泥丑丑厨房：老幼皆宜的“三鲜狮子头”

老幼皆宜的三鲜狮子头
肉 鲜，嫩，滑，爽。

用料：肥瘦猪肉，虾仁，鲜马蹄，葱，姜。

制作：猪肉剁烂（不可以用搅 肉代替）马蹄，剁碎，虾仁，剁碎。葱剁碎，姜，磨末。

调料：料酒少许，酱油几滴，盐少许，糖少许，鸡汤少许（调肉用）香油少许。

把所有东西放进稍大的容器用力绞，搅的时间要多些。再团成团放进容器。

水开后放进去蒸，蒸10-15分钟。蒸的时间多少根据你团的丸子大小而定。

可以根据个人的口味来选定用料的多与少。