对于近来受到关注的中国食品安全问题，中国国务院总理温家宝提出了规定，要求提高产品质量和食品安全水平。
温家宝是在周五（7月27日）召开的全国质量工作会议上做出上述表示。
近来，中国出口食品的安全性引起了恐慌，而各国对中国产品安全性的担忧之声日趋高涨。
温家宝指出，产品质量关系人民群众切身利益，关系企业的生存和发展，关系国家形象。
他说：”作为进出口贸易大国，我们愿同各国一道，加强交流与合作。
对于国家之间在产品质量和食品安全问题上存在的分歧，我们主张尊重科学，依照国际规则， 通过对话、谈判、调查，实事求是地加以解决……我们不回避问题，但是，不赞成不顾事实、以偏概全的炒作，反对贸易保护和歧视。
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另据，温家宝也在较早时候签署第503号国务院令，公布《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》。
根据《特别规定》，生产经营者应当对其生产、销售的产品安全负责，不得生产、销售不符合法定要求的产品。
国务院制订这一规定，旨在加强食品等产品安全监督管理，进一步明确生产经营者、监督管理部门和地方政府的责任，加强各监督管理部门的协调、配合，保障人体健康和生命安全。
