水是生活中必不可少的营养物。没有食物，我们可以存活几周，但是没有水，我们几天就会脱水而死。人体组成的2/3以上是水，但大多数人并不懂得喝水的重要性。 水是人体中最多的成分，同时也是消化食物、传送养分至各个组织，排泄人体废物、体液(如血液和淋巴液)循环、润滑关节和各内脏器官(以保护它们湿润，使得物质能够通过细胞和血管)以及调节体温所必需的。水是含有溶解性矿物质的血液系统的一部分，它如同溶解态的钙镁一样，为人体组织维持健康所需。大多数人都听说过、读过或体验过水的这些功能，但可笑的是我们大都遭受着脱水之害。因为我们只有感到口干时才认为需要足够的水，这种医学上的误解导致了广泛的、慢性的脱水，随之也带来许多健康问题。 当水充足时，血液的黏度、关节的软骨组织、血液毛细管、消化系统、ATP(三磷酸腺苷)能量系统和脊柱都能正常、有效地工作，一些健康问题也能得到解决或减轻，比如气喘、过敏症、高血压、高胆固醇、头痛、偏头痛、背痛、风湿性关节炎、心绞痛和间隔性跛行(由于供血不足引起的抽筋)。 但是，当水的消耗受到限制时，身体就会侵害一些部位以保护不同的组织和器官，这样会导致疼痛、组织损伤和各种各样的健康问题。 随着年龄的增大，人们失去了口渴的感觉，渐渐有了慢性脱水症。这使我们常常混淆饥、渴两种感觉，不喝水却吃饭，反而增加了体重。 由于水质的污染，污水已成为人类健康的隐形杀手，世界卫生组织的调查显示： 全世界80%的疾病是由饮用被污染的水造成的； 全世界50%儿童的死亡是由饮用被污染的水造成的； 全世界12亿人因饮用被污染的水而患上多种疾病； 全世界每年有2 500万儿童死于饮用被污染的水引发的疾病； 全世界因水污染引发的霍乱、痢疾和疟疾等传染病的人数超过500万。 …… 多年来，许多研究都揭示了饮水与心血管、癌症等疾病有关。专家指出，人体大多适合喝弱碱性且有一定硬度的水，它能起到软化血管、降低心血管疾病和癌症发病率的作用。而现在大量的桶装、瓶装的纯净水大多是使用反渗透技术处理制成的，这种方法不仅祛除了细菌和有机物质，而且也祛除了有机物中的钙、镁、锌、锰和硅等对人体有益的物质。因此，纯净水虽然基本上无污染，但也无营养可言，所以更谈不上是健康的饮水。 由于水污染而造成的主要疾病有： 1.癌 科学研究发现，癌症就是有害物质在人体细胞内外体液中长期积累而造成的细胞组织的损害，然后急性恶化导致的。而癌细胞的扩散也是通过细胞体液来进行的，其他的疾病，如炎症等也是由于细胞内水的有害物质引发的。 2.结石 人的肝脏功能是把各种养料分解合成，变成身体必须的养分，由血液输送到心脏，再由心脏通过血管将养分运送到五脏六腑及总量为60兆的细胞中。肾脏则是过滤网，从身体各部分回来的血液，混合着许多废物和杂质，经过肾脏的过滤，从尿道排出体外。这时常常有一部分杂质会在体内积累，日积月累就会造成各种结石症。 3.心脑血管硬化 长期饮用不洁净的水，有些污染物就会沉淀在血管壁上，加速了心脑血管硬化。高血压、心脏病、脑血栓等疾病，和长期饮用不洁净的水有直接关系。 4.氟中毒 长期饮用高氟水可导致中毒，骨中摄入过量的“氟”会使骨骼中钙质被置换，造成人体骨疏松和软化，使人弯腰驼背，严重的还可丧失劳动能力。如果儿童7岁之前氟中毒，牙齿表面会失去光泽，发黑脱落，一旦形成残留将殃及终生。 5.以水为媒介的传染病 以水为媒介的传染病包括霍乱、痢疾、伤寒、肝炎和脊髓灰白质炎(小儿麻痹)等。饮水中各种致癌物质，目前经认定至少有二三十种以上，近代工业有害物质，都可借着水为媒体，污染我们的饮水，直接或间接危害人们的健康，而造成的疾病，往往令近代医学束手无策。

专业洗牙师(DH) 和牙医助理(CDA) 的就业前景公益讲座 时间：1月18日（周日）11am-1pm 主讲人: Susan – 注册专业洗牙师 内容: 1. 就业市场及发展 2. 平均收入和前景 3. 洗牙师,牙医助理的求职技巧 4. 怎样才能成为注册洗牙师和牙医助理? 5. 怎样申请政府Second Career无偿资助完成您的学业？ 6．您具有洗牙师的潜质吗？ 7．一对一免费专业评估 ** 欢迎医学背景人士和牙医助理** 电话预约: 416-6461222 ext 28 联系人：Sharon

美国著名国际问题专家、《大国的兴亡》作者保罗·肯尼迪(Paul Kennedy) 日前在美国《盐湖城论坛报》撰文称，2009年伴随着美国的衰落，新的世界秩序即将日益凸显，中国、德国、印度等相关国家将逐渐崛起。 保罗·肯尼迪在文章中说，历史上几乎每一次全球性的动荡都会动摇国际社会的基础，并对旧有的世界秩序产生彻底地冲击。他认为，审视一下去年的金融危机，似乎每一个国家都成了“输家”。 “是否全球力量都会向后退步，因此2009年12月的‘秩序’会与2008年1月时一样呢？”对此，保罗表示怀疑。他认为，在此次金融风暴之中，仍然有相对的“输家”和“赢家”。他预测，在2009年能源国家如俄罗斯、伊朗；依靠日用品消费的非洲和拉丁美洲以及与电子科技产品出口等联系紧密的日本、韩国等可能“输得最多”。 而相较之下，中国、印度和欧洲一些国家则将会在2009年“占先”。保罗认为，尽管中国可能也将面临一系列困难，但中国09年5%至6%的经济增长率会更多地依靠国内经济的发展，而不是对外出口廉价商品。而在欧洲，斯堪的纳维亚半岛的国家和德国受金融危机的影响最小。 至于2009年的美国，保罗则说：“直觉告诉我，美国将彻底衰落。”他认为，美国已经很难说服其它国家继续做其“债务人”了。“当敏锐的中国投资者们在可以买瑞士金矿和苏格兰房地产的时候，他们还会这样做（当美国的债务人）吗？”“如果亚洲人在2009年的每月里不再持续购入上亿的美国资产时，美国的利率仍将继续上涨。” 保罗·肯尼迪最后预测说，中国、印度、德国等相关国家地位上升，而俄罗斯、大部分的欧洲国家和日本的地位将下降，“奥巴马的美国则会一再衰落”。

免费国语讲座：如何申报2008年个人所得税 嘉兰中心将於近期举办免费国语讲座：如何申报2008年个人所得税. 特邀请专业人士主讲. 内容包括: 1. 在加拿大什麽人应报税？是否没有收入就不用报税？报税有哪些好处？ 2. 哪些收入应纳税？哪些支出可以抵税？报税需要哪些文件？ 3. 新移民如果有小生意，如何报税？是否小生意的亏损可以抵扣T4收入？ 4. 过往年度没有报税是否需要报税？如果报错或漏报了怎麽办？ 5. T1 General Form怎麽填写? 最基本的报税需要填写哪些表格？各主要栏目如何计算？ 6)有问必答. 时间为2009年01月28日 (星期三) 下午2: 00 -3: 30. 地 点 : 固连治路23号(登打士西街夹麦歌庐街) 23 Grange Rd. Toronto (Dundas/McCaul) 查询及报名: 416-598-3444 ext 233屈女士/Maggie 更多详情, 请参阅网址: www.usrc.ca

在漫长的冬季中溜冰该是最有意思的运动吧？不管你是新手还是老手，一样能从中找到乐趣．．．．．． 和你的家人、朋友一起来参加我们的周末溜冰活动，为这个冬季留下美好的回忆吧！ 活动时间：2009年1月11日星期六 11:00am – 14:00pm 活动地点：Natrel Rink, Harbor Front Center 报名联系人及电话：Lenard See 416-645-6000 分机 2325 新移民朋友参加活动请携带枫叶卡或移民纸

约克区耆晖会举办 保护长者国语教育讲座之「建立和谐的家庭关系」 您是否在苦恼如何与家人子女沟通？您是否也对已成年的子女感到陌生？请参加是次讲座并与其他长者及儿女交流。讲座内容包括﹕长者如何加强与子女的沟通、如何建立良好的家庭关系、如何寻求现有社区资源、如何在加拿大安度晚年、如何保护自己及如何防止财产被侵吞等。 日期: 1月21日 (星期三) 时间: 上午9时30分至11时 语言﹕国语 地点﹕耆晖会约克区社区服务中心 420 Highway 7 East, Suite 104A, Richmond Hill (百利广场内) 报名请电﹕（905）771-3700 内线222 刘姑娘

「一站式」社会服务搭桥计划举办 长者福利知多少国语讲座 讲座内容包括﹕老人金及退休金申请、老人补助金、老人房屋申请等。欢迎与您的家人一同参加是次讲座。 日期: 2月23日 (星期一) 时间: 下午2时45分至4时30分 语言﹕国语 地点﹕耆晖会约克区社区服务中心 420 Highway 7 East, Suite 104A, Richmond Hill (百利广场内) 报名请电﹕（905）771-3700 内线222 刘姑娘

1月25日下午1时至5时在中华文化中心多功能大会堂举行送鼠迎牛「金牛献瑞迎新春」，节目包括贺年醒狮表演、中乐演奏、中国舞蹈、功夫、儿童春节手工艺、写挥春等， 免费入场。

送鼠迎牛春节庆祝系列活动之一将于1月18日（星期日）上午11时至下午5时在安省皇家博物馆举行，精彩节目包括贺年醒狮表演、多伦多中乐团演奏、中国舞蹈、功夫、京剧、儿童合唱、黄大仙摊档、儿童春节手工艺、写挥春、茶艺及围棋示范等。 透过大多伦多中华文化中心购买皇家博物馆门票，可享有超过7折优惠，特惠价成人15元、学生及长者11元、小孩8.5元，包括游安省皇家博物馆及参观当天其他展览费用。购票可登入博物馆网站www.rom.on.ca，输入特为大多伦多中华文化中心而设的购票密码CCCGT，然后打印所购门票即可。

多伦多交响乐团于一、二月将会举行多场不容错过的精采音乐会，多位蜚声国际的音乐家将会同台演出，包括打击乐独奏家Evelyn Glennie、钢琴大师Radu Lupu、及天才小提琴家Midori，节目包罗万有。 适合一家大小欣赏的亲子音乐会Strike, Rattle & Roll! 将于1月31日下午举行，小朋友除可欣赏快乐节奏的打击乐器外，更可藉失聪打击乐独奏家Evelyn Glennie充满传奇的人生历程及其骄人成就，教育小朋友积极的人生观。音乐会内Evelyn Glennie除用马林巴木琴来演奏维瓦尔第 (Vivaldi) 的作品，更用其他打击乐器令观众添加惊喜。大家亦有机会欣赏由多伦多青年交响乐团、多伦多大学音乐学院及Glenn Gould 音乐学院的年青新秀全新演译的拉威尔(Ravel) 《波丽露舞曲》(Bolero)。票价$18起。另有家庭套票，可以每位$5的优惠门票携同多达4位小朋友参加亲子音乐会。 此外， Evelyn Glennie将于1月28日及29日演绎荣获普立兹奖和奥斯卡金像奖的美国作曲家John Corigliano的全新力作协奏曲。哥斯达黎加指挥Giancarlo Guerrero 执棒演绎活泼的海顿第五十九交响曲和选自Manuel de Falla 热烈西班牙芭蕾舞曲Three-Cornered Hat的色彩缤纷组曲。票价$37起。