以甜圈饼起家的Tim Hortons被誉为“加拿大人的咖啡店”，在加拿大全国的分店多达二千余家。
三年多前，美国的Krispy Kreme甜圈饼店进军加拿大，被视为Tim Hortons的劲敌。
据说Krispy Kreme的加拿大分店生意不振，近日已向法庭申请破产保护令。
强敌一去，Tim Hortons又可以继续独领风骚了。
上了年纪的球迷都知道，Tim Hortons是由著名冰棍球球员Tim Horton（添·荷顿）在生前创立。
荷顿以自己的英文名字作生招牌，在1964年创立Tim Hortons，并根据自己的签名样式设计招牌的字体，从开业一直沿用至今。
不少人都以为乔伊斯（Ron Joyce）是Tim Hortons的创办人之一，但根据荷顿的遗孀娜拉（Lori Horton）所说，Tim Hortons首先由荷顿和另外两名朋友创办，不久公司出现资金周转问题，荷顿的朋友退出，由荷顿一人继续经营。
其后荷顿邀请乔伊斯加盟，故乔伊斯不是连锁店的创办人。
Tim Hortons的分店并没有张贴荷顿的照片或海报，原因与娜拉在丈夫死后不久，便将丈夫留下的股权全数卖给乔伊斯有关。
1995年，乔伊斯拟在各分店张贴荷顿的海报，但后来应娜拉的要求，将计划搁置。
荷顿死于车祸，但意外如何发生，至今依然是一个谜。
两年前，《多伦多太阳报》曾要求读者提供消息，试图解开疑团，可惜不得要领。
1974年2月一个凌晨，警方在QEW高速公路近圣嘉芙莲市（St. Catharines）一个公路出口发现一辆失事跑车，司机被抛出车外，当场惨死，而这名司机正是荷顿。
由于荷顿在肇事前喝了不少啤酒，故警方怀疑他醉酒驾驶，失控酿成车祸。
但有目击者坚称在肇事前看见一辆警车在附近紧追一辆汽车，并怀疑被追的是荷顿，进而怀疑荷顿可能为了逃避警车的追逐而出事。
警方否认这个说法，并说警车是在荷顿出事后才抵达现场。
不过警方承认在较早前接到市民投诉，说在QEW看见一辆汽车朝瀑布方向疾驰，并曾通知巡逻警员加倍留意。
此外，事发前一名警员曾在距离肇事现场三十多英哩外的地方，用仪器测知一辆汽车正高速行驶，并曾展开追逐，令事件更加扑朔迷离。
而此事更诡秘之处，是哪名据说曾经追逐荷顿的警员后来在同一路段遇车祸身亡。
荷顿为何在凌晨时分驾车出外呢？原因是他当时正效力美国水牛城的Sabres冰棍球队，并在前一天随队到多伦多作赛。
比赛结束后，他返回位于奥克维尔（Oakville）的公司处理文件至凌晨时分，然后独自开车返回水牛城的住所，谁料在途中遭遇不测，终年44岁。
（罗祥就）
