中国大陆假奶粉闹出人命，“大头娃娃”成牺牲品。
虽然在北美严格监管食品卫生的制度下，这类惨剧不易发生，但并非没有“漏网之鱼”，最近就有一位华人在网络上投书，投诉因在一华人超市买到过期奶粉，喂食婴儿后出现急病的情况。
受害者自然觉得很冤，但在加拿大健全的保障消费者利益的环境下，消费者买到劣质、过期食品等，都可以向产商、超市投诉，进一步可向卫生局及加拿大联邦食品检验局(Canadian Food Inspection Agency)等机构投诉，保障自己应有的人身健康权益。
问题是华人消费者往往对此知之甚少。
而正在此际山东省多间龙口粉丝生产商怀疑用致癌物漂白粉丝，引发山东龙口粉丝全面停售的情况，华人食品消费市场的卫生安全问题也正挑战着加拿大食品卫生检查制度。
这篇发于本地中文网论坛中的投书，引发了网民很强的反映，其文称“ 唉！我真是后悔呀，千不该万不该太相信这里的每一个商家了。
也怪自己太不仔细了。
我以为在Canada就不会买到过期的东西，我以为在Canada的每一个商家(包括中国人开的店)都不会卖过期食品，尤其是婴儿奶粉。
可是我错了，今年4月10日是一个星期六，搭朋友的车去一华人超市(因本报尚未及作最后确认，隐去超市名)买菜，无意中发现有卖Enfamil A+的婴儿奶粉，标价$22.99，比Nofrill便宜$2.00，有效期是2005年7月，就买了一桶(730g装)，回家与以前在Nofrill买的奶粉桶核对无差别，给儿子喂了两个星期。
4月24日又买了两桶，这次只看了一桶的有效期是2005年8月，平时很仔细的我，这次却忽视了查看另一桶的有效期，隐患就在这里。
当时心想在Canada不会买到过期的东西的—太一厢情愿了。
回到家照常给儿子喂这种奶粉，晚上打开了刚买的两桶中的一桶，第二天中午正在给儿子喂，吃到80ml时，儿子突然吐了起来，等收拾完想接着再喂儿子，他已经不愿再吃了，接着有点哭闹，之后又有点蔫，于是抱去看医生，(看医生前又吐了一次)医生建议停喂奶粉2天，回家观察，回家后又吐了一次，接着开始昏睡。
我心理着急打电话谘询了当医生的朋友，朋友提醒我查一下奶粉是否过期，这才恍然大悟，一查奶粉，果然桶底显示EXP2004APR01，但是我明明是4月24日刚买的，怎么会买了4月1日就过期的奶粉呢？！肺都快气炸了，也恨自己没有把好关。
这才回想起老公说过的话“便宜没好货”。
都说在中国买过期的东西机率高，我说在Canada以后买东西也要加倍小心，好在给儿子只喂了三瓶问题就出现了，还算发现的早，否则后果不堪设想。
真恨自己，我不是一个称职的妈妈。
他才不到六个月呀。
”
文中切切之心，爆发出母亲的忧愤之情。
本报记者曾试图与这位投书者联络，但至截稿时仍未见回音。
但投书却引起了网民的极大反响，如有人寄予同情称，“深表理解和同情！最近在一超市买东西经常发现那些打了特价的食品，都是已经过期1-3个月了。
”也有人建议“直接举报”，更激愤者称，“状告这个黑心店主，说头晕，呕吐，恶心，要头晕它几个月或一年半载，不能上班，不把它弄破产才怪”。
也有感叹“华人啊华人，华人超市啊华人超市。
”
也有人提到这里购物的经验，“谁说中国超市没有过期食物？ 我刚登陆后开始在超市买东西非常不习惯，出于国内的习惯，每次都要花很长时间找生产日期和保质期。
但是很多东西都没有保质期。
几个星期后偶尔发现真空年糕大拍卖，幸亏看了一下日期，已经过期将近2年！！！”
对于这种情况，本报记者曾分别向联邦食品检验局、安省消费厅、多伦多卫生局等机构了解消费者权益的详情，反映出政府机构互相合作，对食品安全问题是相当关注的，一旦出现食品导致健康伤害的问题，各部门都非常紧张。
多伦多卫生局设有严格食品检验的网络，对超市、餐厅等食品固定检查，全市设有八个分区食品检验办公室，共有79名食品卫生检查官查巡市场。
卫生局食品检查部经理劳伦斯(Jerry Lawrence)表示，如果顾客买到变质或是过期食品，可以要求商铺更换或退货，并向卫生局食品检验部投诉，热线电话是(416)338-FOOD(3663)，卫生检查官将作调查，如果商铺或是生产厂商确实存在卫生安全问题，卫生局可以提出检控，定罪后个人最高可罚5千元，公司最高罚款2万5千元。
劳伦斯认为如果婴儿奶粉导致生病情况，这在加拿大是非常严重的问题，为何过了有效期的奶粉仍在货架上出售，但责任所属需要具体调查后才可判断。
一旦出现食品导致生病或身体安全问题，情况与一般的卫生检查就不同，卫生局的化验检查部门会很快介入，如果产品范围广泛，联邦食品检验局也会合作调查。
凡是任何造成身体健康损害的问题，都可致电热线(416)338-7600投诉。
联邦食品检验局是全加监控市场食品安全的重要机构，包括检验进出口食品的卫生问题。
当记者将此事例向联邦食品检验局安省办公室反映时，接电官员就非常重视，她称，如果导致人身健康受伤害的情况，消费者应向食品检验局投诉，检验局会很快化验食品，全面调查产品的情况。
安省办公室的热线是1-800-701-2737。
而华人超市较多食品由亚洲进口，出现食品卫生问题，消费者难以直接向厂商投诉，也可向食品检验局投诉，然后进行调查。
对于有些华人消费者经常反映，商家拒绝接受劣质或过期食品退货的情况，劳伦斯感到不可思议，他称，在加拿大如果买到过期、变质食品，消费者完全有权力要求退货，这是毫无疑问的事。
消费者在华人超市、便利店买到过期食品的情况一直存在，特别在华人超市中的一些本地生产的小食或进口重新包装的食品，有些连起码的有效期都没有。
据一些行内人称，过去由于华人消费人口少，超市中从中港台进口的不少罐头或酱料等，过期数年情况也常见，只是造成健康问题的情况不易出现而己。
现今因为消费量增加，超市也越开越多，食品质量都大有提升，过期货已少见很多了，但华人超市食品卫生问题确实存在已久。
许多华人消费者在超市、便利店买到变质食品，大多会要求退货或更换，但也有人直接向厂商投诉，也同样可以达到保障个人利益的目的。
一位欧阳先生曾在一家万锦市华人超市买到变质牛奶，他拿回超市要求退货，但超市方面以其没有单据为由拒绝(通常很多华人不会留下买食品的单据)，欧阳先生感到非常气愤，马上向牛奶厂商投诉，厂商非常客气有礼，并表示可以迅速寄退货钱给他。
像欧阳先生的例子不少见，北美大型食品公司都有上好的顾客服务系统，对食品卫生问题都很重视，少有一口拒绝的情况出现。
如果变质食品导致健康受损的情况，是否可以提出赔偿要求？政府机构都称，这是法律层面的问题，政府不会介入，而本地一些华人律师则认为，除非是造成非常严重的身体后遗症，否则可能获得赔偿还不足支付律师费，一般律师都不会去接这种案子，只有消费者自己与厂商等和解。
(文/王迅雷)
