还记得大约在去年三、四月份的时候，妈妈很兴奋地宣布暑假将与一群朋友们组成小小旅行团，前往加拿大朋友的农场。
在她不停描绘着乡村景观，还有着吃不完的 生蚝、看不见终点的土地以及免费吸到饱的新鲜空气的强力催眠下，我这个怀念小时候在乡下快乐长大的半都市女生，当然就不择手段地央求妈妈带我一同前往。
就在机票订了，跟农场主人也预定好前往人数，一切看似很完美的时候，妈妈旅行团的成员们却临时有事一一退出。
现在想起来还是觉得很不可思议，当我知道只剩下我一个人时，我居然还是毫不犹豫地执意前往，然后一手负起所有事前准备。
一种叫做WWOOF的旅行方式
当了解到这趟旅程只有剩下自己的时候，不知怎地，我更加坚定了决心要出去闯一闯，希望自己能因为这样的磨练而更加成长。
在准备阶段，农场主人介绍妈妈们一 种流行在日本、欧洲的旅行方式时，吸引了我的好奇及兴趣，而且更进一步地参加了─WWOOF（World Wild Opportunities on Organic Farms），一种在有机农场里以劳力换取食宿的旅行。
首先我必须说明，这种旅游方式适合所有年纪的人，适合各个国籍； 也就是说，你可能在农场里碰见来自世界各地的朋友。
加入的方式相当简单，前往其官方网站http://www.wwoof.org/，详细阅读并确定自己 了解整个组织运作的架构后，选定所要前往的国家，向其国的WWOOF机构付费申请加入会员（约略台币一千元左右），接着他们寄送一本有详细全国的会员农场 资料供你选择。
在数百数千的农场资料里，挑选中意农场，与农场以E-mail、电话联系，对方答应后即可按时前往。
这种旅行方式相当受到日本及欧洲青年的 喜爱，因其花费相当低廉，几乎只会花费到机票钱。
以我本身来说，在加拿大农场的一个月中，所有花费（除了欲望性的消费外）在台币一千元以下。
在一个月的旅行中，我接触了两个截然不同的农场，但是两者给我的经验及感受，却都是相同的重要，当然，对我这短短的20年人生也给了很大的震撼及影响。
第一个农场：日本男孩意大利婆婆韩国奶奶
第 一个农场主人来自台湾，算是妈妈间接认识的朋友。
在他们大大的农场里（虽然在那儿的活动范围只有小小的一块），种了各式各样的蔬果：跟台湾不大一样的高丽 菜、只有在产地才吃得到的酸樱桃（Sour berry）、稀奇的山葵（Wasabi），还有一大堆看都没看过、听都没听过的蔬菜水果。
并且养了一些动物：好吃的羊（你只要咩咩几声，代表吃东西了， 不管它们多遥远，都会听到然后奔跑过来）、欺善怕恶但是胆小的鸡、几乎忘记它们存在的鸭。
当然还有一些令农场主人感到困扰，却寄生在里头的野兔（只要你早 点起床，或是傍晚到处走走，就可看见它们的踪迹）。
因为是第一次体验农庄的生活，对于我这个四体不勤的半都市女孩，坦白说，刚开始过得相 当辛苦。
体力不支导致的中暑；细皮嫩肉，只是拔个大蒜也让手指掉了块肉；由于在田里工作几乎都得弯着腰，没过多久就会全身酸痛；不习惯的工作，老做得四不 像等等，真的让我这个在家被惯坏的娇娇女，加上好强、又不甘心自己表现是如此差劲的20岁女生，偷偷在房里掉了几次眼泪。
当然农场的生活，不是只有这些辛苦的事情而已，在逐渐习惯工作后，乐趣似乎也跟着来。
整 个农场除了主人与我外，另有两位与我相同的工作者（有人离开后，便会有其他人递补进来）。
待在那里的两个礼拜中，我碰到了一男一女的日本人，及一位来自台 湾念台大园艺系的男生。
大家平常分担打扫住处、洗碗、早上捡鸡蛋、晚上赶鸡回鸡舍，以及吃完晚饭后，准备隔天早餐的土司等工作。
其实整个 农场工作中，吸引人的其中一项便是与这些来自不同地方的人生活在一起。
例如，我与相处比较久的日本男生聊了很多，彼此国家的习俗、想法等等，后来甚至发现 我们都喜欢看“黄金传说”这个节目！对了，不能不提到也在农场帮忙的义大利籍婆婆，在我觉得辛苦的时候，她爽朗的笑声以及幽默的言语，多少安抚了我紧张的 心；还有，主人朋友的韩国籍奶奶，虽然完全无法沟通（她只会说韩语及日语），但是煮了很多好吃的韩国菜，以及在我难过时，在一旁默默陪伴我的那种感动，这 些在台湾绝对遇不到、体会不到的人与事，在我内心仍是满满的感激！
当然，还有亲切的农场主人。
在忙碌的工作中，仍带我去瞧了瞧外国人的菜市场；接送我到车站、机场；每餐都吃得豪华丰盛（如果我妈妈看到了，她大概会羞愧吧？）；去披萨店、小镇上及超市大开眼界等等。
当然最重要的还是：给了我机会，让我有体验这种不一样生活的经验！
转换农场：我在路边孤独等待时哭了
待在第一个农场两个礼拜后，我出发前往第二个农场。
其实两个农场距离并不远，搭巴士仅需30至40分钟（学生票价单程约台币100元）。
第一个农场主人带我到车站后便因农忙先离开了，我便与一群带着好奇眼光的白皮肤朋友一起等待巴士。
大 约等待20分钟后，巴士终于来了。
我因不确定此班巴士是否可前往第二个农场，于是拿着地址“礼貌地”向司机先生询问（司机正下车帮乘客将行李放进巴士下方 的行李厢中），岂知他只冷冷的丢下一句“Yes”后，仍专注的继续放置行李的工作。
但不知怎的，他似乎“不小心”的遗忘我的行李，于是我这“弱女子”凭着 在农场工作两个礼拜训练的蛮力，将两大箱的行李自己搬上车。
我尽力的想，种族歧视应该不会在这纯朴、可爱的地方发生吧？我怀着这样奇特的心情坐上车，殊不 知，这趟旅程中，唯一的小缺憾正要发生。
正当我询问司机是否该搭乘此班巴士时，并详细说明我要在某个街下车（虽然曾仔细研究过站名，也跟下一个农场主人确定好下车站名及约定时间），仍然深怕自己会坐过头。
但司机只是一股劲地猛说：“I don’t know”。
上 车后，我找了个女孩身边坐下，对方很亲切的跟我攀谈起来（就像一般游记里描述般热络）。
于是我再度鼓起勇气，拿着地址询问她是否知道我该在何处下车，在她 的说明下，我才明了原来这里除了较大的市镇外，并无确切的站牌，而是随叫随停。
于是车上的旅客们，不管老老少少都开始帮我研究起地址，并给我建议。
车 行大约30来分钟后，巴士停下来了。
司机正朝着我走来，而坐在我身旁的女生也跟我说，你应该要下车了。
司机从我手中拿走地址，并对我说，这里离地址相当近 了，前方有餐厅，你下车后，再跟他们借电话打。
于是我向车上旅客道谢后，便下车了（这次司机先生曾下车帮我提行李），我再次感激万分的向他道谢，然后拖着 行李走进餐厅借电话。
其实，我是相当慌张的，因为我不知道我身在何处。
好心的老板替我打了电话，并在答录机中留言，也请我在店里等待。
这时心中的大石头总算可以暂时放下了，并且深信听到留言的农场主人，会立刻来接我，于是我婉拒了餐厅老板的好意，自个儿到店外等待。
等着等着，天空开始飘起雨来，时针也慢慢的走过一个小时、二个小时。
我还是没有看到农场主人所说，她将会开着银色小车来接我。
当我渐渐丧失“下一部会是银色小车”的希望时，前方忽然出现一部打着左转方向灯的车，并从窗口伸出了头与手向我打招呼的妇人，“阿弥陀佛”，心里忍不住的念了一句，就是她了，万岁！
上 了车，我眼泪几乎要掉下来。
除了在雨中等了两小时外，她开始跟我详述这两小时中发生的事。
原来这个农场妈妈并没有手机，并且很准时地在约定地点等我，想当 然地，她完全不会听到我的留言。
约定时间到了，她看着巴士呼啸而过，当场傻住（类似台湾的“野鸡车”，可能几小时才有一班），她确信我会在车上，但是车子 并没有停下。
于是她开车追逐巴士，几次按喇叭并不能让司机停下车来，只好一路追赶到下一个城镇，最后以车身挡住巴士！她向司机说明自己正在等一个亚洲女 孩，司机回话说，已将我放在某个餐厅前了。
于是她便急忙回头来接我。
她说，其实我们互等的地方，不超过3分钟的车距，只是我提前下车了。
我向她解释，自己确实已将街名拿给司机看，但司机只是猛说他不知道，也对于让她等我这么久，感到相当抱歉。
她说没关系，她只是很担心我而已，并且一直责怪 司机的不负责任（因为我已跟司机说明街名，而且那是一个目标明显的大站，就像你跟人家说明“忠孝东路与延吉街口”一般）。
见到我后又担心我一路上又冷又 累，直要我休息。
此时，还有什么比这更能温暖我的心呢？
第二个农场：见到善良的人们
我所待的第二个农场是由一个加拿大籍单亲妈妈所经营的。
这个农场与第一个农场可以说完全不同：主人是一位50几岁的女性（她有三个女儿，只是都在外头居住）；整个农场的工作者只有我一人；她以饲养山羊及其副产品为主要生产作物；农场面积小。
相 比之下，这个农场的工作其实是比较轻松的。
每天早上我固定8点起床工作，首先是Bottle-Feeding the baby goats，也就是用奶瓶喂两只出生一个月的小羊喝奶；接着打扫鸡舍、喂食鸡群及兔子。
大概半小时的工作后，再与农场妈妈（以下简称Dale）两个人悠闲 地吃早餐：早餐有时是新鲜覆盆莓做的Crepe（有点类似可丽饼），或是单纯的土司配上Dale自制的各式果酱，然后搭配一杯刚挤出的羊奶或柳橙汁─活力 冲上满点，精神奕奕地展开一天的工作。
其实农场小，我能做的工作并不多，主要是搬运砍下来的树木，集中至砍材的地点；或是除除庭院里的 草。
最特别的应该就是：帮忙Dale将手工香皂从模型中取出。
这个妈妈开设农场应只是兴趣，她除了贩售羊奶外，每周一次利用羊奶制造各种香味的香皂。
她笑 着对我说，她实在腻了取出香皂的工作（因为每次工作，相同的动作：取出、修边得重复一百多次），幸好有我来帮忙。
其实，我也相当乐意帮这个忙，因为老话一 句：除了农场经验，在台北哪能轻易有这种经验？
每天工作大约只有四小时，剩下的时间，我喜欢在房子前廊上的沙发摇椅，轻轻晃着，或许发呆，或许伴着温暖又轻柔的风睡着。
Dale有时会开着车带我到处跑：卖羊、到湖边游泳、超市及镇上逛逛、到大城市血拼等等，甚至还为了不会喝酒的我，买了一箱可乐！
很多人问我，那你有没有挤羊奶？答案是否定的，因为我没有任何经验，而羊又是很敏感的动物，稍不注意可能弄伤它们或弄伤自己。
再加上挤羊奶的工作另有一位朋友帮忙，因此我没有机会尝试。
除了做香皂、用奶瓶喂养小羊的特殊经验外，还有几件让我印象比较深刻的事情。
在 我到达农场的第二天，Dale举办了一个朋友聚会的小型Party，每个人带着一样菜肴到农场来，或举杯或谈笑，好不热闹！那天我吃了很多从没吃过的东 西，感觉很有趣。
还有，因为砍下来的树木，大部分在羊圈里，所以我得“踏着黑豆般的粪便”前进。
而且一边工作，羊群还会来闹你：当你推着独轮车时，它们会 一直靠过来舔车身，甚至爬上独轮车！你一再地将它们推出去，它们会锲而不舍地再跳进去。
而且我还很幸运地碰到一年一次的“假日农场”活动：这是区域性农场 联合举办的活动，这天农场会统一免费提供参观，顺便推销产品。
而我所待的农场隔壁，也有一个小农场，他们专门养Alcapa（羊驼），一种提供高级毛料的 动物。
有一天主人不在，它们不知怎么跑出来的，跑到Dale心爱的花园践踏，那是我第一次见到这种动物，感觉很奇特。
还有，Dale出门 从不锁门，因为她说她相信大家都很善良（不锁门这件事对于来自台湾的我，觉得非常不可思议）；她贩售羊奶的方式也很特别：她在屋外放置一个冰箱，里面放了 很多玻璃瓶装的羊奶，所有购买的人，只要将钱丢入放在冰箱旁的玻璃罐中即可。
这样单纯、相信人的心，让我觉得这地方更加可爱了。
对了， Dale有回将我放在小镇中几小时，想让我自己去看看那个地方，她则是去办事情。
整个小镇一条路就走完了，看不见几个黄皮肤的人（只有碰到两个青少年）， 几个小时其实挺难熬的。
但是这种乡下小镇的好处就是，人人都很亲切。
走在路上随时有人跟你打招呼，就连进到店里买西，都会问一下你从哪来，称赞你很勇敢之 类的。
那时刚好碰到中午，但是我不敢走进餐厅：第一个怕东西贵（一个三明治往往要台币上百元），第二个则是怕看不懂菜单。
后来实在饿到受不了了，终于让我 看到一间面包店，走进去买了个看起来好吃又便宜的面包吃；很有趣的是，面包一个加币2.21元（约台币60元），我给了2.5元后，店员找了3角之后，还 要我从旁边他们准备的一篮0.01元的零钱中拿出一个给他，等于我只花了2.20元！（既然如此，为什么价钱还要多那个0.01元呢？真想不透）
碰到了好人Dale，待在一个可爱的小镇，真的觉得自己很幸运！
神奇的回忆：自信心的提升
这 一趟旅程我总共离开家两个月左右，从来没离开家那么久过，真的深深体验到自己的能力有多么不足。
我真的打从心里感激一切：有个总会认识“神奇朋友”的妈 妈，间接的让我有许多其他人没有的体验；还有，老天爷眷顾我的幸运，让我在选择农场时，都有相当好的回忆（据在第一个农场认识的男性友人说，他曾待过一个 农场是要住帐棚，每天只有乳酪配饼干，还有砍不完的柴）。
如果你真的打算要前往农场，需询问清楚对方农场每天的工作内容及休息时间等，最 好书信往来起码3封左右，以了解多一点（一般而言，每天工作4至7小时，一周休息一天为正常）；并且训练自己一些基本能力，例如打扫、煮饭；最后，你得知 道，这是志工的工作，也就是没有薪水，WWOOF是直接以食宿来交换你的劳力！
当然还是要说，每个人碰到的情形都不会是相同的，我的经验 并不会等同于你的经验。
而且仍有太多精彩有趣的事情无法一一叙述，而那些珍贵的记忆，除了我自己收藏外，当然还是等你自己去体验。
希望我的分享能够吸引大 家鼓起勇气去体会一回（甚至是多回）。
我曾在许多系上课程的口头报告上分享我在WWOOF的经验及影片，许多不认识的人都纷纷向我询问有关讯息，甚至已经 有朋友跟我说她要去了（而她在我要去体验前，一再的质疑WWOOF都只有怪人会去，或去体验后会变怪人的人咧！），你们还在犹豫什么？
(作者：李兆玶)
