为了在奥运会期间避免丢脸，北京政府在奥运会之前就采取了各种改善形象的措施。例如清查了一些涉嫌性交易的场所。尽管如此，奥运会前期间北京的暗娼仍然难以杜绝。尤其是在外国人集中的北京三里屯地区，游客和运动员经常受到妓女的纠缠。 两名前来观看奥运的外国游客在北京三里屯的街头漫步时，突然从路旁冒出来一位年轻女性。她一上来直接就问“sex”“要多少钱？”其中一位老外随便问了一句。“500元”女孩子回答时露出妩媚动人的微笑。“你们俩人总共这些钱”女孩子又补充说。500元人民币，约合50欧元。妩媚的中国女孩看上去年龄在20岁至30岁之间，似乎已经很有经验。她抓住外国人的手，很自然大方地说，“走吧，去旅馆或者到我那里都可以。” 虽然在奥运会召开前，北京的夜生活已经受到清洗，关闭了相关的酒吧，但是奥运会期间，卖淫这一世界上最古老的交易仍然在继续，只不过不象以往那样引人注意而已。通常，到三里屯酒吧街去的所有外国人，刚一下出租汽车就会遇到妓女或者皮条客的纠缠。她们用英文直接拉客“Lady Bar”，“Massage”或者“Sex”。 “夜晚你一个人在大街上，不害怕吗？有没有人保护你？”外国人问。“我就自己一个人。”“300元”话说完毕她主动降低了价格。“现在奥运会期间，警察不是管得更严吗？”外国人还想知道更多一些。“他们只管中国人，不管外国人”她回答，始终没有放开老外的手。而在20米外，就是一家外交官公寓的大门，门口站立着2名士兵。他们目视前方，只负责守卫外交公寓大门，不管妓女。 在附近的工人体育场进行的足球赛，阿根廷以3：0战胜巴西。比赛结束散场之后，成群的球迷行走在酒吧街上。酒吧里传出乐队演奏的音乐，在门前则可以听到啤酒瓶的碰撞和球迷们的叫喊声。一位胖胖的外国人站在酒吧的门口，把许多富人和漂亮的女性挡在酒吧的外面。“200元一位”一名女服务员和善地让等候入内的男人们购买门票。每张门票约合20欧元。到了周末，酒吧的门票会涨到500元人民币一张。 美女和奥运会获奖者进酒吧免费。许多客人脖子上挂着黄色的奥运会入场证，有几人甚至挂着奖牌。酒吧里演奏着音乐，女服务员为客人们递送着饮料，青岛啤酒50元，（5欧元）这个价钱只能供富裕阶层的人享受，对妓女们来说价格太贵。但是对于那些中国大款们携带的情人或者女友来说，昂贵的价格则体现了她们所重视的市场价值。 在中国，卖淫本是严格禁止的。一旦被抓，无论是妓女还是嫖娼者甚至有被判劳改的危险。如果警察搜查色情场所或者按摩屋时也抓到外国人，有时也会对外国人进行几天拘留。对于外国嫖客来说，危险的并不是警察，而是艾滋病。由于中国长时间否认中国有艾滋病，直至今天许多人对这一免疫系统疾病还很无知。由于频繁更换性伙伴，艾滋病在中国迅速蔓延。 “请问去苏兹翁(音译)怎么走？”一位奥运会游客在问路。这家较昂贵的酒吧同时也提供色情服务。一位知情者笑着说：“你在那里同3位女性搭话，其中肯定有一个是妓女。”或许那里漂亮的卖淫女白天从事着完全正常的职业。晚上则到酒吧卖身赚钱，以支付购买名牌衣服的昂贵费用。或者纯粹是想碰运气钓大鱼，找到富有的中国男人或者外国人。然而这是一个非常危险的游戏：如今中国已经有70万人感染艾滋病。如果2年内中国能够将艾滋病人数控制到不超过一倍就已经算是成功。然而，根据联合国的估计，今后2年中国艾滋病人数可能会增加到几百万人。 为了防止艾滋病蔓延，中国免费为居住在亚运村的1万多名田径运动员和各旅馆的奥运会游客提供几十万个避孕套，但是仍供不应求。如果不采取预防措施，在北京感染艾滋病的机率可达50％。一家外国诊所的医生说，经常有一些外国留学生或者商人因没有采取预防措施在中国染上了艾滋病。

周末下厨：爆鳝片的作法

在昨日召开的2012年伦敦奥运会新闻发布会上，伦敦奥组委有关负责人表示，伦敦奥运在设计场馆时将尽量考虑集中原则。 8月22日下午，北京国际新闻中心举行了有关2012年伦敦奥运会大体情况介绍的新闻发布会。伦敦奥委会主席、奥组委新闻部部长等有关人士向中外记者介绍了有关伦敦2012年奥运会的组织工作、对北京奥运会的感受以及北京奥运会闭幕式上伦敦交接部分的演出等情况并答记者问。 伦敦奥组委执行主席保罗·戴顿在新闻发布会上表示，伦敦在设计场馆时将尽量考虑集中原则，不仅要减少运动员交通时间，也让80%的运动员在较为集中的场馆比赛。此外，2012年前将会有10条轨道通往伦敦郊区的奥运场馆区。 关于伦敦奥运会的预算，戴顿称，目前尚无法估计这届奥运会的费用问题，伦敦市市长鲍里斯·约翰逊昨日对英国媒体称，伦敦奥运预算不会超过93亿英镑（合174亿美元）。 另外，伦敦奥组委还透露，英国国家彩票已为奥运会筹集了22亿英镑，另外还建立了27亿英镑的应急基金。伦敦奥组委的主要资金则主要来源于赞助、票务、转播权以及销售商品等所得。 图为伦敦奥运会组委会主要成员在回答记者提问 图为伦敦奥运会组委会主要成员在回答记者提问 图为伦敦奥运会组委会主要成员在聆听记者的提问 8月22日下午，北京国际新闻中心举行了有关2012年伦敦奥运会大体情况介绍的新闻发布会。伦敦奥委会主席、奥组委新闻部部长等有关人士向中外记者介绍了有关伦敦2012年奥运会的组织工作、对北京奥运会的感受以及北京奥运会闭幕式上伦敦交接部分的演出等情况并答记者问。 在安保、志愿者、门票、媒体中心、体育场馆建设、交通运输等一系列详细问题上，伦敦奥组委相关人员都进行了耐心详细的回答，幷表示，北京奥运会的出色举办不会成为他们的压力，承诺将用极大的努力和百分之百的信心来举办一届成功完美的奥运会。

在引人注目的男子110米栏决赛中，古巴天才罗伯斯以12秒93的成绩首次获得奥运会冠军。他之前就说过了“拿不拿到金牌都不重要，只要有奖牌就OK，希望回国的时候有家人和国民迎接他。”我说不上是翔迷，一开始的时候对罗伯斯早有点抵触情绪，老是觉得那鸟人歪头歪脑的，不过他之后说的一句话使我深深地感动了，罗伯斯说“我知道刘翔可以赚许多许多钱，但我没想到后面有那么多零”。 我后来在网上翻翻他的东西才知道，罗伯斯的家境不好，是一个在小国的穷小子，真不容易啊，连游戏机，什么PS3、PSP都没玩过的家伙。而且我发现他很爱“国”，罗伯斯家里的电视机是中国货——熊猫牌，它的年纪甚至比罗伯斯年龄还大。 下面是我翻到萝卜丝(容我亲切地这样称呼他吧)的一些资料。 罗伯斯家里那栋破旧的老宅连墙面还没粉刷完，而刘翔却在房价处于世界高位的上海拥有三处房产；罗伯斯家中只有一辆开了几十年的保时捷老爷车，而刘翔则有好几部全新的凯迪拉克…… 音乐是罗伯斯和刘翔共同的爱好。生活中的罗伯斯喜欢聚会、诺仕MP3、傲普MP4音乐和跳舞，对Reggae和rap音乐情有独钟。因为父亲是一位音乐人，罗伯斯格外钟情音乐。谈起唱歌，罗伯斯称：“我应该算是‘职业级的业余歌手’。他的流行歌曲也不错，尤其擅长那些饶舌歌曲。 当得知刘翔也是个K歌高手，这位好胜的古巴小伙，也在唱歌方面向刘翔下了战书，“希望今后我们除了一起比跨栏之外，也能比比谁的歌唱得好！我觉得，这两方面我都不应该输给他！”

奥运会八冠王菲尔普斯的一百米蝶泳冠军结果具有操作嫌疑，纽约时报21日报道。 根据这个新闻，奥运会使用的时间测量仪器的制造商、菲尔普斯的赞助商——欧米茄拒绝公开水中的摄像记录，令嫌疑增大。 16日举行的100米蝶泳决赛上，菲尔普斯压倒塞尔维亚的查维奇，夺得冠军。但是他们之间的速度差异只有0.01秒，便有人指出应该公开水中摄像记录。欧米茄在比赛当天决定公开记录，但之后又改变了立场。 那纽约时报的分析对吗？请看网易独家视频解析菲尔普斯夺冠 纽约时报引用体育专家的话批评道：“欧米茄做太多不必要的争辩了。”“这个问题对菲尔普斯和欧米茄以及美国来说都是很大的打击。若再细心的思考一下，跟着基本逻辑走，就可以避开嫌疑了，”时报又表示焦虑。 但是欧米茄方面解释道他们立场的改变是遵照国家游泳联合会（FINA）的决定。“这不是我们可以决定的案子。”欧米茄表示照片是否公开的决定权在于国家游泳联合会。 国际游泳联合会和国际奥运会组织委员会（IOC）也站出来帮欧米茄。FINA的执行主任考纳尔 在纽约时报篡写这个新闻的20号没能取得联系。但17日，他已经在时报采访中表示不公开比赛照片是联盟的方针，并坚持菲尔普斯是名副其实的冠军：“塞尔维亚方面已经看过照片并撤回一切有关判定的抗议。” 这是100米蝶泳决赛终点水下图，左边的是菲尔普斯 IOC发言人吉赛尔·戴维斯也表示：“比赛结果确实跟联盟宣布的一样，在这里IOC也没有提出怀疑的理由。” 驻东北大学美国游泳队教练彼得·罗比（Peter Roby)也表示没有怀疑欧米茄的理由：“奥运会开始后，是由奥运官方来启动和管理时间计算仪器的，而不是欧米茄。” 但是身为测量选手们成绩的仪器的制造者，又去当游泳选手的赞助商，这本身就是一个利益关系冲突的问题，纽约时报如此指出。这个新闻借专家的话下了结论：“无论以任何人士也应对这种事情作出规定。” 毫无疑问，菲尔普斯依然是这个奥运会最大的神话！

意志坚决的电脑专家华克（Mike Walker），在网路上搜寻许多库存页面，找到中国官方档案，显示赢得奥运体操金牌的”高低杠公主”何可欣，可能真的不满奥运参赛年龄。伦敦泰晤士报（Times of London）21日报导，该报披露这则消息后，国际奥会 （IOC）下令调查何可欣年龄。如真的不足龄，她赢得的金牌可能被剥夺。 中国教练陆善真表示，21日已交给国际体操联盟新文件，以消除对何可欣年龄的质疑。这些文件包括何可欣的旧护照、居民证和她现在的身分证，全都由中国政府的不同单位发出。陆善真认为，他们已经没有其他方法可以消除大众的疑虑。 何可欣是否未满最低参赛年龄16岁，一直引起争议。纽约Intrepidus公司的电脑安全专家华克，找到有何可欣生日的中国官方档案，发现她只有14岁又220天。 华克先在Google搜寻，但无法进入列有何可欣年龄的中国体育单位官方名单。他接着在谷歌库存页面搜寻，但发现何可欣的名字已被移除。他最后试中文搜寻引擎百度，找到两份有何可欣名字的名单，两份都显示何可欣的生日为1994年1月1日。这两份名单都由中国国家体育总局编写，名单最近被从网站拿下，何可欣的名字也被移除。 何可欣看起来确实不满16岁。但中国表示，她的护照显示其生日为1992年1月1日。IOC早先也表示，护照上的证据已足够。不过IOC发言人戴维斯22日表示，IOC已指示国际体操联盟进行调查。 如果调查揭露中国政府掩饰体操选手年龄，这可能成为奥运主办国中国的关键时刻。中国官员原本希望奥运是新中国的亮相派对。虽然奥运非常成功，但中国最后因京奥名留史册的可能是一起政府大规模隐藏事实事件，而不是魔术般的开幕式，也不是北京的改变，或任何其他正面讯息。

疾控专家强调，在高血压病的防治中，合理膳食十分重要，不但能降低服药剂量，避免药物的副作用，轻度的血压升高甚至还能完全控制。 需要提醒的是，由于高血压、冠心病、糖尿病以及大量的消化系统疾病都与不合理的“吃”有很大关系，于是有许多人走向了另一个极端，即“远离荤食，只是吃素”但这样做是不科学的。 就高血压的饮食疗法，疾控专家建议： ①尽量吃得清淡。盐要少吃，甚至味精也尽量避免，因为其钠含量也高； ②适量摄取含钾食物。柑橘、香蕉、葡萄、菠菜、红枣、花椰菜、马铃薯、大豆等食物的钾含量较高； ③多吃含钙食物。钙能松弛血管平滑肌，降低血管的紧张度，还能镇静神经，有助于稳定血压。富含钙质的食物如牛奶、优酪乳、黄豆、杏仁、韭菜、芹菜、花生、核桃，高血压患者多吃有益； ④多吃含锌食物如牡蛎及锌/镉比值高的食物，如硬果、豆类、茶叶及全谷、全麦等粗粮。就饮水而言，由于矿泉水比自来水含镉量少，更适合高血压患者饮用； ⑤多吃降压食物，如香菇、木耳、洋葱、海带、大蒜、胡萝卜、柿子、芹菜、玉米、荸荠、醋等，都有很好的降压作用。 此外，高血压患者还应尽量少吃高热量食物，避免发胖，少食脂肪含量高的食物，食用油也应选择植物油。至于戒烟、戒酒、少喝浓茶，也是保养准则。多吃蔬菜水果也对平稳血压有益。

(本网记者)陆炳雄先生有幸作为海外志愿者参加了北京奥运会，8月22日他由北京返回多伦多后与记者分享了他在北京的经历，同时宣布成立“加中志愿者协会”，希望更多热心人士参与义工行列，并积极培训更多义工人才，加强与中国的志愿者团体合作和交流，使这个有义意的工作能够积极发展。 据陆炳雄介绍，这次参与奥运会作义工，个人的感受十分强烈，中国现正迈向世界文明发展，无论在志愿者训练、接待及工作安排上，都获得全体志愿者的赞誉。而他本人参与义工工作，得到奥组委安排住宿及膳食，并分配了三件衫、二条裤、一顶帽、一对鞋及一个腰包，大会亦提供保险及培训，更获颁发感谢状及证书。在义工期间更被安排接受中央电视台及加拿大OMNI电视台专访。由于对奥运义工的感受甚深，故此在返回加拿大后，立即筹组加中志愿者协会，希望加强加、中两地的义工培训与交流，并希望借着从事义工的经验，将志愿者的伟大理念伸延到社区及学校，亦希望将来能够借着交流活动，加强加中两地的志愿者沟通、考察与交流。 陆炳雄身穿全套奥运标志的服装，向媒体介绍在北京的经历 陆炳雄在北京期间，留意到奥运场地的捐献墙上，出现数字多伦多侨界知名人士的名字，除了他本人外，尚包括谭铭坚、杨宝凤、陆春云、中华总商会、香港狮子会及多伦多雅贤狮子会等等。在中国从事志愿者期间，他发觉中国在志愿者的培训工作做得十分好，今年一月份已有测试赛，选出精英，分早班及晚班服务，而他本人在下午1时30分至晚上11时，虽然较辛苦但却开心，并减了10磅，但能够与青年人一起工作，获益良多。基于在加拿大的社区事务繁忙，他提前返回加拿大，并获得其它志愿者开欢送会，大家感情融洽。 陆炳雄（中）发起成立加中志愿者协会，得到中国总领事馆侨务领事庄元元（左）、多华会行政总监叶志华的支持 在水立方的志愿者约有1,300人，主要服务包括信息、翻译及引导观众进场、离开及验票等工作。他在水立方是唯一来自加拿大的海外华侨，有一位来自芝加哥、一位来自澳大利亚及一位来自以色列其它志愿者大部份是清华大学、对外经贸大学、北京航空大学的大学生，他们都表现很专业的义工精神。至于在北京期间的难忘经历，曾试过落了一场大雨，大会为照顾观众已及早预备雨衣，免费派发给长者及儿童，当时有其它观众不明白亦要来取，但由于数量有限及坚持只为长者及儿童服务的原则，大会不派发雨衣给其它人，而志愿者则主动用大型雨伞送观众到停车场，有些观众在次日专程到场馆向志愿者道歉，这个印象十分深刻。 加中志愿者协会英文名称为Canada China Volunteers Association，是在加拿大安大略省注册为非牟利团体，由自愿者组成，开展地方公益性活动的联合性非牟利性的社会团体组织。本协会的宗旨是坚持为人民服务，遵守加拿大及中国的国家宪法和法律，通过组织和协调志愿者的社会公益活动，服务他人，奉献社会，传播文明，提高公民道德素质，并奉行面向实践、面向群众、面向基层，服务他人，奉献社会的准则。 陆炳雄在北京奥运服务纪念照（图片由陆炳雄提供） 陆炳雄说，本协会的主要服务范围是广泛深入的开展志愿者活动，更好的为他人和社会服务，促进多层次社会保障体系的完善，倡导良好的社会风尚，促进社会主义精神文明建设的建设。 向社会弱势群体提供服务保障和精神保障，消除社会成员心理与情感上的孤独感和不平衡感。为社会大型活动提供志愿服务、为城市公益事业提供志愿服务、进行环保、科普教育宣传活动，在全社会倡导环保理念、提高群众科技素质、开展扶贫、教育及培训志愿者等活动，实现区域经济的发展和社会全面进步、深入小区，开展多种小区服务等。在会员招募方面，初步会订出包括团体会员及个人会员两大类别，至于其它详情将于日后作详细公布。

很多人或许还记得：今年4月25日凌晨，TTC工会在几乎毫无预告的情况下忽然罢工，让大量刚上完晚班、正拖着疲惫的身体回家的市民滞留在地铁和公交车站一筹莫展。更让人气愤的是，工会先前居然还对公众许诺说，如果他们决定罢工，一定会提前48小时发出正式通知，以便让市政府和市民们做好相应的准备。可是，TTC工会最后居然自食其言，这种不负责任的做法让多伦多市民非常愤怒和失望。 鉴于TTC罢工给社会带来了严重负面影响，广大市民和不少议员纷纷建议将TTC列为“基本服务”（Essential Service），以便从法律上剥夺他们罢工的权利。当时，无论是安省省长麦坚迪、多伦多市长苗大伟，还是TTC管理当局主席张本力都表示颇为欣赏这个建议，并称一定会“慎重考虑”。 然而，三位大人这一“慎重”可就慎重了好几个月。8月都快过去了，居然一点消息也没有。 TTC管理当局改变主意 昨日（周五）主流媒体捅出消息说，TTC管理当局已改变了原来的观点。这次，他们居然和工会站在了一起，不打算支持将TTC列为基本服务。 谁都知道，TTC劳资双方关系一向紧张，就连签好了的合同都可能中途作废。可这回管理当局与工会居然“很难得”地形成了一致，这倒让人颇感意外。工会反对将TTC列为基本服务的原因无非是以后仍然能够以罢工相要挟，以达到他们的各种目的、保护员工的利益。可管理层为什么反对这个提议呢？当老板的难道还有嫌员工不够闹腾的？ 据TTC副主席、市议员米哈维(Joe Mihevc)表示，将TTC列为基本服务后，劳资双方出现的纠纷通过政府仲裁来解决，这样虽然能消除罢工的影响，但是却增加了经济成本，最终导致车票涨价，甚至加税。 米哈维继而表示，虽然劳资谈判的过程很艰难，但是从这几年的谈判成果来看，通过双方沟通来解决问题的方法依旧可行。他本人有过很多次的谈判经历，每次都是和劳方谈判的时候剑拔弩张，但是最后总会有个让双方都接受的结果。米哈维称，谈判是主动的沟通方式，而将TTC列为基本服务后，双方的矛盾就要靠仲裁这种被动甚至略带强迫的方式来解决了，这样非但不能缓和双方矛盾，甚至可能还会让矛盾恶化。 民间和省、市政府的观点 虽然TTC管理层一幅为民着想的样子，可是大多数乘客依旧“不领情”。昨天，本地主流媒体CTV随机采访了几名乘客，他们都表示TTC对多伦多居民实在太重要，关系着百万人的生活，所以应该列为基本服务。还有一些人表示，要是在前两年，TTC不列为基本服务不会让人有任何意见。可是现在工会的做法实在有些太不负责，他们简直是在把乘客当作和政府谈判的筹码。特别是今年4月他们忽然罢工，更是太不负责。长期下去，他们还不知道还能闹出什么“破坏性”的后果。 而省政府的观点则和4个月前没有什么区别。省长麦坚迪一方面表示“愿意考虑”将TTC列为基本服务，一方面又表示将决定权完全下放给多伦多市政府。只要多伦多提出要求，省政府一定批准。 眼看着省长又把球踢给了多伦多市政府，多伦多市长苗大伟又什么反应呢？ 市长大人的态度也不向刚罢工那阵这么坚决了。当时TTC忽然罢工，苗大伟曾表示自己会“严肃地看待这个问题”。然而几个月过去了，市长的似乎越来越在意将TTC列为基本服务后的经济成本。据报道，他曾多次表示，市政府现在的财政已经不宽裕，再把TTC弄成基本服务不是增加民众负担？因此，需要再做研究（study）。 稍微懂点政治的都知道，“研究”一词在市政府官员的口中大多数就表示彻底丢进垃圾箱，不做考虑。而市长大人虽然一副忧民的样子，怕是也早已打定算盘了。 而另据一些市长的反对派透露，苗大伟从工会那里获得了不少支持，而这才是他不肯让工会利益受损的真正原因——哪怕所有乘客们都愿意将TTC列为基本服务，他也不会这么做。

北京时间8月23日 北京奥运会已经渐入尾声，中国体育代表团在金牌榜上遥遥领先。通过对排名金牌榜前列的国家进行对比，可以明显看到，美国是中国在奥运会上最大的劲敌，世界体坛在很长一段时间内将展现为中美争霸的格局。 虽然中国体育代表团在北京奥运会上的金牌总数第一次超越美国，位居首位，但是不能代表中国的竞技体育就比美国强，只能说中国的体育健儿在家门口作战发挥得太好。从实力上分析，美国的竞技体育实力不容小视。 田径 ：美国优势受到多国冲击 田径一直是美国的优势项目，但是到目前为止，美国田径在北京奥运会上收获的金牌只有5枚，和他们的实力不相符合。这个问题的原因是多方面的，首先就是其他国家在田径上的崛起，给美国造成了冲击，比如牙买加。另一方面就是美国运动员的发挥失常，在多个有望夺金的项目中，因为失常或者失误，把金牌拱手相让。但是与中国相比，美国在田径上的优势还是十分明显，毕竟中国在田径项目上没有金牌入账。 游泳：美国优势明显 在菲尔普斯的领衔下，美国游泳在水立方展示了巨大的实力，豪取34枚金牌的12枚，而中国只有1枚金牌。虽然美国游泳的多半金牌是因为菲尔普斯的存在，但是不可否则美国在这个项目上的优势地位。 体操：能与中国抗衡 中国体操队在北京奥运会的赛场上获得了创纪录的9枚金牌，但是美国队也获得了2枚金牌。他们用出色的表现证明，在不久的将来他们可以对中国体操构成威胁，尤其是在女子项目上，美国绝对有实力和中国抗衡。在未来相当长的一段时间里，竞技体操将展现出中美争霸的局面。 三大球：美国表现完美 中国人有很强的三大球情节，但是中国的三大球在北京奥运会上没有一支球队可以打进决赛。相比之下，美国在三大球上表现得异常完美，除了男足没有参加奥运会，其他几支美国球队均打入了最后的决赛，其中美国女足已经收获一枚金牌。如不出意外，男女篮金牌也是美国的囊中之物。 美国是中国在奥运会上的最大劲敌。想超越美国占据奥运会的金牌榜第一，中国体育还需要做很多。同美国相比，中国在奥运会上的优势主要还是技能类为主导的项目，如乒乓球、羽毛球、跳水、体操等。这些项目的夺金情况将直接影响中国在奥运会的金牌榜上能否超越美国。在一些不是中国的优势项目，但是普及率比较低，世界整体水平不高的项目也是中国的金牌增长点。另外，中国体育需要在金牌大项上有所突破，只有立足田径游泳两个大项，才能真正成为名副其实的体育强国。