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瑞秋厨房:制作养颜美容的红楼茯苓霜

文章发布时间:March 2, 2008

爱美之心人皆有之,除了买护肤品、做美容以及健身外,饮食的调整也是非常重要的。

适当的食疗可以以内养外,花费一些闲暇,做一碗养颜美白的茯苓霜,岂不是件妙事?

那么先来看看白茯苓的好处吧(以下内容摘自网络):

白茯苓,味甘、淡,性平,能祛斑增白、润泽皮肤,还可以增强免疫功能,扩张血管。《本草品汇精要》曰:“白茯苓为末,合蜜和,敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”白茯苓既能去黑白面,又牢牙乌发,延年益寿。

白茯苓可健脾。对久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人来说,有扶脾益气的作用,与牛奶同食,更具养心、安神的食疗功效。

茯苓可利水。它能促进钠、氯、钾等电解质的排出,抑制肾小管的重复吸收,具有利尿作用,对健肾有利。

茯苓一向被认为是美容上品,可以净面、养颜,能除去黑色素,再加上牛奶的滋润保养,美容效果自然不言而喻。最后,茯苓中含有大量人体极易吸收的多糖物质,能增强免疫力,非常适合久病、体弱的人食用。

红楼梦第六十回中写道:

……又笑道:“……只有昨儿有粤东的官儿来拜,送了上头两小篓子茯苓霜。……这地方千年松柏最多,所以单取了这茯苓的精液和了药,不知怎么弄出这怪俊的白霜儿来。说第一用人乳和着,每日早起吃一盅,最补人的;第二用牛奶子;万不得,滚白水也好。我们想着,正宜外甥女儿吃。……”

还详细介绍了茯苓霜(碾碎的白茯苓末)的服法:

用牛奶或滚开水将茯苓霜冲化、调匀,于每日晨起吃上一盅(净含量约20克),其滋补效力最好。

原料:白茯苓100克,鲜牛奶50克,蜂蜜适量即可。

制作过程:
1、在一个大碗里盛些凉水,将白茯苓掰成小块,放进碗里,浸泡2个小时。
2、2个小时后,给笼屉上铺上一块干净的纱布,然后再将泡好的白茯苓放在纱布上,用中火蒸40分钟。
3、把蒸好的茯苓取出来,放进搅拌机,把牛奶也倒进去,搅拌到看不到明显的颗粒为止。
4、然后把它们倒进沙锅,用大火烧至沸,盛出,冷却,最后加入蜂蜜即可。
这样一道既美容养颜、又操作简单的红楼茯苓霜,还没让你动心吗?嘿嘿。
俺可要每天早上都吃上那么一小口啦。
谢谢观看。

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