在多伦多华人超市百家争鸣,各显神通之时,向超市供货的批发商们并未因为出货渠道增多而雀跃,他们认为虽然多伦多华人超市业还有发展空间,但要避免相互杀价的恶性竞争。
大多数批发商表示,他们并没有因为超市间的竞争而渔翁得利。
相反,目前批发商经营状况苦不堪言,他们大声疾呼杀价不是超市生存的唯一出路。
激烈竞争造成利润微薄,使得拖欠供应商货款等违反职业道德的行为蔚然成风,批发商人心惶惶。
长此以往,这样的恶性循环势必对整个多伦多华人超市业的前景不利。
一名不愿透露姓名的批发商表示,因为华人移民人口增加很快,他不认同华人超市已经饱和的说法,但是凭着在这行多年的经验,他认为未来华人超市应视人口增长状况慢慢发展,短期内无论是大统华还是“福建军团”,都不宜再增加超市,否则后患无穷。
他还敦促政府制定包括限制超市随意拖欠批发商货款在内的相关法令,以建立行业内的良性环境。
该名批发商说,超市间竞争激烈,最常见的便是互相斗便宜,以压价争取客源。
这种行为的恶果虽不能立即显现,但会给整个行业带来潜在的、长期的危害。
表面上货品价格越低,对顾客越有利,其实当利润空间下降到难以想像的程度,超市搏命生存,便很难有能力再提高服务质量,改善购物环境和增加货物品种等方面下功夫。
经营的艰难又会带来资金周转困难,直接的影响就是无法承担滞期货品带来的损失,于是之前发生过的将商品过期标签偷天换日,或是在包封蔬果时将好的摆在外面、烂的藏在里面的做法也就不难理解了。
如此一来,损失的还是顾客。
他还说,超市生意难做,会把经营压力转嫁到批发商头上。
超市拿到货物到缴清货款之间的期限越拉越长。
批发商追讨欠款超市也是能拖就拖。
有的超市经营实在困难,干脆一关了事。
甚么信誉、合作的相互信任在经营压力之下统统丢到一旁。
而批发商之间竞争也很激烈,多半不会和超市签定“待售协议”,维护自己的利益。
由于没有信任,批发商很多时候只能通过小道消息得知超市经营情况或动向,以求自保。
该名批发商说,作为批发公司要有基本的经营准则,否则不能长期生存,作为超市也是一样。
他表示,加拿大是一个讲求法治的先进国家,但是对于华人超市业的管理却非常松散,根本没有一个规矩。
他举例说,近几年来,每间华人超市关门的背后都有批发商的血泪,也使得商会的作用越来越大,联合批发商采取法律行动追讨欠款。
而同样是做超市生意,和西人超市打交道就要放心的多,因为他们做生意正规讲信用,不会像大多数华人超市今天进货时说好的价格,到了明天就变了,或许后天干脆退货。
鉴于此种情况,现在华人超市的生意只占该名批发商生意总量的30% 左右。
他说,无论是大统华还是“福建军团”,或是其他中小型的超市,批发商愿意跟讲信誉,有职业道德的商家合作,对批发商不负责任的超市,很难想像他们也会对顾客负责,将顾客的利益放在首位。
而所有恶性循环的根源,在于华人超市如雨后春笋般兴建,缺乏调控。
他呼吁政府加强这方面的管理,并制定对超市和批发商都有约束力的法令,公平的保障双方的利益。