一间由上海国有企业与本地华人企业合作的食品生产厂即将诞生，这是迄今为止中国大陆的企业首次在多伦多投资建厂。
这家食品生产厂总投资数百万加元。
参与投资的大陆方面为上海新亚/ 食品集团，加拿大方面为多伦多华洪食品有限公司，前者占股份49％ ，后者占股份 51％。
全部投资将分阶段实施，大陆方面的首期投资一百万加元已经到位。
在上月，合作双方在上海正式签约，并计划明年五月在多伦多投入生产。
有关的生产设备已经从上海向加拿大发运。
在这之前，大陆方面多次派出代表团前来北美考察，最后经多方考量，确定多伦多为投资地点。
安省驻上海代表宋毅军日前在上海表示，这家食品厂不仅开创了中国大陆到多伦多设厂的先河，而且也是大陆有实力的国有企业第一次向安省投资。
他认为，随着中国大陆经济的迅速发展并且加入世界贸易组织，相信有更多的大陆企业将到加拿大投资。
上海新亚食品集团是为大陆的一家著名国有企业及上市公司，拥有 55 亿人民币 (相当于十亿加元 )资产。
此集团主要从事酒店和餐饮业。
这家集团的强项是中式肉类食品的开发与生产。
集团属下的上海食品研究所有100位技术人员，其研究成果在大陆处领先地位。
据了解，加中合作的多伦多食品生产厂投产后，将以中菜的方式加工本地产的肉类与家禽，计划中推出的产品包括：北京烤鸭、南京板鸭、烧鸡、白斩鸡、红肠、酱蹄、肴蹄、老鸭汤以及多种江南风味的炒菜等。
华洪食品有限公司董事长马开廉介绍说，上述产品均是上海方面根据北美地区的特点研制而成，且在大陆市场推出后也受到欢迎。
全部产品皆以新技术冷冻包装，保鲜可达一个月。
比如北京烤鸭，采用冷冻真空包装，客人买回家后，只需在烤箱内烘烤 15 分钟，即可品尝到北京烤鸭的原汁原味。
由于华洪食品公司本身的产品已经受到华人市场广泛欢迎，同时也进入了 Loblaws、No Frills、Food Basics 等主流超市。
加中双方合作的食品生产厂投产后，将利用华洪公司现有的销售管道，使产品可较快的在本地市场面世。
此外，加中合作双方还计划以多伦多为圆心、八百公里的幅射为半径，将产品打入满地可、渥太华、纽约、芝加哥、费城、底特律等周边城市。
这家新的食品生产厂目前正在多伦多市内选厂址。
中方人员将于下月初来加拿大完成新公司注册等事宜。
从明年开始，工厂将开始招聘本地员工。
计划首次招人 50 名。
工厂的技术管理由中方人员负责，行政管理由加方与中方人员共同负责。
此项既利用加拿大资源加工生产，又增加本国就业机会，而且还丰富市场供应的好事得到了加中两国多方面的支持。
安省农业厅、加拿大驻上海总领馆、中国驻多伦多总领馆商务处、上海市政府商业委员会、上海市政府对外经济贸易委员会、以及加拿大帝国商业银行等都为此事提供了协助。
（沈丹心）
