愤怒的国会议员将于周三质询牛肉业界人士，要求知道在本国牧牛业备受疯牛症危机打击的期间，为何售价及利润维持高企的原因。
沙省新民主党国会议员普罗托(DICK PROCTOR)预告称，会上的质询将会激烈，也较为不客气。
争扎经营的牧牛商收入大幅减少，但同期间一些大型的肉食包装公司却因为牛肉价格高而录得强劲的利润。
缅省保守党国会议员柏洛锡(RICK BOROTSIK)说：“我要的是从他们中找出真相。
”
自由党的乔高(DAVID KILGOUR)的立场更为强烈。
他们正对我们的牛肉业造成巨大的伤害，”这名爱明顿地区的国会议员说：“这不仅在西部，全国各地都是。
”他补充，一些业界人士因为绝望而被逼自杀。
在国会议员警告要传召之后，CARGILL FOODS，LAKESIDE PACKERS及XL FOODS才愿意作证。
这三家牛肉包装业的大型公司处理本国约75%的牛肉。
牛只牲畜的价格下跌，但却未能从牛肉的售价方面反映出来，以致生产商，消费者及很多政客均感到奇怪。
国会议员希望知道，不同政府所提供的约7亿5,000万元援助之中，究竟有多少被肉食包装商所取去，而非由生产商所收取。
联邦农业部长施柏拿(BOB SPELLER)正准备宣布，这将可以协助官员们改善将来的援助计划。
贵湖大学的研究显示，自从去年10月以来，肉食包装商获得2亿2,700万元的不寻常利润。
CARGILL高层职员周二未有回覆传媒的电话。
不过，一些大型的肉食包装公司曾解释称，由于屠房的要求提高，所以开支上升。
