1、汉记
成立于1972年，至今已有25年历史，刚开始只有五位员工，餐厅座落于Main街。
经过多年努力经营，从以专卖云吞面发展至各式口味的食物，例如传统式云吞面、传统港式的烧烤、著名的锅贴和纯正广式料理。
汉记在大温地区有四家分店：
Chinatown分店
地址：268 Keefer St.
电话：688-0871
营业时间： 8:30am – 10:00pm
Downtown 分店
地址：1339 Robson St.
电话：685-0871
营业时间：11:00am – 11:00pm
(Fri, Sat 一直营业到12:00午夜)
Richmond 分店
地址：101 – 4600 No. 3 Rd.
电话：273-0871
营业时间：10:00am – 12:00 午夜
New Westminster分店
地址：408 – 6th St.
电话：520-6661
营业时间：11:00am – 9:30pm
(Fri, Sat 一直营业到晚上10点)
传统式云吞面，各式家庭自制面条，各类烧烤、锅贴和正宗广式料理。
Downtown Robson 分店还提供素食点心及料理。
平均一人花费$5.00 – $8.00不等。
家庭式的气氛，开放式的厨房可让顾客清楚看到厨师们的一流手艺。
上菜快速，很亲切的服务。
2、京趣小厨
前身是百乐园餐厅，目前已易主，改为京趣小厨，才开张一两个月，改头换面之后的京趣小厨和原先餐厅是完全不同风格的。
在Commercial Drive 上
地址：#108 Chinatown Plaza
180 Keefer Street, Vancouver
B.C. V6A 4E9
电话: (604)602-9289
营业时间: 11am – 6pm
以川阳、台湾小吃及中国北方菜为主。
平均一人花费介于 $4.50 ~ $5.25之间。
餐厅的内部装潢具有中国北方特色。
试试台湾牛肉面，另外北京牛肉饼卷也是顾客必点的名菜之一。
再试试这里的北京水饺、锅贴。
3、富大海鲜酒家
富大海鲜酒家有八家店在香港，二家店在中国，还有二家店在温哥华。
位于中国城的富大海鲜是加拿大最大的餐厅，可容纳1000个座位。
另外，在列治文分店的富大海鲜已有七年历史，是温哥华最早、最正统的中国餐厅之一。
中国城店：
400 – 180 Keefer St., Vancouver, B.C.
电话：(604)602-0368 传真：(604)681-7123
列治文店：
1425 – 4380 No. 3 Rd., Richmond, B.C.
电话：(604)270-8889 传真：(604)270-8681
正宗广式口味，偏向精致的广式料理。
午餐平均一人花费$10元，晚餐一人平均花费$20元。
传统中式酒楼，港式点心、粤菜，适合大小宴会。
全加拿大最大型中式酒家。
主厨推荐的名菜：
晚餐：
北京填鸭，海参扣鹅掌，烧味大拼盘，玫瑰豉油鸡，贵妃走地鸡，各式港式点心，虾饺，迷你蛋塔仔。
4、新京华面家酒家
开业十年，由香港名厨烧腊师傅诚恳态度主理，位于市中心历史文化保留区温哥华唐人街，此餐厅曾在一项比赛中被提名为“The Most Memorable Meal”。
营业时间如下：
周日到周四早上十点半到凌晨一点开放。
周五到周六早上十点到凌晨二点。
地址：218 Keefer St., Vancouver, B.C.
电话：684-1740
广东粤菜、烧腊、游水海鲜都很有名，领有酒牌。
这里有十五种不同的粥品〔基本上以饭加上面汤、肉末、蔬菜、豆腐、蘑菇等材料〕，价钱在一元五角到三元五角间，份量大概是菜碗的大校
内部传统式的装潢布置，让你感觉颇有身在香港的味道。
不过商家还是尽可能的让布置稍显精致些。
像是玻璃桌加上粉红色的桌布等等。
基本上，这是一个比较轻松的用餐环境，非常友善的服务。
它们的烤鸭、烤猪、酱油鸡、烧肉是绝对不可错过的。
如果有兴趣来一盘螃蟹，你可以挑选任何一种烹调方式，像是清蒸、葱姜、椒盐、蒜蓉。
在冬季，你可尝尝它们的羊肉火锅，到了夏天，就应该试试芒果咖哩鸡了，此外，本店的鸭松也值得一尝。
5、如意斋素食馆
始创于一九八四年，乃温哥华第一间中式素食馆，位于喜士定东街夹歌雅街，一九九六年搬往现址，片打东街137号，即前名园酒家邻近。
温哥华片打东街137号地下室，七天营业：上午十一时至下午九时。
订位电话：(04)683-8816
正宗地道中式素食，提供新式及传统式斋菜，所有烹调，不另加味精配料，更可视贵客口味而特别配调口味。
午餐：由每客由$4.50起(平均一人花费〕晚餐：由每客由$7.50起(平均一人花费)
以清雅、朴素的家庭式气氛为主题，食堂以中国名家字画装饰，实而不华，食堂宽大，光线适中，冷暖气齐备。
主厨推荐下列名菜：豆豉黑鱼〔素〕、味道有如黑豆豉蒸黑鱼，面根材料。
素鳝糊：冬菇、面根材料。
金菇烟肉卷：素烟肉条包金菇，酸甜汁。
斋卤味：全面根材料，多种味道，公认全城最佳。
