烤鸭头、素火腿、卤五花肉、红烧猪手……这一大桌子的42道“菜肴”，居然全部是由奇石构成的！它们没有经过任何人工雕饰、填色，却能在色彩与形状上酷似真菜，前来参观的游客们都连连称奇：“太像了！” 哪儿有如此新奇的“年夜饭”？从初一到正月十五，省海峡传统文化研究院在福州国家森林公园中西文化长廊内展览这桌奇石宴。 “看，生猛海鲜、山珍野味应有尽有。 ”展览发起人、武警福建省总队政治部原文化处长黄声如乐呵呵地当起了“美食”导游。他说，这42道“菜”既有腊肉、全鱼等主菜，也有卤蛋、香肠等下酒小菜，甚至连哈密瓜、马蹄糕等水果甜点也没有落下。 大家纷纷称赞奇石版“年夜饭” “红烧猪手” “五花肉” “我觉得这块肉最像，还是带好几层肥膘的呢！”“不对，我看是那两盘核桃、杏仁最像！”围着这桌“年夜饭”争相讨论，不少顾客看得都馋了。一位小朋友还调皮地拿起“卤蛋”，闻一闻有没有香气，看那情形像是想咬一口。 黄声如说，这些奇石从全国各地收集而来，眼下美中不足的是还少一碗压轴“大汤”。不过，如此丰盛的奇石版“年夜饭”在福州已经是凤毛麟角。此外，现场还展出名家书画，让前来赏宴的游客大饱眼福。
美国《时代》杂志专刊日前评出了十大现代人最佳的营养食品。这十种食品依次是：西红柿、菠菜、坚果、西兰花、燕麦、鲑鱼、大蒜、蓝莓、绿茶和红酒。 西红柿 多项研究发现，西红柿内含的番茄素，能大幅减少男子罹患前列腺癌等癌症的几率。同时，西红柿也是最佳的维生素C来源。因此，西红柿的烹煮时间不宜太长，生食效果也很好。 菠菜 含有丰富的铁及维生素B且热量较低，能有效防治血管疾病，并能预防盲眼症。 坚果 不仅可以提高血液中高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)的含量，还能降低甘油三酯，是预防心脏病的最佳配方。花生、核桃、栗子、杏仁等，都是营养价值很高的坚果食品，但也不要过度食用。 西兰花 多项研究指出，西兰花富含胡萝卜素及维生素C。长期食用西兰花可以减少患乳腺癌、直肠癌及胃癌的几率。 燕麦 每天食用燕麦可以减低胆固醇并有助于控制血压。它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，从而起到控制体重的作用。 鲑鱼 适当食用鲑鱼可以防止血管阻塞、延缓脑部老化，还有助于预防老年痴呆症等疾病。但鲑鱼的胆固醇含量较高，一次不宜食用太多。 大蒜 大蒜既能防治心脏病，还可降低胆固醇。其杀菌功效还有利于保持肠道健康。 蓝莓 在所有蔬果中，蓝莓含有极高的抗氧化剂，除了可以预防心脏病和癌症，还能增进脑力。 绿茶 经常饮用绿茶可以预防癌症。有研究发现，每天饮用绿茶者患胃癌、食道癌、肝癌及心脏病的几率较低。 红酒 酿酒用的葡萄皮内含有丰富的抗氧化剂，能够增加血液中高密度脂蛋白胆固醇的含量，减少血管硬化。但饮用红酒要适量，以免适得其反。
总算结束了‧‧‧ 中央电视台春节联欢晚会。 各位台湾的朋友们知道那是一个什么东西吗？ 让我来解释一下吧： 1.大陆每年除夕的四小时特别节目，一年一度的盛事。 2.收视率超过百分之95(没错！95！所以几乎全大陆人民都在看) 3.现场直播，一有差错，全世界都立刻看见。 4.所有艺人登台都没有酬劳。但是大家还是乖乖去。 5.所有Dancer加起来有一千多人。 6.有些表演团体在三个月前就会入住北京每天排练。 7.许多表演者能登上一次春晚舞台，就被当成一生的荣耀。 8.从一个月前，每隔一天就来一次彩排，总共超过十次。 9.晚会总长4小时，但是安排了6个小时的表演，所以每一次彩排之後， 上级领导就会依照心情以及喜好刷掉一些节目。 10.今年的春晚足足刷掉了2个小时的节目。 11.有些大牌歌星前几次彩排就被刷掉了，第二天就会被新闻以及报纸报出来。 有些3,40人的表演团体，到正式来的前几天被刷掉，全团哭著打包行李回老家。 12.在正式直播之前，你永远不知道什么时候会通知你「可以打包行李回家了！」 13.就算熬到除夕那一天没被毙掉，现场直播预定午夜12点20分要结束，所以一但到了结束时间，後面还没上台的表演者们，通通准备去领便当回家。完全不知道在北京待了这么长一段时间是为了什么，而且回家还会被亲朋好友问：「啊你不是说今年春晚有你？」 14.周杰伦表演了4分钟。 15.成龙，陈奕迅，容祖儿合唱了3分钟 16.纵贯线团体唱了3分钟 17.我，表演了八分半‧‧‧ 结束罗！！！ 补充一点，很多人问我，为什么在这场表演中，我的双手要涂上这么多闪亮亮的「润滑油」？ 那是汗啦！汗！我不可以紧张到冒手汗啊？
在今年央视春晚中，魔术《魔手神采》无疑是最让人们瞠目结舌的，魔术师刘谦的确有不少绝活，但最让人叫绝的就是把董卿的戒指变到鸡蛋里。大家都知道魔术本身就是利用人们的一种错觉进行表演，魔术师没有任何魔力，那董卿的戒指是如何变到鸡蛋里的呢？春晚结束后，许多论坛开始了热烈的讨论，全国网友集中智慧，拆招魔术师刘谦。 破绽：魔术师手上有油 一位叫“变疯了”的网友观察很仔细，他说，因为镜头很近，从光线中能看见魔术师刘谦的手上都是油。“我想这就是其中的破绽吧，至少能把手中的戒指变没，也许鸡蛋里的戒指早就存在了。”网友“变疯了”这样解释。他的观点得到了不少赞同，许多网友都看到了刘谦那双满是油的手，不过也有人认为，魔术大师如此知名，这个魔术应该不会那么简单，可能手上的油还有别的用处，比如反射玻璃杯，也许秘密在玻璃杯里，有油的手反射的光打在玻璃杯上，就能遮掩住秘密。 猜想：戒指早在鸡蛋中 几乎所有的网友都认定，戒指是早就放进鸡蛋中的，而董卿从手上摘下的戒指并非最后从鸡蛋里夹出的那枚。不同的是，有的网友认为戒指是提前放进去的，而还有一部分更细心的网友提出质疑：鸡蛋完好无损，戒指怎么能提前放进去？于是就有另一个答案：鸡蛋是假的，是特制的，并非我们平时吃的普通鸡蛋。 不过网友“M某”认为，问题不在鸡蛋，而是出在打鸡蛋的盘子里：“从电视里可以看出，打鸡蛋的盘子是从桌子旁边拿出来的。而这个盘子的底部呈现深蓝色其实不是因为玻璃厚，而是有一层蓝色糨糊。刘谦在拿盘子的时候把戒指塞进糨糊里，因为糨糊不透明，所以别人看不见糨糊里的戒指。等鸡蛋打进去，刘谦就从糨糊里夹出戒指。” 无论是哪种猜想，董卿肯定都是“托儿”了。不过为了节目好看、刺激，当“托儿”又如何？ 观点：不要公开魔术秘密 在众多网友的留言中，有这样一条，这位网友匿名发言，劝大家不要纠结于魔术的秘密，而要尊重魔术师，保留那分好奇感。他表示，魔术师戒条其中有一条就是不能公开魔术秘密，并说：“如果你真的对魔术有兴趣，就到一些魔术网站从基础学起。这样刘谦的表演就值得了。其实有很多魔术都有类似的惊人效果，这些魔术只要大家肯花时间和心血去学习，就能学到并能表演出来，所以在此建议大家摆正心态去学魔术吧。” 刘谦其人 1976年6月25日出生于台湾高雄，身高173cm，东吴大学日文系毕业。 刘谦，荣获无数国际奖项肯定的魔术表演者。表演足迹遍布世界各地，并多次受邀至国际性魔术大会担任嘉宾演出。其前卫的风格及惊人的创意，获海内外同行之赞赏。是在全世界的同业间，最具知名度的台湾魔术师。 非凡的国际观及不断的自我充实是他的独特之处，为了充实专业领域，刘谦同时还涉猎音乐、舞台美术、剧场、工业设计、电视、广告、摄影等等的艺术相关知识。在业界有“魔术活字典”的称号。 他是唯一曾受邀至拉斯维加斯及好莱坞魔术城堡演出的中国台湾魔术师，是中国魔术界的最高人，多次受邀至世界各地的国际性魔术师大会担任演出嘉宾及专题讲座的讲师。 刘谦是台湾地区第一位，也是获得过最多国际奖项肯定的魔术师，其中包括了世界魔术研讨会魔术比赛冠军以及魔术界最高荣誉之一的美国魔术学院颁发的“年度最佳手法奖”等奖项。除此之外，刘谦更于2003年12月由财团法人日本职业魔术协会全体会员票选为年度最佳国外魔术师。
一项研究发现，接受”真”针灸治疗和”假”针灸治疗的病人，效果似乎差不多。 研究人员在3000名病人身上进行测试。 这些病人都患有关节炎、偏头疼、下腰痛、手术后疼痛等症状。 研究人员为部分病人做真的针灸（也就是把针扎在穴位上）；此外也为另一部分病人做”假”针灸（把针扎在远离穴位的地方）。 丹麦科学家发现，两种针灸方法的效果没有什么差异，接受”假”针灸治疗的病人也觉得自己的疼痛减少了。 科学家认为，未来应该做进一步的研究，看看减少疼痛有多少是归功于针灸，有多少只是病人的心理作用。 上述研究得出的结论与一个星期前公布的另一项同类研究相反。 上周的研究发现，真假针灸在防治头疼方面的功效都比服用传统止痛药为好。 长期以来，西方医学界对于传统中医的功效进行了很多临床研究，得出各种不同的结论。 针灸治疗法在西方社会也日益受到欢迎，被视为是传统西医以外的另一种治疗方法。
美国总统奥巴马近日在接收阿拉伯电视台专访的时候宣称，美国不是穆斯林的敌人。这是奥巴马宣誓就职后首次接收媒体正式采访，表明白宫将“积极修复”受损的美国-阿拉伯世界关系。与此同时，奥巴马中东问题特使米歇尔也抵达了埃及进行访问。 奥巴马在谈话中特别提到自己具有一些“穆斯林背景和亲戚”，这也是他首次公开承认此事。在总统竞选期间，上述话题可谓是“雷区”，奥巴马从来不会给予正面答复。他承认美国在穆斯林问题上过去犯了错误，并希望能把双方的伙伴关系恢复到历史上“最好的水平”。 由于美国前总统发动了阿富汗和伊拉克两场战争，造成穆斯林世界的反美情绪一度十分高涨。即便是在很多国家和地区欢庆奥巴马上台的时候，阿拉伯国家对这位美国新总统依然抱着警惕的态度，不相信美国在中东地区的政策将发生“翻天覆地”的巨大变化。 一名加沙地带居民就表示，对奥巴马要不能盲目乐观，而是要“听其言，观其行”。毕竟，本次奥巴马的讲话继承了其一贯的传统，就是“远大目标说了不少，具体措施寥寥无几”。在讲话中，奥巴马提出要在“互相尊重和确保相互利益”的基础上恢复美-穆斯林关系。 选择阿拉伯电视台而不是大名鼎鼎的卡塔尔“半岛”电视台接受采访，也表明奥巴马在此事上下了一番功夫。在美国人眼中，前者比较友好，后者则是“对抗”的代名词。尽管如此，许多美国分析人士仍然对奥巴马接受阿拉伯电视台采访的做法表示“惊讶”。 奥巴马的父亲出身穆斯林家庭，但他自己却拒绝承认。目前，奥巴马在肯尼亚的亲属多数仍然是穆斯林。奥巴马童年时期，曾同母亲一起在世界上人口最多的穆斯林国家印度尼西亚生活了数年时间。很多人因此希望奥巴马凭借这种特殊背景，改善美国和穆斯林世界的关系。 奥巴马宣称，美国需要立刻对以色列和巴勒斯坦(哈马斯武装)之间的冲突进行调停，正在中东的米歇尔将同各方进行广泛对话，以便为白宫决策提供必要的参考。奥巴马特别强调，这位中东问题特使此行的主要任务就是“多听”，而不是到当地去指手画脚。 虽然奥巴马在讲话中重申了美国对以色列的支持和保护义务，但同时强调以色列和巴勒斯坦应该放弃固有立场，积极实行和谈的时机已经成熟。他说，未来的巴勒斯坦国居民应该享有行动的自由，并且能同邻国开展正常的贸易活动。 奥巴马在采访中还特别对“基地”组织头目最近发表了一系列带有强烈“人身攻击”色彩的讲话进行了评论。他说，“基地”组织根本不知道如何同奉行全新穆斯林政策的美国新政府打叫道，并且陷入了“紧张”状态，其直接后果就是导致了这个恐怖组织“理念破产”。 在“基地”组织头目的一系列讲话中，除了使用语言恶毒攻击奥巴马的黑人背景外，还继续将美国刻画成为穆斯林世界的敌人。奥巴马认为，“基地”组织的做法不会让穆斯林世界的孩子享受更好的教育和医疗水平。 奥巴马在谈到伊朗的时候宣称，必须同这个国家进行接触。他谴责伊朗对以色列发出的威胁，认为德黑兰寻求核武器或者支持恐怖组织的做法都是“不能接受”的。他说，美国和伊朗之间能够找到“推动关系发展的潜在道路”。 截止目前，奥巴马依照竞选期间所做的承诺，将外交事务，尤其是巴以冲突、朝核、伊核问题等列为优先处理的事务。奥巴马从入主白宫的第二天开始，先后与以色列、巴勒斯坦、埃及、约旦、英国、加拿大、沙特、俄罗斯、法国和德国领导人通了电话。 白宫和美国国务院发言人强调，新一届美国政府决心从任期一开始便推动阿拉伯国家同以色列实现和平。继中东问题之后，奥巴马政府也表明了对朝核问题的立场。新一届美国政府正在重新审视对朝政策。美国正在试图向朝核问题传递出新的声音。 美国希望朝鲜遵守其2005年9月做出的有关实现朝鲜半岛无核化的承诺。与此同时，美国表示，将对伊朗开展强有力的外交行动，其中包括与伊朗进行直接接触。美国同时强调，伊朗必须履行联合国安理会决议，暂停铀浓缩活动，否则将会面对更大的压力。 美国政府过去一周来的外交活动虽无法显示其未来的整体走势，但奥巴马政府的对外策略已初见端倪，展示了需前总统布什截然不同的风格。
此次金融风暴，北美制造业尤其是汽车产业遭遇了最大的冲击，以至于到了要关门等待政府输血的地步。然而，政府的支持不是无条件的，而是要求汽车公司提高自己的管理水平，降低自己的生产成本。因此各汽车厂开始大大加速自己的管理变革，其中彻底的实施six sigma的管理，从而缩小与日本汽车厂的差距是非常重要的一环。Six Sigma作为“获得和保持企业在经营上的成功并将其经营业绩最大化的综合管理体系和发展战略，是使企业获得快速增长的经营方式。”而Six Sigma人才的需求将再次大大增加。 同时，6 Sigma不仅仅应用在制造业，在金融业，服务业，政府机构也工作着大量Six Sigma的人才。通常情况下，如果你具有6 Sigma的黑带，在北美的薪资将能够从6万元起步。 What Six Sigma Six Sigma通常是指在考虑到生产过程平均值偏移1.5Sigma的情况下，质量水平仍然可保持3.4PPM。当Motorola发明Six Sigma时，它被广泛地应用在制造行业，用于降低或消除生产过程偏差，从而降低产品缺陷品率，最终满足顾客的各种需求。因为，Six Sigma采用数据驱动和DMAIC方法论，人们还发现它可被用于任何行业和生产过程，任何需要过程改进和提高的地方。从制造行业到银行交易，从产品生产到产品服务。Six Sigma采用DMAIC方法论，来Define opportunity, Measure performance, Analyze opportunity, Improve performance & Control performance. 另外一个独特之处是Six Sigma采用金字塔的结构，由经过专门培训的绿带和黑带来完成项目，由大黑带来监督或培训，由项目Sponsor或Champion来提供资源或设定方向。 Where Six Sigma Six Sigma适用于制造行业，Accounting, Billing Department, Health Care, Human Resource, IT,…
2月3日晚上8-10点，在Antibes社区中心,舞蹈房（140 Antibes Drive, beside Bathurst St. W, between Steeles and Finch）举办全免费的舞蹈健美班观摩课。授课教师杜立女士，从事舞蹈教学工作20多年，执教经验丰富。杜立老师是中国舞蹈家协会会员和加拿大中国专业妇女协会会员，从1996年始加拿大中国专业妇女协会百合花艺术团第一任艺术主任和舞蹈编导，1997年多伦多华人社区庆祝香港回归百人腰鼓队的总指导。长期以来活跃在多伦多各社区和从事舞蹈教学，不仅能够根据各年龄层的学员安排授课内容包括健美健身、行体训练、排舞、拉丁舞、印度舞、西班雅舞、国标舞、中国民族舞、腰鼓舞等等，而且教学耐心细致，富于感染力。热烈欢迎大家前来观摩和学习。 CPWC 会员服务管理处
很多新移民到加拿大后，都经历了或多或少的一段时间的比较痛苦的徘徊，迷惘和困惑的过程，也许一年，两年，也许三，五年或更长的时间。他们不是没有努力过，他们也在想各种方法实现美好梦想的道路。可是除少数幸运者外，大多数总是事与愿违，付出的代价总是不能与获得的成果相匹配，尤其是很多移民在加拿大拿到相应的专业证书后，仍迟迟找不到专业对口的工作，这其中最主要的一个原因就是，所有这些人都是第一次从事在加拿大环境下的专业工作，因为没有相应环境下的工作经验，而导致无数次寻求成功的失败，这种对个人自信心的巨大打击，甚至引发了一些人生的悲剧。 对于雇主要求移民要有加拿大工作经验的问题，固然有其社会和政府的原因，这里暂且不做深入探讨。另外也应当看到确有它合理的方面而支撑它作为一种普遍流行的价值判断标准，尤其是在会计实务和税务体制方面。中加两国在所有制体制方面存在很多不同，甚至有些是本质上的不同，反映在会计实务的操作和税务方法的运用上就会有大量的与中国不同的地方，尽管会计的原理方面大致是相同的，可是仅仅懂得原理是远远不够的，如果您不能Start work right away, 你说你以前在中国做过会计，甚至Financial Controller , 我懂如何记账，如何分析报表，可是由于中加两国国情的巨大差别，可能会有不同的会计和管理理念，如果去分析同样一个transaction, 可能就会得出某些不同的结论甚至完全不同的结论。还有一些移民或者是国际学生已经拿到University 或 College会计专业的 文凭，他们毕业以后面临的第一个问题，就是尽快找到适合自己专业的工作，可是也经常会遇到两种困扰，一个是发出去的Resume 没有回音，另一个就是虽得到一些Interview, 但是就是没有Job offer。这两个问题由很多原因组成，其中一个重要的原因应该是，因为你没有加拿大工作经验。正是因为你的Resume 上没有本地工作经验，在与其它有本地经验的Candidate 相比时，你就失去一块重要的Asset; 同时，也是由于你没有本地经验，当你面对雇主的Interview 时，你的回答可能就不太到位，也许你知道雇主问的问题是什麽，可是由于没有亲手做过，你的回答可能就不那麽自信，可是每个人都知道，一个人的自信对她（他）的Interview 有多麽的重要！笔者从事Accounting Training 工作多年，这样的场面看过很多次，由于日积月累也比较清楚问题到底出现在哪里。所以，对这些New graduates 而言，实际工作与你的Class 是Big transition , 你虽然具有了Accounting 的基本理论，但是如果没有这个Transition , 也很难找到相应的会计工作。 可能很多移民会问，那没有会计基础的人或是会计工作经验的人，是不是找不到会计工作呢？其实不然，会计工作是最适合移民在加拿大快速生存的一个行业。事实上，大部分中国人数学、财会方面的基础比较好，很容易转行切入会计行业；而且在加拿大无论公司大小、 无论成立时间长短，只要有业务，就需要有会计人员的职位，决定了会计职位“供大于求”。 那怎样拿到一份会计工作呢？我们在上文提到，工作经历相当重要。具有加拿大会计工作经验是你拿到Job offer 的一个重要桥梁，好的会计培训创造Canadian office 的工作环境，通过大量来自实际业务的case 练习，旨在为所有正在困惑的移民朋友及正在申请移民的国际学生朋友，架起一座通往专业工作的桥梁。帮助你学会拓展思路，你将有机会运用你机智的思维和过硬的技术，来分析财务报告和数据，应付各种工作情况，成为有出色业务能力及自信的团对成员。一旦你通过这座桥梁找到了你理想的工作，你就会远离烦恼和眼泪，而你看到的将是鲜花和阳光。…
很多朋友以为孩子到加拿大功课会减少，负担会减轻，但现实并不尽然，从幼儿园，一天已经有两本书要读，3年级开始有天才班，从此作业就逐渐增多，5，6年级开始已经要写十几页的作文，罗列参考书目，制作多媒体，已经和大人在公司做的presentation差不多了。一到高中，除了面临选校，选课以外， 还有一些特别的科目要选。 选校有公，私校之分，公校有准备上大学或上大专之分，私校有贵贱之分，著名私校的升大学率是100%，但不是人人可进， 一个是孩子能不能考入，一个是能不能付得起学费。凡此种种，真的让中国大陆来的家长们也面临一个学习的过程。 实践中，有一半的客人有孩子入学，选校的问题，所以多一些这方面的介绍，应该对大家有实际的帮助。 学校的声誉，排名是和一个社区的好坏相辅相成的，买房自然要考虑。 另外还有一些特殊的课程李丁（416-6483678）也希望大家了解。 一．IB课程的学区 和中国相比，这里的作业少吗？学的东西少吗？基础薄弱吗？如果想让孩子有更多的挑战， 李丁（416-6483678）认为IB课程是一个选择。 IB的全称是International Baccalaureate Diploma Program. 是进入大学之前的两年预科课程， 学生要在两年修6个学科，语文，外语，社会科学，自然科学，数学和电脑，艺术。另外还要学“理论知识”， 写一篇4千字的毕业论文。 学生的学分达到一定分数，可以转为大学第一年的学分，节省大学的精力，时间和金钱。 要求高， 家庭作业多，提前学大学的部分课程，学生可以早点儿大学毕业，很多国家的大学也愿意收这些学生，应该是这个课程的特点。 如果孩子不是在“天才课程”，又想上好大学，可以在上高中时，选择该课程。 多伦多地区有以下公立学校开设该课程： Le College Francais Toronto French School Turner Fenton Secondary School Vaughan Road Academy Victoria Park S. S. Weston…
