也鲜有兴趣,马克吐温这样评价加拿大:”北方的几亩雪地”.感谢马氏的;冷评,否则加拿大将重演墨西哥的悲剧,大片领土将插满星条旗.无法想象,如果没有加拿大,你我会客居何方?十几万97大限的香港同胞会在何处建造他们的”城市广场”,”第一广场”…. ,不管你对加拿大是何种的滋味, 这”几亩雪地”的国度是世界上最大的”逃城”. 正如加拿大国歌中所写道的:”With glowing hearts we see thee rise, The True North strong and free!” 每个来到这个新大陆愿意扎根的人们，机会总有一天会临到。 从这期起,我将向读者介绍有关在加拿大,特别是在安省买地建房的各类有关知识,步骤和故事.如果说美国梦是个人获得最大自由,那么加拿大之梦就是在自己家的土地上建一个房.老实说我在加拿大没有建过一间房,家族中也无人从事此行业.不过几年前,在一本有关张大千的画传中读到,大师曾巴西买地150亩建造了一个中国园林式的山庄—-八德园(参见下图),把中国人诗意的居住带到了南美洲.所谓八德园，取唐人酉阳杂俎记载，柿有七德，一入药、二作书、三色美、四无虫、五果可食、六作茶、七入画。 张大千说：“除此七德外，还有一德，便是其叶肥大，泡水吃可治胃病，故以八德园命名.” 张大千建造八德园，颇费匠心。 入门处有两行绿竹夹路，掩映其间。 穿过竹荫曲径，便是苍松高耸的长廊。 在松树长廊行走，传来阵阵松树特有的清香，令人心旷神怡，心清尘虑。 穿过松径，便是一座楼房。 飞檐高耸在碧树之上，秀美而且庄重。 楼上是一间大画室。 从大画室向窗外望去,有几十株辛荑和数株紫薇出现在面前。 一片花海，紫白相间，异常美丽。 八德园对张大千的创作是极有影响力的,他曾经说：“欣赏树木花卉，最宜从高处向下观看，能够全方位地看到它的生态，认识它的自然生态以后，下笔便能自然得其神韵。 ”这就是他八德园的经历之一.1971年因巴西政府兴建水库而被征收，这个南美唯一的中国私家花园也就不复存在了.据说未来二十年内中国的文化名流,金领丽人将越来越多到这块雪地发现他们诗意的居所.在郊野买个千百亩地不是难事,但问题是买下土地后能否在这片土地上建造他(她)们的”九德园”,”十德园”呢?更现实说,我能在一块自己看中的土地上建构一个梦中的居所而非开发商已经设计好的房子吗?如是可行,我们的中国心岂不会更加快畅. 这不正是大师思乡的情结: ”不栽栗芋不栽桑，凿个陂塘一顷方；脩竹万竿尘隔断，老夫胸次有潇湘(张大千八德园题画)”。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝=要转载此文请和作者联系:[email protected]违者必究！

没有一个女人会嫌自己太美丽.太苗条,她们总是不惜金钱的代价来换取水嫰的皮肤,迷人的身材…… 如果, 能够有一种魔法,一种药水,可以帮你达成心愿,我想MM们一定会冒死也要成为懂得炼制魔药的女巫。 其实,大自然赐于的天然食物.中药材就是一种传统智慧.经验累积, 留给我们的温和而有效的魔法. 使用100%纯天然的材料, 以多年验证的配方,调制出具有疗效的魔力汤方, 任何人都可以参与.在此, 为爱好食疗的朋友推介几款美容食疗方,希望能达成你美丽的梦。 茴香青皮酒 组成：小茴香、青皮各20克，黄酒300克。 用法：将前二味药洗净，入酒内浸泡3天后饮用。 每次20 克，一日2次。 作用：疏肝解郁，理气调经；适用于女子青春期月经先后无定期，胸胁闷胀，心情急躁，舌苔淡薄，脉弦。 健美养顔汤：金针冬菇鸡丝汤 材料: 鸡肉150克，金针菜60克，冬菇3个，木耳30克，蒽1根。 制法：先將金针菜。 木耳。 冬菇用清水浸软，洗净，冬菇切成丝；鸡肉洗净，切丝，用调味料拌过；葱洗净，切葱花。 再把金针菜。 冬菇。 木耳放入开水锅中用文火煲沸几分钟，再放入鸡肉丝煲至熟，放葱花调味供用。 功效：補血和血,健美养顔。 用法: 佐餐食用。 應用: 適用於血虚面色欠荣润者 莲子龙眼汤 原料：莲子30克，薏苡仁50克，芡实30克，龙眼肉8 克，蜂蜜适量。 制法：将以上五味药加水500毫升，微火煮1小时即成。 用少许蜂蜜调味。 一次服完，将莲子与汤同吃。 功效：经常服食可以润泽皮肤，驻颜去皱，并用于皮肤粗糙，面黝黑，皱纹早生。 本食谱中的莲子具有补脾益气之功；龙眼肉有大补气血之能；薏苡仁，茨实，蜂蜜均有平和健脾的作用，五味相合广告是健脾益气，补血之功。 五药又皆为美容润肤悦色的佳品，可通过补脾胃，化气血，而上荣于面，以除面黑，肌肤粗糙，满上皱纹的苦恼，久食使面上皮肤洁白润滑细腻。 龙眼肉炖鲜鱿 功效:…

“加拿大智行之友” 将于6月9日晚上7时半于士嘉堡Stephen Leacock中学剧院举行奥斯卡得奖电影慈善筹款晚会，再度为香港智行基金会筹款，全部善款收益，除却必要开支，将全数支助国内爱滋遗孤项目，向中国成千上万父母因爱滋病去世的爱滋孤儿施以援手。 荣获第79届奥斯卡最佳纪录短片奖、由汤列伦监制、旅美华人杨紫烨执导，为中国预防爱滋病宣传专案制作的纪录短片《颍州的孩子》，影片拍摄制作耗时一年半，杨紫烨深入安徽的颍州，追踪采访了阜阳颍州地区受爱滋病影响的家庭。 该片的每个画面都充满血泪，极具震撼力。 内容主要叙述一个感染爱滋病的小男孩高峻真实的生活故事。 他父母因爱滋病去世，相依为命的奶奶也撒手人寰，叔叔因怕受到别人歧视而不愿收养他，最后在“阜爱”协会的帮助下被一家庭收养，开始了他短暂快乐的儿童生活。 中间穿插了讲述楠楠、黄家姐弟，这些受爱滋病影响的孩子们的生活，他们所遭受的是家庭经济的贫困与无力，亲情的冷漠与无奈、周围人们的歧视与无知，自己的恐惧与无助。 “加拿大智行之友” 共同主席李子文及吴庆华诚邀市民大众参加于6月9日举办的奥斯卡得奖电影筹款活动，票价分18, 28及VIP 88。 本周末该会将于万锦广场设置流动售票摊位，敬请踊跃支持香港智行基金会。 李子文表示： “香港智行基金会”的创办人杜聪先生届时亦会亲临多伦多出席晚会。 电影慈善筹款晚会除了首映这部感人肺腑的电影外，更邀请叶氏儿童合唱团及陈感恩小姐作现场表演。 “智行基金会”是香港注册慈善团体，由杜聪先生于1998年成立，是一个关注爱滋病的组织，近年致力参与国内推动爱滋病教育和预防工作，积极为华中地区因父母患上爱滋病去世及无力照顾的下一代资助教育经费，让他们继续学业，摆脱文盲和贫穷的困境，培育自信，迈向光明。 “香港智行基金会”的创办人杜聪，过去9年一直致力为中国内地的爱滋孤儿募捐教育经费，寻找新希望；在2003年得到名作家白先勇先生提名，获得香港十大杰出青年殊荣。 去年更荣获在韩国首都 “首尔” 举行、由国际青年商会主办及颁发的“2006年世界杰出青年”奖项。 这个奖项对杜聪来说，别具更深远的意义，因为他让中国成千上万爱滋遗孤的处境获得国际关注。 正如杜聪先生所说: “儿童求学机会稍纵即逝，我们必须把紧时机，帮助这群爱滋遗孤。 ” “加拿大智行之友”电影慈善筹款晚会购票热线：416-449-7501。 如欲进一步了解详情，请致电公关联络: Warren Li 416-449-7501 或参阅网址www.friendsofchf.ca 加拿大智行之友- 主办奥斯卡得奖慈善筹款晚会,图为筹委会成员合影。 左起: 关卓中、林君哲、王裕佳医生、吴庆华、高锦城、李子文。

在北美，赌场是一个非常赚钱、十分发达的行业，赌场里面的工作人员待遇相当不错。 随着华人移民的大量涌入，华裔前往小试手气的人数不断增加，与此同时，在赌场工作的华人也越来越多，发牌员已成为热门的职业选择之一。 据报道，在上世纪80年代，华人在赌场做发牌员的比例仅占1％，但目前已增长达20％。 业内人士分析，导致出现赌场就业潮的原因包括招工需求量大、福利好、工作轻松稳定等。 许多华裔上班后发现赌场工作并不是原先脑海中的负面印象，而是一份相当正式的工作。 与此同时，随着中国改革开放后，访加美团的增多，赌场华裔就业更加兴旺，会讲国语发牌员的需求量也扩大。 另外，从各大赌场反馈回来的信息表明，华裔雇员十分受欢迎。 雇主普遍认为，华裔发牌员做工好而稳定、聪明、对数字敏感；计算快而准；洗牌、切牌、发牌动作利落、姿势到位。 怎样成为合法赌场的发牌员呢？本报记者最近电话采访了瑞邦国际学院“赌场发牌员”培训班讲师晏先生。 4年前移民到加拿大的晏先生，第一年他在某公司开叉车外，其他的时间他就是在赌场中度过的。 当然，晏先生并不是天天去赌博，相反，那是他的工作。 据晏先生介绍，目前你随意到任何一间赌场细看，可以发现，其中中国人所占比例不少。 为什么有这么多中国人到赌场中工作呢？其原因是，在赌场中当一名发牌员报酬高（年薪在3万5到5万左右）；待遇好（最好的医疗保险、退休基金、员工免费食餐。 另外，还有其他许多津贴，比方说，电脑费用补贴、鞋袜补贴等）；门槛较低，如果你有合法工作资格，略懂英文，年龄在18到65岁，再学习一门发牌的课程，就可以申请成为正式的发牌员了。 晏先生谈了他自己的经历： 三年前，当我打算去Casino college学习Blackjack等Casino Games,我和大家一样的心态，学完之后，我能在Casino找到工作吗？ 我在CNE，Water Fair, Casino Rama 和Casino Fallsview几个赌场工作后，自我感觉Casino这份工作还是相当不错的，特别是对于我们来自中国大陆新移民来说，首先语言要求不是很高，而且薪水也不错（今年第一季度税前我已赚到15，600）；其次公司福利也是不错，包括免费医疗保险，每年1，500元教育费用，三年300元购买电脑，眼镜等，还有公司每年6%的RPP供养老退休；第三，劳动强度反正也不是很高，每工作一小时就能有20分钟休息时间。 就这样一份工作，我们中国大陆移民去争取的非常少，我猜想原因大概不外于：1，不熟悉这个行业。 我们大陆技术移民大多身怀绝技，都想凭自己的一技之长找一份好工作。 可是加拿大工作都有它的特色，Computer Programer一小时大约20元，可在Casino 做Dealer薪水居然能达到25元一小时。 CNC，修车等技术工作就更难比了，门槛要求还非常之高。 2，语言误区。 在Casino工作，语言要求实际并不高。 我们Casino还有聋哑人在工作。 但Interview时，使用的是英语。 我记得我刚到加拿大时在温哥华转机时想问别人“哪里有电话”都不知道该怎么说，几个月后还是顺利地在Casino找到了工作，难道你比我的英语还差吗？同时你在Casino工作客人会用英语和你聊天，你的英语水平会进步得非常之快。 如果遇到听不懂的时候，怎么办？SMILE！非常好的Custermer service服务。 怎样才能找到Casino的工作呢？这份工作有它的特殊性。 Game security要求非常之高，在工作中必须严格遵守Casino…