多维社记者林紫乔报导╱许多无糖口香糖都含有一种称做山梨糖醇(sorbitol)糖精，这种糖精就像是难以为小肠所吸收的泻药。
本期的英国医疗学报(BMJ)发表一篇文章警告，摄入过多的山梨糖醇将会导致对身体的危害。
医学界会发出这样的警告，是由于有医师遭遇两位患有慢性腹泻、胃肠痛和异常体重下降的患者，在长期检查后，仍无法确认患者大量减轻体重等症状的原因。
经过仔细分析患者的饮食习惯后，发现吃入过多的口香糖与山梨糖醇，就是造成这些病症的元凶。
研究指出，患者的当中之一，是一名21岁的女性，她每天将近吃入18-20公克的山梨糖醇。
每一片口香糖平均含有1.25克的山梨糖醇，因此计算下来，她每日大约嚼了15至18片口香糖。
另一患者则是一位46岁的男性，每日大约吃20片含有山梨糖醇成分的口香糖，外加大约200克的甜食，每日摄入的山梨糖醇含量高达30公克。
当两位患者停止食用含山梨糖醇的食品，肠运动便开始恢复正常，腹泻也逐渐消退，而体重更回到了正常的范围。
研究的作者表示，消费者一般尚未察觉山梨糖醇可能的副作用，即使食品的包装上印有提醒的小字样。
当消费者发现身体的不适，也不会想到这是由于山梨糖醇的通便作用所造成。
作者还认为，山梨糖醇也许不仅导致慢性腹泻和肠胃功能异常，还会导致高达20%的体重损失。
因此调查任何异常的体重下降时，应该详加分析患者的饮食历史，并考虑含有山梨糖醇的食物因素。
什麽是山梨糖醇？
山梨糖醇亦称做glucitol，是一种糖酒精，能由身体慢慢地代谢。
含有山梨糖醇的食品可能包括咳嗽糖浆、无糖薄菏、口香糖、代糖食品饮料、或是冰淇淋。
山梨糖醇能由一些核果、莓果等物中自然产出。
每克山梨糖醇提供2.6大卡(kilocalories)热量，与每克提供大约4大卡的糖比较，山梨糖醇能保留60%的甜度。
山梨糖醇同时被运用于一种非刺激性的泻药，有口服和塞剂两种使用方式，能把水引入大肠，刺激肠的运动。
