今天是西方情人节，是情侣的大日子，街头四处都看到情侣双双对对，格外陶醉于爱河里，女生收到情侣所送的鲜花礼品，幸福的样子都表露无遗。
其实，为情人花心思庆祝情人节，除了吃一顿浪漫的烛光晚餐外，致送鲜花的“习俗”，已成为情人节向爱侣表达爱意的指定动作，以显示在对方心目中的“份量”与地位；还有，很多人亦会把握时机，于这个佳节里，向倾慕的对象表白心迹，因此经营花店生意，于这个佳节期间，必定赚得盆满钵满，真的不愁没有生意。
位于万锦市太古商场里的“百份百”花店店东范太太称，今年情人节较往年特别忙碌，可能是因为天气好的关系，所以“什么都好”，就如早前卖年花的生意也特别好。
她说，今年适逢与元宵节相差一天，再加上是周末，兼且惠顾的为年轻人居多，而且刚好是农历新年过后，年轻人均“丰收”红包利士，所以他们额外舍得花钱，故此今年的生意有明显的升幅。
她表示，情人节为全年最忙碌，虽然昨晚需要通宵赶工、完成早前预订的订单，忙得头昏脑胀，但得到丰厚的利润，一年辛苦一次，都是值得的。
据这位经营花店生意有 5、6 年时间的范太太观察，对很多男士来说，送花是情人节必定要做的，最舍得花钱的为“年轻一族”，订购的大多是大束鲜花，而未婚或新婚的人士，亦很舍得花费，但“老夫老妻”的，丈夫则送一枝，所谓礼轻情意重，“玫瑰虽小”，但已足够表明心意。
她指，情人节两星期前的订单都不多，虽然她推出了 Early Bird （提早预订）的优惠，但顾客的反应只是一般。
但是，到情人节逐渐迫近之际，订单便开始增多。
她称，顾客并非普遍订购一打鲜花，其实很多人都喜欢订11枝，代表“一心一意”或“一生一世”，而 13枝则代表“暗恋”的意思。
范太太还把握机会与另外一家气球精品店99Balloons合作，到商场的中央处摆摊位，推出新颖的“花朵与洋娃娃同在气球里面”的礼品。
店东林炜峰先生经营这家店有7年时间，他称，情人节期间最忙碌，而今年首次与花店合作，把他们的洋娃娃如 Winnie thePooh、Mickey ＆ Minnie等，衬托上鲜花放在已吹气的气球内。
情人节买鲜花，虽为全年中最昂贵，价钱涨价数倍不等，但为博红颜一笑，对男士来说都是物有所值。
