多伦多华人商场前一阵受 SARS (严重急性呼吸道症候群,亦称非典型肺炎)的阴霾打击,生意大受影响,经过政府、商会及商场等共同努力之下,由母亲节开始已有复苏迹象。
昨日是维多利亚日长周末假期的第一天,无论是食肆或零售等行业,都呈现一片欣欣向荣的景象,酒楼又复见等位的人龙,业者对未来前景充满乐观。
万锦市太古金王朝酒楼负责人刘仲民说,市道有复苏迹象,全赖有母亲的眷顾,所以一切要由母亲说起。
自从母亲节之后,无论是酒楼食肆或其他行业,都呈现欣欣向荣的景象。
以金王朝为例,早市明显改善了很多,但晚市仍淡,他相信回复昔日的水平应不远了。
又以刚于5 月 15 日由康耆健康协会举办的晚宴为例,出席嘉宾超过 700 人,是近期少见的“大场面”。
刘仲民称,自从 SARS 疫情发生后,他体会到,经营酒楼之道,不能够坐以待毙,市道好的时候还可以保守一些,但在市道不景气时,更需要推陈出新,力求使顾客有新鲜感。
金王朝在非典型肺炎期间沈寂一时的晚间活动,现在又再重整旗鼓,如周一的信之夜、周二丽花皇宫之夜、周三韵律排舞之夜、周五社交舞及排舞之夜。
士嘉堡龙腾金阁高级粤菜酒楼总经理 Mark Ng 对前景亦充满信心,如在母亲节推出 39.80元的中式自助餐,不到四天便订满了全厅783个坐位,生意可以说是回复旧观,晚市亦有向好迹象。
他一向经营酒楼的宗旨是要有创意及使顾客觉得物超所值,而且经营者先要对市场有信心,才能使顾客回复消费信心。
各行各业中,粤剧曲艺界在非典型肺炎下亦受波及。
多场预定在五、六月间举行的演出都宣告取消或改期,但现在亦有恢复的迹象。
著名剧作家阮眉表示,学习粤剧曲艺的朋友,以来自香港的较多,他们经常穿梭于香港及多伦多,由于非典型肺炎肆虐,他们在香港回来后,需要自我隔离 10 天,因而影响学习时间。
另外亦有学员因惧怕被感染,而暂停学习。
不过现在均已成为过去,粤剧曲艺界又再蓬勃起来。
宋锦荣师傅表示,多伦多粤剧曲艺界的演出现已回复正常,如他的粤剧曲艺社在 8 月 30 日的十周年纪念演出,将会如期举行。
原先邀请香港著名红伶李龙及黄超群到多伦多演出,现今还在磋商中,希望他们能够成行。
至于其他粤剧曲艺社,如 6 月 27 日黄丽琼师傅的琼音曲艺社、7 月 5 日阮国旋师傅的演出、7 月 19 日多伦多学研会、7 月 26 日杨丽粤剧艺院、8 月 8 日由爱健会与麦秋侬粤剧曲艺社等为孟尝会筹款演出、9 月 27 日及 28 日,由多伦多粤剧曲艺界在万锦剧院为颐康基金会的盛大演出筹款活动、10 月 11 日李阮民师傅在 City Playhouse 为颐康中心筹款演出,以及 10 月由伍秀芳的曲艺雅集为大多伦多中华文化中心筹款而演出《雷雨》等,都将按原定计划举行。