一直以来对网站上层出不穷的温沙农场打工广告很感兴趣,上面写着悠闲轻松的工作、气候适宜空气清新的农场环境、是什么魔力可以吸引大批新移民前往,而温沙农场究竟是何种模样?想得再多不如亲身探访一次,买了灰狗的票跳上去往温沙的车,ok, 解开我的谜团吧!
其实所谓的温沙农场,却都不在温沙,而是密集在距离温沙30分钟车程的leamington小镇;小镇离美国的水牛城只有30公里,它还有一个别名“The Tomato Capital”;顾名思义,农业是它的主要支柱。
别看小镇不大,却密集着差不多几百个大大小小的农场,加一起差不多800英亩了,车开过两条非常短的热闹街道,就是漫无边际的绿色田地和滚滚黄尘的乡间公路了。
农场主要由我们国内常见的塑料大棚构成,每个农场主力种植的品种也不同,有蔬菜的、水果的、花苗的;基本所有的农场都是由本地人经营,走进农场内部,除了不停运转的巨大机器,偌大的一个厂房,只有几个人开着小电动车穿梭其中;看着阳光下让人目眩的绵延好几里的白色塑料大棚,让人困惑,谁来承担起栽培和种植这么多作物的工作呢?
谜团在接下来的行程中一一解开。
在农场的工作没有想象中的那么轻松,尤其对于从来没有接触过农活儿的细皮嫩肉的留学生和年轻人。
从培育苗秧到给这些蔬菜盘藤、插杆、打叶子、喷农药到收割、装箱、包装、运输,基本都是一条龙的工作。
看似简单的工作,做起来却让人力不从心。
就以简单的给黄瓜苗盘藤来说,为了保护娇嫩的黄瓜苗,在整个过程中不能戴手套,黄瓜藤上的小刺又很多,盘一个藤就已经是满手红痒了,可是还有几百个黄瓜藤等着去盘。
同时,工作的速度和数量也有规定,动作慢的话还有被解雇的危险,再加上大棚里面闷热难当,一般都要带两件汗衫替换着穿,汗水打湿了一件再换另外一件;一天下来不是“辛苦”二字可以概括得了的。
在这些农场工作的人也大都是从中国、墨西哥、非洲、印度来的;朋友是做农场中介工作的,就是专门负责为这些农场招工人并管理、车接送这些工人。
他手底下差不多就有几百个工人,我去了他为这些工人租的宿舍,虽然也有干净的上下铺和雪白的墙壁,但是密集的居住和生活条件还是让我想起了国内的民工。
由于农场工作的辛苦,大多数人只是坚持了一个星期就逃也似的离开了。
留下来的,几乎90%的工人都是5、60岁的大爷大妈,他们基本都是因为儿女移民加拿大来探亲的,因为孩子每天都上班,他们呆在家里看不懂英文电视出去玩又不认识英文路牌,为了解闷才到农场来的;面对着让年轻人望而却步的工作,大爷大妈们干的却是乐呵呵的,每天接他们下班的时候,看着他们站在太阳地下健步如飞的走过来,不由得暗暗佩服他们那一代人的毅力和忍耐力。
不过,看着他们已经全白的头发满脸的皱纹居住在狭小的宿舍,每天干着超越他们体力范围汗流浃背的工作,仍然感觉非常心酸。
大爷大妈们打电话给儿女报平安的时候,从来都是报喜不报忧。
这里活儿轻松着那,生活好着呢,还有很多人能聊天,可热闹拉……”几月一次回城的时候,特地挑上干净体面的衣服,把已经全白的头发染成黑色,买上大包小包的东西,努力让孩子们看不出辛劳的痕迹。
印象深刻的是里面有个阿姨,60多岁,已经在这里干了一年,头发差不多全白,听说我们要回多伦多,赶忙从枕头下的小包里取出她的血汗薪水,让我们带给她在城里的女儿,因为孙子生白血病,她才这么没日没夜的拼命工作。
不知道她女儿要是哪天来农场,会不会还忍心让她的妈妈在这里继续干活。
除了农场,小镇还有一个非常非常美丽的湖,湖边有白色巨大的岩石,可以靠在上面看风景、钓鱼,一望无际的湖水让人有种在海边的错觉;看着飞舞的白色海鸥和远处红色圆圆的夕阳,我在想,不知道大爷大妈们是否会有机会看看农场外的风景,也站在湖边吹吹清凉的风,舒展一下酸疼的筋骨……
写到这里,我在想,我们把年迈的父母接来享加拿大的蓝天绿野的初衷,是给他们幸福,还只是给我们自己一个心安的理由?
不过,我知道,在以后日子里,当我在超市里拿起一个个红红的番茄、绿色的黄瓜的时候,我一定会想起这群让人难忘的温沙农场的大爷大妈们。
(蓝夕)